Phở Gà Gia Truyền trên phố Phan Bội Châu Hà Nội #hnp.mp4

Thế thì anh tiết lộ hết bí quyết gia truyền rồi nhỉ? Nói chung là cứ tiết lộ chứ không phải người nàm ăn ngon là người tốt thôi Nó quan trọng là bán hàng thì cũng phải người lọc nơi kia để sự khéo Dạ Hôm nay Duy sẽ mời quý vị và các bạn một món ăn rất là đặc trưng trên phố Phan Bội Châu Nếu ai mà đã từng sinh sống lâu năm ở đây chắc hẳn đã nhìn thấy quán này và qua đây thưởng thức đôi lần Quán đó là món gì? Thưa quý vị và các bạn, cùng Duy chúng ta căm phá Nó đã có thời đời hơn 40 năm và trải qua 2 thế hệ rồi Mến chào quý vị và các bạn Chào mừng quý vị và các bạn đến với phố Phan Bội Châu Phía trước của Duy đó là đoạn giao giữa phố Trần Hưng Đạo với Phan Bội Châu Phía sau là toàn bộ con phố Phan Bội Châu sẽ giao với phố Lý Thường Kiệt, phố Hai Bà Trưng Rồi đoạn đầu của phố Phan Bội Châu sẽ giao với ngã 5, phố Tậu Nhuộm, cửa Nam Đi trên con phố Phan Bội Châu này, chúng ta rất là dễ nhìn thấy những hình ảnh những ngôi nhà cao tầng san lẫn với lại những ngôi nhà biệt thự pháp khổ Dù có cao tầng hay là cục kỹ thì những hình ảnh rất là quen thuộc trên các tuyến phố của Hà Nội đó là những cái cửa hàng bán đồ ăn sáng được bà con bày bán ở về hè cũng rất là gần gũi so với lại những cái tuyến phố khác Vị trí Duy Đi trên con phố này thì cách trung tâm bờ hồ khoảng tầm hơn 2 km Phan Bội Châu là một trong những người yêu nước tên của ông được dùng để đặt cho rất là nhiều các cái tuyến phố cả nước Việt Nam Và tại Hà Nội, phố Phan Bội Châu là một trong những tuyến phố lớn và cũng rất là đẹp cổ kính Nói về Phan Bội Châu, ông là một trong những nhà yêu nước có một cái phong trào hướng ngoại Ông lập ra rất là nhiều hội, hội đầu tiên đó là hội Duy Tân và phong trào cho thanh niên Lúc bấy giờ do ông lập ra đó là phong trào Đồng Du Ông đã đưa khoảng 200 thanh niên yêu tú của Việt Nam sang Nhật để học tập mở mang kiến thức Với mục đích để về giải phóng ách đô hộ của người Pháp từ thời bấy giờ Các cuộc cách mạng rồi những cái tư tưởng Đồng Du của ông không thành công vào những năm 1908 Khi Nhật với Pháp bắt tay nhau Và ông đã trải qua rất là nhiều các cái địa điểm hoạt động từ nước Xiêm rồi từ Trung Quốc Hồng Kông rồi các cái nơi Nhưng đều bị Pháp khoản thúc Ông là người sinh ra ở Nam Đàn, Nghệ An Những cái năm cuối đời ông sinh sống ở Huế và mất tại đó Qua cái quãng đời hoạt động của ông Khoan Bội Châu đến bây giờ chúng ta mới nhìn lại, nghiền ngẫm lại lịch sử Dù Việt Nam chúng ta là một nước nhỏ bé Bị rất là nhiều các cái đế quốc, các quyền quốc lớn đô hộ và thúng trị Người Việt chúng ta là một trong những người yêu nước muốn bảo vệ cái toàn vẹn lãnh thổ của Việt Nam Khi chúng ta làm được điều đó rồi Nhưng để phát triển mạnh mẽ, trở thành một cái quyền quốc lớn Thì chúng ta không mong chờ bất cứ một cái quốc gia nào khác Mà chính cái nỗ lực của người Việt mới làm nên được sự vĩ đại của chính dân tộc Việt Nam Vâng, đó là những suy nghĩ của Duy thôi Còn hiện tại người Việt của mình, đất nước Việt mình đang trong cái quá trình phát triển Còn một cái định hướng lâu dài, mạnh mẽ hơn nữa Thì chắc là đang chờ đợi những cái thánh nhân phía trước để đưa nước Việt của chúng ta lên cường hùng Và Duy mong chờ ngày đó sẽ sắp tới Và người đó là ai? Có thể trong đó có quý vị và các bạn đang xem video này Chào anh Anh có các cái món phở gì anh? Phở gà và phở bò Phở