潮汕人平時如何沖泡鳳凰單叢茶？老茶客大展身手，網友：絕技！

哈囉 大家好 我是在潮汕開茶葉店的茶杭兒 很多茶友第一次接觸鳳凰單從茶 會覺得單從茶很難沖泡 其實單從茶沖泡不難 只要掌握好幾個小的竅門 就能跟我潮汕一樣 隨手就能泡出一杯 又香又醇的單從茶 想學一下的茶友 記得點贊收藏起來 很多茶友可能會好奇 為什麼要用這個蓋碗 而不用旁邊這個 非常好看的這個珠泥壺呢 其實無論是蓋碗還是珠泥壺 都非常適合 拿來泡單從茶的 不過我們潮汕人用的比較多的 還是蓋碗 而且會用這種比較薄的蓋碗 容量是在100到130的左右 搭配三個瓶飲杯就是剛剛好 所以不建議大家用太大容量的蓋碗 像我想要今天用的就是 110毫升的蓋碗 投個7到8克的乾茶就夠了 不過像我們潮汕人 投茶都是平手感的 那大概是投到我們 沒過這個蓋碗的網簾就夠了 大家也可以根據自己的口感 在基礎上增減投茶量 其實就是泡茶的水溫 一定要用100度的沸水 因為這個水溫才能激發出 單從茶的一個香氣和口感 而且單從茶和其他的茶 有些區別的就是 無論你是幾萬塊一斤的 還是幾塊一斤的 還是十幾塊一斤的 都是一定要洗茶的 一般我們會用這個 力道茶湯來洗杯子 如果大家是怕燙手的話 也可以用我們這個茶夾 幾塊錢的茶夾 直接拿去洗一下杯子 這一個也是起到溫杯 燙壺的一個作用 然後就是這個出湯時間 大家可以記住四個字 就是快沖快出 究竟有多快呢 就是我們現在出完水之後 蓋上蓋子 直接沖泡出來就可以了 不過值得一提的就是 我們潮汕人平時是 很少用到我們的宮道杯 你看一下是閒置的 然後你看一下我的手法是這樣 光弓旋轉一圈 然後含浸點冰 有兩個小妙招來均勻 分攤我們的一個茶湯 你看一下我這樣的話 沒有用宮道杯的情況下 它的湯色還是非常的一個 均勻透亮的 最後就是飲茶 我們潮汕人一般是趁熱喝 而且喝的時候 是用這個搓飲的方式 簡單來說有點像在吸茶湯 吸進去之後 用嘴巴含個兩到三秒再吞進去 能夠感受到滿嘴的香氣 然後回甘慢慢上來 特別是像我們這種高山的 一個小眾茶 你看我們這個是 和興場區原產地的 它每一泡的體驗都會不同 我現在是第三泡 你一般在喝到三 四泡的時候 你會發現它的一個 單潤的 重潤的表現 會非常非常明顯 然後還非常地耐泡 之前是有給大家測試過 像中高山的單寵茶 它都能夠喝到這個持泡有餘香 更別說像我們這種 高山的小眾茶 因為你看 像這種高山的小眾茶 它海拔高 內含物質又豐富 所以會非常地耐泡 如果你也想體驗一下 高山小眾茶的口感 可以拿我們家的 高山小眾茶組合回去喝喝看 而且全部都有 給大家做這種50克的包裝 小小一包可以喝個七 八次 你看像有這個基隆湯 還有我們這個老叢安隆 還有我們這個 大安和興場區的蜜蘭香 還有我們這個 芝蘭香的霸主 八仙 還有我們的一個 1288的兄弟仔 黃芝香型的 還有我們這個 芝蘭代蜜的大湖奇 還有我們的一個 甜過初戀的凹附後 還有我們這個 香氣通天的通天香 還有我們這個 橙花香的紅地 還有我們這個 大安的宋總 鼎鼎大名 一共的話是十款 然後每一包是50克 足夠給你喝個七 八次 而且都是相當於 症狀十分之一的價格 全部試一遍的話 也就一斤茶一的價格 就能喝到千元級別的茶 全部試一遍 非常非常划算 而且你現在拍下的話 還會直接贈送你一個 新手喝鳳凰丹蟲茶的指南 這份指南書 我們自己編寫的 裡面你看包含了 它的一個概念 還有產區的豐富 還有它的一個命名 價格體系等等 怎麼分類 還有怎麼辨別 非常非常詳細 可以全晚讀一份 最全的丹蟲茶資料 價值可是超過千元 今天是子送獨賣 如果大家對我們的 高山小眾茶的一個組合 或者是指南感興趣 可以留言一鈴哦