【東京酒途】上世紀的威士忌和雪茄有多老？夜訪南青山老酒吧

各位老鐵大家好 我現在又到了日本 第一站先到連昌 看到了四百年前被海嘯沖垮的建築 不得不變成露天的連昌大佛 大佛的背後還有兩扇天窗的 看見了嗎 然後啊登上了著名的江之殿的電車 雖然來不及打卡灌籃高手的那個著名機位 但是啊拍到了英運晚霞中的富士山 海鷗翱翔 波光凜凜真的是太美了 還有南宋高僧為了躲避蒙古戰亂 東渡日本開創的臨濟宗本山 劍長寺與圓厥寺 第二天我們便抵達了東京 接下來的三天裏開啟了美食之旅 拉麵 鰻魚飯 蛋包飯 天婦羅 壽司 刺身 懷石料理 鵝牛燒肉 還有美味的甜品 嗯 好吃真好吃 晚飯之後呢 進入主題去找一家雪茄威士忌酒吧 老酒吧 老威士忌 老雪茄 反正啊一定要夠老 想知道我喝了什麼成年老威士忌吧 躺平放鬆 再來一波一鍵三連 我這就給您一一喝來 首先老闆嘟嘟邊桑的年紀就夠大 聽說要75歲以上了吧 可是腦子很清楚啊 朋友看上了老闆的雪茄 說實話 價格呢也不貴也不便宜 朋友跟老闆還價 這老闆是死也不鬆口 這瓶60年代的阿貝 酒標都爛了 老闆似乎不肯開瓶也不肯賣 還包括櫃子裏的巨型雪茄 大家比較一下 不比不知道 一比加一小 他的個子 沒有比較就沒有傷害 再上一個老雪茄啊 一個手掌頭 我的胳膊跟我的胳膊差不多 one day 一整天才能抽完啊 這個這種雪茄都是很少見的 而且是papagas 像一坨屎一樣 怎麼會這麼粗 好噁心 71 跟我們家的差不多了 no brand 當地的手捲的雪茄是沒有牌子的 所以不太 兩個手掌是吧 那比小B還粗 哇 這麼大的雪茄 70年代的雪茄 哇 這是老闆的珍寶 珍藏 太棒了 ok ok it's your baby 其次啊 半獨強的威士忌 都是一些很有年紀的老酒 跟papagas25年 但這個酒是應該是很老的酒 也是43度的 這可能是很老的版本 這個有點像老茅臺這種感覺 這叫老茅臺 black or white 黑白狗 what year is this 1960 1970 1970年 我們加了一點點冰塊 還沒有完全融化 是很純香的那種 非常傳統的波本 波本桶威士忌的味道 香草啊 這個水果的味道 然後後味也比較強 比較溫和也比較柔弱 但是老酒的味道 它還是有這個成年之後的那種 不可言喻的那種微妙感 純的 而且很深 的確比我們年紀大了 感覺就是不一樣 年老年高得少 可以用這個詞來描述這個酒 so that's nice 很柔和 香不同的味道很柔和 好吃 酒標大家可以看到 這已經非常老了 這個酒標 非常醇厚的這個莓果 葡萄乾的味道 這跟我們現在喝到的東南亞 其實很像 但是更厚更油的感覺 粉絲先喝 cheers 還是這個味 還是這個配方 雪梨啊 果乾啊 霧梅這種味道還是比較重 像麥卡倫那種感覺 水果糖的味道 也比較的清晰在裏面 因為老酒它在瓶子裏面 已經放了很多年了 它這個酒的這種魚味 慢慢地這樣 放到你的舌苔舌根那種感覺出來 我覺得還是非常厚重的 很好喝 我覺得不亞於糖腸的味道 拉夫歌是一年 裝瓶拉拉 1998年蒸餾 這個拉夫歌是我的最愛 它是非常標準的消毒水的味道 但是它有一股那個 絞汗的味道 但是它還是很香啊 有一點點煙燻臘肉的味道 消毒水 剛才那種饅頭的味道 和發酵之後那種絞的味道 但是它的厚味不是很長 因為可能延續比較短 拉夫歌拉 泰格羅湖 1989年蒸餾 是半度 好的 剛剛一直沒寫這瓶酒是 哪一年裝瓶的 所以我們通過 能不能通過我們的味覺來判斷一下 它的這個整個酒瓶是怎麼樣的 消毒水再加個果香 加點塑料的味道 有點塑料味 43度 但是我覺得喝到嘴臉是蠻烈的 應該說它的酒瓶不會太高 我估計在5到10年之間 味道很純正 但是呢它的厚度和餘味 還是不夠的 就是沒有那種老酒的味道 白晝12年 一百壯年 紀念斑拉 但是白晝12年 都編老闆送每人一杯這個白晝十二年 白晝這個酒只能做Highball 你要純飲的話是不更好的 但是十二年的話 你另當別論 還是那種蜜瓜香水果香味的味道 還在 回味非常好 但不要忘了老闆贈送的 如果是贈送的話 還是值得 贈送的話還是值得 真是值得 但是如果你去買一瓶的話 花 要為了價錢去買一瓶的話 我覺得白晝十二年還是 還是有點問題的 這一晚上 老酒吧 老威士忌 老雪茄 反正夠老 也夠味 乾杯 第二天 我又去了安曼酒店的VIP酒吧 喝上了朋友的私藏大酒 具體細節 咱們下期見