gà là gia truyền, bánh chủ yếu là gà là chính Bò thì là nấm khúc thôi Bò thì ai ăn thì ăn Nhưng mà nước gà là riêng Nhưng mà là chủ yếu thôi Vâng Bán cách đây cũng khoảng 40 năm Anh bán được bao nhiêu năm? Anh đi thay bà thì bà già rồi Bà cũng bán ở trên ngõ này Bà tên là gì ạ? Anh tên là Toàn Anh tên là Minh Anh tên là gì ạ? Anh tên là Minh Vâng, anh cho em cái bát cổ truyền của anh đi ạ Dạ Anh chỉ bán buổi sáng thôi ạ? Anh chỉ chuyên bán buổi sáng thôi mà Chuyên bán sáng và bán khách quen Sáng là mấy giờ anh nghỉ? Gần 9h30 9h30 là hết hàng rồi À Sao anh để cho chị làm mà anh phải tự vào bếp kìa Lúc nào cũng làm, nó ngon hơn À thế ạ Em không cho mì chính nhé Phở anh thì không có mì chính À thế ạ À thế em thấy cái nét đặc biệt rồi đấy Nét đặc biệt của bên anh rồi đấy Là phở không mì chính đúng không? Bánh phở này nó phải chân đối 80 độ Thì nó mềm, bánh nó mới ngon À Phở, món phở gà của anh thì nó khác So với những vị phở của những quán khác Thì anh có thể nói sơ qua được không? Mỗi người 1 vị, 1 hương vị Đặc biệt là quen 2 nữa là hương vị của anh Sả trùng và nước xương Quan trọng nước xương Mà 2 là xương sạch sẽ Và mình xắt muối và xắt hùn Nó cưỡng mùi Tánh hương hô Thơm mùi nước gà À Thế thì anh tiết lộ hết bí quyết gia truyền rồi Nói chung là cứ tiết lộ thôi Người nàm ăn ngon ăn tốt thôi Quan trọng là bán hàng Thì cũng phải người lọc người kia Em ngon mà bán hàng không hiểm nợ Khách cũng ăn À, dạ vâng Bán thì như nhau Nhưng mà phải hiểm nợ khách Khách ăn Anh làm phở như này thì Cái công đoạn Và cái thời gian làm nó mất nhiều không anh? Rất nhiều đấy Sáng anh phải dậy từ mấy giờ? 4h30 anh phải dậy rồi 4h30 dậy và 6h bắt đầu bán 4h30, 5h30 là 5h hơn là có nơi ăn Còn những cái nồi hầm này chắc là anh phải hầm Anh hầm từ tối À Anh thổi bằng ga Đây là bằng tiết ga Mấy chào quý vị Hiện tại tôi đang ngồi ở 44 Phan Bộ Châu Đây là một trong những quán phở Gà như Anh ấy nói là có tuổi đời hơn 40 năm rồi Nhìn như thế này thôi Nhưng duy nghĩ rằng nó Có trong cái ký ức của Khoảng những người đã từng sinh sống Ở trên quảng phố này Bây giờ duy sẽ Thưởng thức món phở gà này Điều duy thấy thích Đó là cái món phở Cái quán đầu tiên mà duy thấy rằng Không có cái bát mì chính Ở trên bàn của Người làm phở Cách bì trí thì quý vị các bạn có thể nhìn thấy Những nhát hành Ăn nhúng được bày trí Rất là đẹp Lạc đá có Những lá chanh thái Lát rất là mỏng Đấy trông rất là đơn giản Đúng không quý vị Màu nước thì Trong Mưa béo khúc hiệu Rất là nóng Rồi mời quý vị nhé Duy vừa ăn xong có 1 cái tăng điểm thì duy cho món này 9 điểm Những trải nghiệm vừa rồi Hy vọng giúp quý vị và các bạn có 1 cái góc nhìn Về cái văn hóa Quý vị đừng quên nhấn like cũng như chia sẻ video Để nhiều người biết hơn Quý vị hãy đưa ra cho Duy những cái bình luận Khi xem video này Về những cái món ăn này Quý vị cảm thấy như thế nào Và những góp ý của quý vị ở phía dưới nhé Nếu muốn liên hệ với Duy thì hãy like Trong facebook Hanoi phố Duy để trong phần bố tả Cũng như trong cái bình luận Ở dưới video này để quý vị liên hệ trực tiếp với Duy Trong facebook đó Duy có để số điện thoại Ở trong đó Xin chào và hẹn gặp lại quý vị trong video tiếp theo Đừng quên nhấn đăng ký tích vào biểu tượng chuông Cài phím đăng ký để quý duy up lên Những video mới nhất quý vị và các bạn sẽ là người đầu tiên Để xem chúng Xin chào và hẹn gặp lại quý vị trong video tiếp theo