Món Ăn Ngon Bổ Rẻ #cuocsongmientay #amthuc #sinhton #mientayquetoi

Anh Khoai Lang
550 Người theo dõi
219 Lượt xem video·27 thg 3, 2025
khoai nhớ còn lúc nhỏ, thường được đi ăn dừa nước, xứ của khoai thời xưa dừa nước người ta trồng mé sông rất là nhiều, đây là 1 trong những mó ăn nổi tiếng miền tây, chắt có lẽ các bạn ở miền sông nước không còn xa lạ với món này
Hi, chào mọi người
Thì cũng rất lâu rồi là Khoai chưa có ra cái tròi lá của Khoai á mọi người
Thì như mọi người xem clip thì chắc cũng biết mà đúng không
Thì mình đã làm cái tròi khoảng 2 tuần trước
Mà hôm nay thì chắc nó rụi hết rồi mọi người ơi
Rồi thì hôm nay thì anh gữ mấy đứa ra đây để nhờ mấy đứa làm giúp anh lại cái tròi ha
Rồi sau đó thì anh sẽ đải mấy đứa 1 món gọi là món ăn tuổi thơ
Món gì vậy anh?
Món gì hả?
Thì bây giờ mấy đứa làm giúp anh đi rồi anh sẽ bỏ miếng sau
Rồi mấy đứa đã làm xong rồi nha mọi người
Rất là đẹp luôn, ở trên đây thì có bông
Rồi để coi xung quanh đây, coi nó làm sao đây
Rồi, lá chuối nha
Rồi bàn nè, hello
Rồi, mình coi cái nhà này lũng dắt nha, tui nhìn vô thấy hết trơn nha
Rồi, cũng được, thành quả của mấy đứa ok
Nói chung là...
Úi, sao nhà này lũng đỏ vậy?
Sao nhà có cửa sau hả?
Cửa sổ
Cửa sổ đúng hông? Thông gió đúng hông?
Rồi, quay im, giờ đã đụng rồi
Hôm nay ăn Tết vui hông mấy chú?
Vui
Vui đúng hông?
Ê, hôm nay anh sẽ đại món dừa nước cho mấy đứa, ok hông?
Thì cây dừa nước này nha mọi người, là 1 trong những loài cây phổ biến nhất ở miền Tây mình
Trái thì nó 1 phần trồng nha, còn cây thì không cao lắm, chủ yếu là sống dưới nước và cầm vé sông
Thì như mọi người đã thấy nha, trái của nó nằm ở ngoài thì nó rất là khít với nhau luôn nè
Nó rất là khít cho nên mình muốn cải cái này ra rất là khó nha
Thì đặc biệt mình muốn ăn cái trái này thì mình sẽ hướng dẫn cho các bạn là cái cách để mở cái trái này ra như thế nào
Đầu tiên mình sẽ lấy con dao bự như thế này nha
Thì trên đây nè, cái sóng dao nha, mình không dùng cái này mà dùng cái sóng dao
Mình sẽ tán, để mình làm 1 mẫu cho mọi người xem
Mấy đứa nhìn anh nha, coi học hỏi nha
Đầu tiên mình sẽ tán làm sao mà nó sứt ra 1 cái trái
Chỉ cần sứt ra 1 trái thôi là mấy trái còn lại mình gỡ nó ra rất là dễ
Bây giờ mình làm thử nha, mình lựa cái trái nào mà nó nhô nhô ghê hông mọi người
Bây giờ mình tán nè
Mình đứt sứt ra xa nha
Đó, thấy chưa
Rồi, sau khi mình đứt sứt ra như thế này á
Thì cái này, mấy trái còn lại nó rất là dễ nha
Mình chỉ cần nạp, bây giờ lấy ra nè
Đó, ok chưa
Cái trái như thế này á, cái gục của nó là rất là chắc luôn nha
Còn mấy cái trái như vầy là bị lép hết trơn nè
Nó mỏng á, nó mỏng nó hơi bị lép
Như trái này nè, nó cũng hơi bị lép vậy nè
Đó, bây giờ mình cải nó ra thôi
Ây da, nó hơi cứng nè, tán tiếp
Tán lại ra
Còn 1 cách thứ 2 nè, nếu mà mình mà không dùng con dao á
Thì mình dùng ở trên, mình ở đây là mình sẽ dập xuống
Thì cách này nó hơi thô bạo nha
Nói chung là như vầy mình gỡ ra cũng được rồi mọi người
Đó mọi người, tắt cái này như thế này mọi người
Nó cũng dễ tắt lắm
Đó, tắt thử coi được không?
