雲南滇紅怎麼泡會更好喝？茶藝師現場演示，正確沖泡方式！

癲紅茶泡出來又酸又澀還有爛番薯味 那是你沖泡的時候常做的這一步 今天呢手把手將你泡出一杯又香又甜的癲紅茶 那為了方便沖泡演示呢 今天啊我用的一個紅茶 是我們家銷量一直以來是Top1的一個癲紅金絲 那這個是來自我們雲南鳳慶的癲紅茶 那在沖泡之前呢 我們需要做一步就是選沖泡的器具了 這個呢其實是很多的一個茶友會忽略的 但其實還蠻關鍵的 像有些茶友會選一些沖泡壺 但是像沖泡空間比較小的壺的話 其實呢會擠壓到我們的紅茶 導致呢會出現苦澀的味道 那為了避免出現這種情況呢 我們會用開口就比較大 還有一個體積容量更大的一個蓋碗 來沖泡我們的紅茶 它可以讓我們紅茶在裡面更好的舒暢 那你如果實在是用壺灌蓋碗的話 那就建議啊選容量大一點的壺 其次呢就是投茶量啊 也就是茶藝師說的一個茶水比 那因為我們這個紅茶的話 發酵程度是比較高的 所以呢它的一個投茶量呢 其實不用說特別特別大 茶水比我們控制在這個 1比30到1比25之間就夠了 像我這個蓋碗的話是110毫升的 大概呢是投個3克左右 就是蓋碗的三分之一 那像我們潮汕人其實會比較重口味 那我會去投到5克 其實呢差不多就是蓋碗的三分之二 那像這樣子呢就是濃淡比較適中 那我覺得你如果是新手的話 你選個3克就可以了 因為剛開始喝茶你會覺得太濃 然後呢就是這個水溫了 那對於水溫來講呢 有人會說呢用沸水來沖泡這個電紅 有的會說用90度 但其實對於電紅茶來講 這兩者的話其實都是可以兼容的 只不過呢水溫不同口感的話會有些不一樣 像我自己的話 平時會希望用100度的沸水去沖泡 因為我覺得可以喝到電紅茶香高味濃的那種特點 而用90度的水溫去沖泡的話 其實香氣會更加內斂一點 但它湯感啊 它這個甜潤還有它的一個適口性其實會更強 所以我個人覺得呢 你如果是想要喝甜潤的 或者是你是新手入門 你選這個90度的水溫就可以了 最後呢就是這個出湯時間了 那我們紅茶的話 特別是這電紅茶其實是不能悶泡的 你如果是悶泡呢 就會變得又苦又澀 所以出湯時間呢 控制在5秒左右 就是我剛剛注完水之後呢 大概是放下水壺 然後沖泡出來 大概間隔時間呢 就是不要超過這個5秒 那這個時間呢 就是差不多控制到這樣的一個步驟 已經是5秒左右 斜向來給你注完水之後 立即出湯 然後等到後面5泡之後呢 你可以適當的延長注杯時間 大概呢延長到10到20秒左右 纔可以喝到更好的茶湯哦 那以上呢就是電紅茶的沖泡方式 其實電紅茶在所有紅茶裡面 沖泡方式是最不講究的 如果你悶泡過度的話 其實可以搭配牛奶去降低濃度 收穫一杯茶味濃的奶茶 那可以見得我們電紅茶的包容度有多高 所以呢其實很多茶友買我們家的這個電紅金絲 回去試喝之後呢 基本上啊都會來復活 而且復活率非常非常高 那究竟是什麼樣的一個品質呢 來給大家看看茶乾 我們這個茶乾的話 整體的一個表現是金黑相間的 就葉片的話它是足夠厚實的 而且啊它這個精華不滿 就是它裡面的一個內涵物是非常非常豐富 雖然呢我們這是口涼價位的 但是沖泡出來整體的茶湯啊 就是屬於那種金黃透亮的 入口的話蜜香非常濃鬱 而且非常順滑 真的是一款非常優秀的口涼級別的電紅茶 而且呢我們這個一斤裝啊 你看這樣滿滿一袋一斤裝 其實只需要160塊錢 可以說是非常實在的一個價格了 所以呢如果大家平時家裡是缺少我們這個口涼紅茶的話 小航真心推薦大家人手一袋回去試試看 那你要是沒有喝過的話 可以入手我們家的這樣一個50克的一個茶香裝 一盒啊裡面是10小包 20出頭就可以直接喝到了 所以呢你回去試了之後 感興趣再來找我入手正裝也可以 所以呢如果大家對我們這款電紅金絲感興趣的話 可以直接留言3 或者是在我們私信的後臺 點擊小黃哦