茶葉就是外行看熱鬧，內行看門道，今天來說說“大佛龍井”

兄弟們新昌的大伯龍井來了 現在我的朋友他來到我們市場了 我們趕快去看一下 正宗的新昌大伯龍井 來就這裡啊 我們的好朋友美牙品 就是他本人呢就是新昌 你是新昌回山的 回山的啊 這個大伯龍井它的起源呢 也就是新昌回山 來看一下茶葉 這頭茶葉剛剛投採啊 好漂亮這看到沒這小芽 一顆一顆的啊 這個就是典型的新昌 那個大伯龍井的一個 做工看到沒有 其實我感覺你們新昌大伯龍井 最有特色的還是這個蝴牛棗 對對它是壓扁的來看一下 你們看壓成蝴蝶一樣一朵一朵 壓的很扁的壓的扁扁的 壓出來的就像小蝴蝶一樣非常漂亮的 所以 其實很多人喝的這個新昌大伯龍井啊 很多都是這種 都是用蝴牛棗做的 都是蝴牛棗現在只有蝴牛棗品種 其他品種還沒上市 我個人覺得是最具有代表性的一個 就是這個蝴牛棗品種 這個調音真的是很漂亮很有特色 很有特點 而且呢 新昌大伯龍井它主要是一個黃版 豆香的哈對比較香 比較濃 哇這個香氣很好 這個香氣非常好 好這個挺好的這包我們再看一下 本地550 來看一下 現在價格也比較貴啊 這個就是他們的一個 市場批發價這個就是 550 今年 你們新昌那邊價格怎麼那麼貴啊 我松眼的感覺 跟我們稅倉那個最頂級的差不多了的 對對對我們這個茶葉要五斤炒一斤 五斤炒一斤 因為要乾度要到位 殺青溫度我們說240度到260度殺青的 哦所以說他那個水做黃版的 而且是做的很透的 所以它的結率比較 對成本要大一點 對 做做綠版的爐口可能 要五斤啊 對做綠版就四斤 這幾天可能陰雨天氣可能 也有點影響 哦所以 那個茶除了那個茶葉 採的新葉有點濕 所以這個 這個茶葉它的出茶率就比較低了 這個結頭就比較 所以這個成本就上了很多 來看一下這個 看到沒有 這個也是這種也是頭採芽這種 這種芽的扁扁的小蝴蝶一樣非常有特色的 這個感覺 稍微偏綠一點好這個 對這個稍微綠一點 感覺香氣不如那個 那個香氣好而且那個芽更短一點 蘭花香這個 哈哈來來看一下這個 你的寫錯了不是這個蘭 不是這個蘭 哈哈哈哈 這個我們是做個記號的 哈哈哈 不是給客戶看的記號 來來看一下這個茶葉 啊這個感覺 這個沒壓出來啊 這個像這種這種還是 這種還是這種這種形狀的 這個感覺沒壓出來 對對對工藝還是 這個應該會偏那個一點 對但是這個口感比較好 比較香 香氣是有的 感覺蘭花香是打不動 哦 那還是那個好 來來我們下面看一下 下面榨出來還要香 來你們新創的茶葉呢 像應該是你們也沒篩過沫子吧 那時候茶樓拿過來 對對對沒篩過沫子 所以茶葉有一點不太乾爽 到時候我們還要再 沫子稍微多一點 對沫子會有點多到時候篩出來 哇不得了哦 這個篩出來最起碼 五個點有沒有 這個高端的沒有 五個點沒有啊 那篩出來最起碼三個點 現在應該三個點左右 三個點左右篩到乾淨我還要再 我家裡還有十個阿姨在敲茶片 那這個 哎呀茶葉的品質是非常好的 就是總的來說價格 感覺比我們這邊要稍微貴一點啊 我們這邊 哎不說了不說了今年呢 每個地方行情不一樣 因為新創那邊茶葉也是剛剛投產嘛 但是東西是確實非常好 那我們先拿一點 先因為很多人 我們去年這個茶葉賣的非常多 很多人已經在 已經在問我了 大黃龍井什麼時候上來 好那先拿個兩包吧 這兩包是一樣的 這兩包一樣的 哦一樣就行 那我兩包就行兩包就行 54斤計量來看一下 一袋50多斤 那兩袋加起來有百來斤嗎 49斤2兩 今年的大黃龍井是真的漂亮 你看這芽頭 一顆一顆那麼的肥壯 非常漂亮 小蝴蝶一樣一朵一朵的 哇這泡開 真的是太漂亮了 你們看一下 上面一朵一朵的看到沒有 都是這種小芽包 這個都是剛剛投產的嫩芽 然後泡開以後啊 這個茶葉就慢慢沉底了 都是都是這樣芽頭 你看這底下 漂亮漂亮 茶湯入口感覺非常的鮮爽 非常的甘甜 污泥藻差不多就這樣的口感特點 但是新創的他們那個大黃龍井的話 由於他們的供應緣故 它這個豆香非常的綿柔 非常的舒服 香氣也是非常重的 但是又不會說那種很重量高火 比較綿柔的可以叫做什麼呢 豆花香類似這種口感 品質還是非常不錯的 不同的工藝 有不同的香氣跟不同的口感 所以他們跟我們松陽 跟我們順昌這邊的那個香氣 確實完全不一樣 茶葉的那個條形也是區別非常大的 這個主要還是他們工藝的緣故 所以我覺得這個茶葉還是非常有特點的 喜歡龍井的朋友可以嘗一下 頭春頭採的一個大黃龍井