徑山禪茶 老牌茶樓紮根創新土壤，將會開出什麼樣的花？

茶世界欄目由杭州靜山茶發展有限公司特約播出 杭州宇航未來科技城 一個被不少人戲稱為杭州宇宙中心的地方 這裡遠離老城區 就像一個獨立部落 自成一體 野蠻生長 街道上湧動著創意 樓宇間孕育著未來 人們行色匆匆 似乎所有動作都被開了二倍速 坐電梯來到宇航最高樓的59層 當你對未來生活的期待隨著輕微耳鳴 抵達頂點 首先看到的卻是另一番光景 靜山茶宴 新鄉愛味天地 送運擇批古今 恭請入座 這裡是今年九月剛開業的湖畔區未來科技城店 也是品牌旗下第七家門店 宇航文旅集團與湖畔區這一西湖邊的老牌茶樓強強聯手 選址於未來科技城中軸線的制高點 帶來傳統與現代的先天碰撞 就像這片土地 一面創造城市生活的巨大可能 另一面完好保留著這座城市5000年來的歷史腳印 一進店就是宋式美學的天花板啊 千里江山圖 是的 我們這家店呢 融合了杭州的南宋風韻 把我們的靜山茶文化和西湖龍井茶文化展現的淋漓盡致 盧航倩畢業於浙江大學茶學系 是湖畔區未來科技城店的經理 而他的另一個身份是國家級評察師 國家二級茶藝師 2020年獲浙江省首席技師 浙江省青年崗位能手稱號 2022年成立盧航倩評察技能大師工作室 2023年被授予浙江省五一勞動獎章 對於這家茶文化底蘊深厚又充滿未來感的新聞店 盧經理可謂是如數家珍 好像我們這邊包廂名字都是餘航的地名字吧 我剛看到第一個包廂叫梁主 是的是的 我們這邊一共有13個包廂 然後採用了我們餘航的12個鄉鎮的一個名字 然後再加上了我們未來科技城的惠來 組成了13個包廂的名字 我們之所以把梁主放在第一個 因為我們梁主有5000年的文化 如此厚重的歷史 我們肯定是放在第一位了 在我們的整體的裝修風格中也融入了很多 這個寓存的一些文化特色在裡面 包括我們的裝飾品 還有我們的餐具上面有龍鳳紋等等的裝飾 我們現在是身處在餘航的 現在在使用的一個最高樓上面 所以我們 15個包廂 4個卡包和8個卡座 每一個窗戶360度能夠看到整個餘航景 一窗一景 可以來欣賞一下 這是我們的餘航包廂 這個是老冷板吧 是的 我們的顧客在看到城市景之前呢 首先看到的是我們的傳統中式美學風格 就我們每一個包廂都會有這樣的特色的裝置 是的 包括一些傳統的一些傢俱 小物件我們都是淘來的 就像展望未來前總要回首來處 在觀賞城景之前 我們會發現許多獨具匠心的老物件 經受歲月洗禮的老門板 看盡世間滄桑的舊房梁 他們無不透露著湖畔居想要傳達的時間哲學 追尋未來步履不停 而前進的每一步都將踩在孕育我們的歷史土壤上 好漂亮 這應該有個快180度的一個現代成長 從這個角度看我們好美啊 這邊剛好是正面的我們的城景 對未來科技城的最核心的地區 回子型的空間佈局設計形成13個查驗廳 四個卡包 八個卡座和一個茶文化展示廳 落地玻璃幕牆讓茶客們能360度的欣賞的全景觀未來城 這邊我們可以看到的就是efc 是我們宇航的最繁華的一塊建築 然後還有未來科技城的比較主要的商業中心了啊 還有航師大 亞運的一些場館我們這邊都能看得見雲端品進山如在天上行 就可惜今天能見度不是特別高 是的 就跟我們的西湖邊的湖畔區可以看到秦西湖與西湖一樣 其實我們這邊也是一樣的 我們能看到不同 天氣狀況下的宇航景 在我們能見度特別高的情況下 我們能看到城市之門就這個方向嗎 對 然後在我們下雨天 然後一朵朵雲彩還漂浮在空中的時候 那個雲彷彿就在我的身邊 在我的腳底下 人真的如在雲端湖畔區作為杭州老牌茶館的代表 坐落在西湖前塘江富春江畔的每家門店都獨具特色 而雲端的未來科技城店則將兩種文化 送運文化 靜山禪茶文化和未來元素有機融合在一起 手拿兩種文化元素的杯盞攤盤 體驗靜山茶宴上的點茶記憶 這時再品一杯靜山茶 龍井茶 舌尖上的脣香也將具象化為眼前人類飛移文化底面深厚的畫面 讓人瞬間貪透杭州禪茶之所以侵略永遠的機緣 我們靜山包廂好像跟我們剛才的漁航包廂裝修風格還不太一樣 是的 我們每個包廂都獨具特色 為什麼靜山包廂他掛的話是畫西湖呢 因為我們現在就身處在漁航城市中軸線之上 這個包廂就體現了靜山和西湖的一個交融交會 我們現在這個位置是不是就是 西湖邊的湖畔區那家店是的視角是的我們西湖邊的湖畔區啊大概就坐落在這個位置 這邊這樣延長過來我們在西湖邊也能看到寶樹塔 我們在未來科技城也能看到寶樹塔 西湖與靜山在這裡相遇一如龍井茶與靜山茶在杭州雙書相應 千百年來杭州人手執品名杯碗從西子湖畔從靜山深處走遍世界 如今來到雲端而古老的品茶方式不曾被忘卻 靜山茶宴一夜一康 以茶解有天長地久 漁航這裡有實證中華五千年文明的兩主文化 有引領全國的生物醫藥數字經濟產業更有唐風送運之傑作靜山萬壽禪寺 五千年來漁航走過了人類曙光的啟蒙期經歷了華夏文明傳播四海的成長期 抓住了數字經濟的窗口期正邁向建設城市新中心的機遇期 如今依託湖畔居多年經營機店的茶文化底蘊服務質量和市場好評度 聯手漁航門頭文旅資源融合開發建設和產業投資的雄厚實力 湖畔區未來科技沉澱打造出了一個集會見座談茶餐為一體的城市標誌性茶空間 在城市的營銷之上現代生活與傳統茶文化緊密融合為市民提供著未來品味的無限可能 這把是誕生於1998年湖畔區西湖總店開業時候的茶壺 而這兩支是仿造兩種文化當中御叢造型的茶杯 在這裡我們可以隨處感受到靜山文化西湖文化兩種文化的融合碰撞 這個包廂的名字叫會來是整個店裡唯一一個不以漁行地名為名的包廂 如今你說之所以取名叫會來是因為他們堅信未來會來 身處漁行最高樓的59層 品一杯靜山茶 望著窗外繁華的場景 我們似乎可以感受到以湖畔居為代表的杭州一眾茶樓在傳承千年茶文化的同時 也為市民們描繪出了一幅背後又充滿想象力的未來赤茶新場景