Đó, thử coi, thử coi
Đãi ra hết rồi nha
Từ từ thôi, từ từ thôi, từ từ thôi
Coi chừng đứt tay ra nha, nó cũng bén hơi nè mấy đứa
Nó có cái cụi nữa đúng hông?
Xem cái cụi á
Công đoạn tiếp theo là mình sẽ chả cái trái dừa nước này ra nha
Tại vì muốn ăn mình phải lấy cái ruột nó
Bên đây nè mọi người
Như mọi người thấy đúng hông?
Cái như thế này nó rất là vừa ăn luôn nha
Kiểu nó mềm mềm, nó có nước như thế này là gọi là vừa ăn
Rồi sau đó mình sẽ cải cái này ra
Mấy đứa, mấy đứa cho anh mượn cái muỗng đi
Nào như thế này mọi người, cải nhẹ nhanh cách là nó lên nè
Đây, nó rất là trong suốt luôn nè
Ăn thử miếng cho mọi người xem
Ngon
Rồi bây giờ là anh sẽ chả cái đống dừa nước này ra
Thì mấy đứa là anh trẻ thì mấy đứa môi cái ruột này ra nha
Ok hông?
Ok
Wow, nước hông mọi người?
Giỏ để anh đóng qua nha, để nó lễ lộn
Được hông mấy đứa?
Được
Ê, anh chụp ra nhỏ
Rồi nha mọi người
Nói chung là nguyên 1 cái trái dừa nước rất là to luôn
1 đống giỏ luôn
Nhưng mà kết quả thì sao mấy đứa?
Chỉ được bao nhiêu đây ruột nè mọi người
Ruột của nó rất là trắng luôn nè
Rồi
Rồi mấy đứa lộn xong thì anh sẽ chế biến nha
Xong chưa? Xong chưa?
Rồi, đây là thành quả của mấy đứa nó làm xong rồi nha mọi người
Thì tiếp theo thì mình sẽ cho nó vào cái dĩa
Đây, cái dĩa
Đây mình lấy cái mũn rồi nha
Bây giờ là ở đây có 4 người thì mình sẽ làm 4 dĩa nha
Cầm đi Hùng, để anh phan cho dễ
Đây
Ui, mấy đứa nó lọc gì đâu mà bự không gì
Rồi, 4 dĩa
Đây
Ở người miền Tây mình người ta nói là ẩy dơi sống lâu nha mọi người
Ủa, cũng nhiều lắm mấy đứa
Tính ra cũng nhiều lắm chứ
Rồi, được rồi, để phan cho nó điều lại
Rắc mình để cho nó bằng nha mọi người
Nói thôi là bị đứt tay á
Rồi, được rồi
Rồi, đâu đâu đâu, mấy đứa đâu?
Rồi, đây gọi là món dừa nước sữa nha mấy đứa
Đây, cho sữa vô luôn
Nhiều nhiều đúng không?
Ừ
Rồi, em này thiếu sữa
Đại này nó thiếu sữa
Cho nó nhiều sữa vô luôn
Đây, được chưa?
Ok, ok
Nửa luôn nè
Cho nó ngon luôn
Tại vì dừa nước mọi người
Nó ngọt hơi lỡ lỡ thôi nghe
Nó không có ngọt gắt
Cho nên là mình sẽ thêm cái này vô
Ừ
Người ta nói ẩy dơi sống lâu đúng không?
Dĩa hàng nào nét đen thùi rùi không à
Đây
Cho nó điều luôn nè
Rồi, dĩa anh tính tiền 20 nha
Rồi, được chưa?
Ăn ngọt không?
Em ăn ngọt không?
Dạ không, vừa vừa thôi
Vừa vừa đúng không? Rồi
Của Hùng
Mọi người biết đây là cái gì không?
Đây là cái lãnh bài thẳng thánh của ngày xưa nha
Chắc mấy anh chị mà lớn tuổi ai cũng biết cái này đúng không?
