茶行業揭秘丨新手喝茶要報茶藝課？行內人教你3招泡好一杯茶！

3000塊錢的茶藝課 新手喝茶真的有必要報嗎 真的雞毛蒜幹了都 趕快趕課哦 想要省錢喝好茶的 還是要老老實實 花三分鐘 聽我教你三招 其實喝茶最主要就是要學會泡茶 那茶葉要怎麼泡呢 其實無外乎就是要掌握好三個關鍵點 首先是要懂投茶量 也就是要投多少的一個茶葉 這個要看茶葉的種類 不同茶葉的一個投茶的比例是不同的 像綠茶黃茶茉莉花茶這一類的茶葉的一個茶水比是1比50 而紅茶烏龍茶白茶的話 它茶水比是1比20到1比30之間 黑茶普洱茶的一個茶水比呢 是1比15到1比20之間 那知道茶水比之後要怎麼去投呢 那我們可以根據你泡茶的一個器具的容量來算 像我用的是這個110毫升的一個乾碗 然後像這個綠茶黃茶茉莉花茶這一類的茶葉的話 大概是投2克左右 紅茶和這個白茶呢大概是投這個5克左右 烏龍茶的話大概是投這個6克左右 黑茶普洱茶的話我們大概呢是投個7克左右 不過這些投茶量的話只是參考量 大家呢最好是根據自己的口感去增減投茶量哦 其次呢就是搞懂水 一個呢是水質 另外一個是水溫 那先來說說這個水質 一般來講呢水質越軟 沖泡出來的茶湯的滋味是越深越香的 那根據水質的軟硬程度呢 大概是山泉水大於沉浸水 大於自來水大於礦泉水 然後呢來說說這個水溫 一般來講呢茶葉越嫩水溫越低 茶葉越老水溫是越高的 像黃茶綠茶茉莉花茶這一類比較嫩的 那水溫的話基本上是控制在80到85度就夠了 水溫太高呢會直接燙壞茶葉 導致啊茶湯有苦澀感 而像紅茶白茶這些葉片比較大的茶葉啊 我們水溫呢最好是控制在這個90到95度左右就行了 因為呢這樣呢有利於茶葉的一個內置的吸出 最後的話是我們這個烏龍茶 還有這個黑茶薄茶老白茶 這四種的話我們基本的話是用這個 沸水的一個高沖直接去煮 因為呢如果你是水溫不夠的情況下啊 茶葉的內置釋放不出來不說 香氣呢也很難出來 最後呢是搞懂出湯的時間 像綠茶黃茶茉莉花茶 那這些呢作杯的時間控制在這個15秒到30秒左右呢 就可以啊出湯了 還有的話就是白茶 那白茶的話無論是這個新白茶還是老白茶 基本上可以悶泡這個7到10秒就夠了 而像我們這種紅茶的話最好是控制在這個 5到8秒左右就可以直接出湯 因為你如果是悶泡太久的話會變得啊 非常濃苦而且又酸又苦 然後黑茶的話我們建議是這個 8到10秒左右就可以出湯啊 因為呢黑茶的一個茶乾的話是比較粗老的 我們適當悶泡一下呢 可以更好的去激發茶葉本身的一個韻味 烏龍茶的話建議是3到5秒 也就是快沖快出 那這個具體呢要多快呢 就是我們注水之後蓋上蓋子 然後呢直接沖泡出來就可以了 因為這樣沖泡的話我們覺得烏龍茶香氣會更高 更香而且更飄 那總結起來的話就是茶葉加水 然後呢加這個出湯的時間 那有了這一條泡茶公式之後呢 你如果是想要泡好一杯好茶的話 真的還是得多靠練習 所以呢小安呢是特意給新手的一個朋友們 準備了這樣一套的一個五大名茶的一個組合套裝 分別有我們這個奶香濃鬱的鴨舌香 香氣發到大葉 藍香命運的蜜蘭香 雲南鳳慶的原產地的丁紅金絲 手工炭焙的鐵觀音 而且呢此外啊我們還會再給大家安排一套 我自己在用的一個價值89元的楊智玉的蓋碗 一碗三個杯子的 這樣一套我自己在用的非常適合拿來沖泡功夫茶 重點呢是這個蓋碗有非常多的一些防燙的一個設計 無論呢你現在用這樣的一個三指法 還是呢我們直接用抓握法 都不會燙手 新手真的非常非常容易拿捏 那這樣整整的一個五罐的一個茶葉 然後再加一套的蓋碗 這全部呢是九件套 只需要199元 還不到200元就能夠全部打包帶走 那如果呢大家對這五大名茶的套裝感興趣的話 可以留言五找我拿一套回去試試看哦