去哥本哈根喝酒？還是精釀比較迷人啊！

各位老鐵大家好 現在是九月份的丹麥哥本哈根 藍天白雲之下 無處不在的博物館 運河兩岸的彩色房子 河中悠哉悠哉的遊船 滿街騎著自行車的年輕人 當然還少不了丹麥最有名的精釀啤酒 米開勒 中文叫美皮樂 想知道我在米開勒酒吧喝到了什麼有趣的精釀啤酒嗎 那就躺平放鬆 再來一波一鍵三連 我這就給您慢慢喝來 晚餐以後 在海邊的Rocksleven這個港口工業區 摸黑亂走了半天 好不容易纔抵達米開勒酒吧 我身邊的這位是傑瑋 他是我好朋友的兒子 他的哥哥叫湯姆 湯姆和傑瑋你想到什麼了嗎 哈嘍大家好 從小我們是跟他長大的 他能夠陪我們一起吃飯 帶我們到這兒來喝啤酒是很開心的事情 我之前在這邊上學 然後最近剛畢業 我點的是一杯皮爾森 Ice Cold 皮爾森 我覺得非常的好 我點的這杯是Hop Shop的IPA 這個也非常的不錯 傑瑋的爸爸自己曾經有一家 私人的精釀酒廠非常的好喝 每年的時候我們找各種理由去他們家喝酒 當時他釀的酒也是 投入了很大的精力去研究 可惜再也說不到了 為你爹市區的釀酒廠 乾杯 剛才那個熱情的老闆送了 給我送了一杯 不知道什麼東西 我猜啊 它是啤酒蒸熱過之後的牛奶 噢這是什麼 非常好 噢 啤酒 猜錯了 但沒有經過統成的烈酒 在味道上非常相似 威士忌的話我就覺得 有可能更多喝的像 日本的調和威士忌 我特別喜歡香 噢那是很貴的選擇 這個酒吧裏進來一批新的客人 我估計他們看到在看牆上那個酒單 可能看不明白 它那個酒單其實寫了很多名字 但你不知道它是什麼品種 口味也不知道 這邊的酒都是可以先試 然後再買 它每一種酒基本上都可以拿一小杯先試一下 你喜歡好喝 你覺得好喝 你再問他給 第一輪皮爾森和IPA喝完之後 我們準備再來一輪重口味的過土酸啤酒 那我們試一下一和五 好 No.1 No.5 1和5 感覺是喝醋味的 對 酸酸的 噢 我覺得還是酸酸的 我猜肯定是酸酸的 老闆演示一下酸啤酒怎麼喝法 先這樣 然後這樣 先用舌頭尖來嘗一下 三秒之後 嗯 三秒之後再來一次 濃濃的酸味像一種醋的味道 還是醋 我就不來了 你要不要來一下 不太合口味 第6號是啤酒香檳 很酸 試一下 其實我覺得今天晚上最大的亮點 我還蠻喜歡這個的 它是用香檳方法釀製的啤酒 然後它的味道呢 有點像香檳那種莎託內葡萄的那種 釀出來的那種礦石的味道 啤酒的這種麥芽的風味還是比較清晰 這個酒非常獨特 對很特別的那種感覺 感覺它長的啤酒的外觀 那它可能味道更偏香檳一點 我在裏面喝出了那個 莎託內的那種礦石的味道 對 不知道怎麼做到的 香檳和啤酒的一種結合物 很難表述啊 還真的不錯 非常棒 cheers 經理告訴我們 米開勒就像吉普賽酒廠 他會在全世界各地開設自己的酒廠和酒吧 產生出世界各地不同風味的啤酒 而這裏本來是米開勒的釀酒廠 最近才改成了酒吧 而且他們家最暢銷的依然是皮爾森啤酒 它在丹麥的這種酒吧 它的時間很細膩的 週一幾點週二幾點 每天都不一樣 對 所以你要撿時間來 以後時間來得不巧的話 九點半就關門 比如我們今天九點半肯定關門 我們就要跑路了 剛才那個美女跟我們講了 15分鐘以後我們要close了 好了祝老鐵們夏天快樂 cheers