不同產區的白茶有什麼不同?哪個品種最適合做白茶?
19 觀看·2025年11月2日
那鄭哲的白彩跟建昂弗丁比
你覺得他有沒有他獨特的優勢
各有千秋吧
在總體講起來
你一棍子也不能說打死了哪一個
就像我們這邊有三個廠區了
鐵商的還有東平的高商的
每個廠區它都有一個特徵
東平的純厚
鐵商的豪香帶蜜韻
高商的花香
當時弱點是什麼
像高商的水薄
像我們鐵商的
鐵商的香稍微弱一點
像還有東平的
它確實帶點苦澀度
不知道是不是工藝問題
他們也不懂
我也沒住過那邊的廠
像建昂的
其實建昂那邊的茶青很好
茶青質量還不錯
你看像那個水星
我也住過水星
但是工藝來講的話
建昂的工藝相對會粗糙一點
會差一些
水星我去喝過他們的幾個水
他們就是清為重
清為重
還有一個整個業績也不好看
叫清為
我講
這邊水星應該沒有什麼水星
我們這邊沒水星
我也是從建昂拉過來
對
你說就品種來講的話
有沒有說哪個品種最適合做白茶
其實品種來說
做的這三款的茶
葡萄鎮大
菜茶
其實鎮大純粹之後
鎮大會優先一點
壯化的優先一點
對
再來就是小菜茶
小菜茶
但是像我們這邊葡萄也挺多
首先還是跟這個茶樹有關系
葡萄它偏向一點
就是
反正壯化之後
利潤沒有鎮大的
沒有鎮大的
