老白茶和紅棗一起煮,真的會好喝嗎?實驗親測給你看!
291 觀看·2025年9月23日
煮老白茶應該加紅棗嗎?
很多茶友在入秋以後都想喝一杯暖和的茶湯
尤其是帶有棗香的老白茶湯
可市場上比起老白茶更難得的
就是帶有棗香的老白茶了
有一些朋友因為實在買不到就突發奇想
既然如此自己加幾顆紅棗進去煮
不就有棗香了嗎
但這樣的棗香和白茶自然成化而來的棗香
真的一樣嗎?
今天我就做了一個實驗
實驗結果是很可惜並不一樣
雖然在煮茶的時候周圍都是一股棗香
並且這股棗香帶有很甜膩的味道
遠遠蓋過了原本的藥香、橙香、粟葉香等等
把茶湯倒出來以後能夠明顯看到
湯水變得有些渾濁不如之前清透
紅棗的皮和果肉都在高溫下溶解在了湯水裡
失去了原本的清透感
讓人不禁懷疑這樣的茶湯真的會好喝嗎?
事實是加了紅棗的老白茶就失去了原汁原味
並不好喝,喝完以後口腔裡面不清爽
反而有些黏黏膩膩的感覺
所以不推薦大家煮老白茶加紅棗的原因
一方面是因為讓老白茶失去了自己原有的特色
另一方面是我知道很多喜歡喝老白茶的茶客
都是中年茶友
可加了紅棗以後老白茶湯中的糖分有可能超標
喝了以後或許會對血糖產生影響
所以想要更好的體驗老白茶的功效
我們還是簡單點吧
即使不加料,老白茶煮起來就很好喝了
而想要喝到帶棗香的老白茶
那就去買產區好、工藝好、儲存好的老壽梅餅吧