Tại vì cái này là cái đầu đập nước đá nha
Ngày xưa là không có đầu đập đá
Người ta hay lấy cái này
Rồi, mấy đứa
Bỏ đá vô, bỏ đá vô
Nè, cây cây cây xác vô
Cây xác vô, cây xác vô
Đẩy
Bỏ đá vô ăn mới ngon nha
Đẩy cho nó lạnh lạnh ăn mới ngon
Được chưa? Rồi
Rồi, mấy đứa bạn đi, vô
Em ăn ít đá là vị đau hổng
Dạ hả? Rồi, ok
Cái này là nước nấu á
Nên nó không phải là vị đau hổng
Mọi người ăn như rướt như ăn sữa
Mấy đứa tuổi thơ đã từng ăn món này bao giờ chưa?
Chưa
Chỉ ăn vừa nước thôi nhưng mà chưa có gì được dằm sữa nước đá đúng hông?
Dạ
Chủ sơ dữ dội lắm mới được ăn nha mấy đứa
Hôm nay là anh làm cho mấy đứa ăn để biết
Để sau này nhắc lại cho con cháu mình nghe nha
Ngon
Ngon đúng hông?
Em ăn thấy sao được hông?
Ngon, béo, ngon
Nghe mọi người, ở đây thì mình dằm nước đá cho nó lạnh á
Còn dừa thì nó kiểu nó không có lạnh thì ăn cũng được
Nhưng mà nếu mà mình có ăn lạnh thì nó sẽ ngon hơn
Khoan mọi người nha
Ngon hông mọi người?
Dừa này là ở miền Tây mình rất là nổi tiếng luôn nha
Đây cũng là một trong những món ăn mà tuổi thơ á
Mình bỏ đá vô thì nó sẽ rất là ngon luôn
Bình thường người ta sẽ ăn không nha
Cái này cũng rẻ lắm mọi người
Nếu mà mọi người mà mua ở chợ thì cũng khoảng mấy chục ngàn một buồn thôi
Mấy đứa cho anh hỏi câu này được hông?
Dạ được
Như là sau này mấy đứa lớn lên á
Mấy đứa là muốn ở một căn tròi này giống như thế này
Hay là muốn ở nhà cao cửa rộng?
Dạ, ở nhà cao cửa rộng ạ
Vậy là tích ảnh ở nhà cao cửa rộng đúng hông?
Dạ
Vậy bây giờ mấy đứa làm cái gì?
Cố gắng
Cố gắng hả? Cố gắng cái gì?
Cố gắng chăm chỉ học hành
Ồ, được đó
Còn em?
Học hành hả? Để làm cái gì?
Học hành để lớn lên, để kiếm tiền
Còn em sao?
Kiếm tiền hẳn nhiều
Ồ, vậy à
Mấy đứa có chắc là học giỏi sau này kiếm được tiền hông?
Dạ, không chắc
Không chắc hả? Tại sao?
Học giỏi chưa chắc kiếm được tiền
Nhưng mình có nhiều cơ hội hơn
Nói đúng á, chính xác
Ây, mấy đứa nhìn kìa
Thấy hoàng hôn hông?
Quá trời đẹp luôn
Thấy gì chưa?
Quá đẹp luôn
Mặt trời nó xuống á
Mấy đứa biết hướng này là hướng gì hông?
Hướng gì?
Hướng đông hông?
Không phải, mặt trời mọc ở hướng đông
Lặn ở hướng?
Hướng Tây
Chính xác, đây là hướng Tây nha
Quá trời đẹp luôn ha
Tây Na
Hồi nãy mấy anh em mình nói là ít thôi
Mà bây giờ ăn còn nguyên xèo luôn nha
Nhìn thấy vậy thôi chứ nhiều lắm nha mọi người
Quá trời luôn á, đúng hông?
Tưởng đúng, ít xèo à
Tưởng ít đúng hông?
Nhưng mà là ít
Nhưng mà thật ra nó rất là nhiều luôn
Rồi, bây giờ mình ăn xong
Thì mình sẽ dọn hết cái đống này ở đây
Mình hông để ở đây
Tại vì quận lúa này của người ta
Người ta sẽ ra
Bây giờ mình dọn xong
Mình sẽ đi về, ok hông?
Ok
Rồi nha mọi người
Hôm nay thì mình cũng đã sửa lại
Cái trò lá của mình
Cũng đã xong với
Thứ 2 nè, đã làm xong cái món gọi là
Dừa nước sữa tuổi thơ
Còn bây giờ cũng đã trễ rồi nha mọi người
Nên là Khoa xin phép mọi người
Cho mấy đứa nhỏ này về
Để cho mẹ nó la mốt hông đi được nữa
Rồi, bây giờ là xin chào và hẹn gặp lại mọi người
Bye bye
