2025年信陽毛尖專題 又到綠茶季，2025年頭采頭茬，純正信陽毛尖，啟動

郵寄的2020年 那時候整信仰毛尖 真是塑料袋一套直接就發走了 真的既隨意又簡陋 不過那不是我的黑歷史 那是我來時的路 這進入三月又到了信仰毛尖月 預售活動在昨天已經開啟了 回想這幾年每年都是磕磕碰碰摸索探討 一直想把產品越做越好 當然了產品不僅僅是侷限在這個產業本身 我們對工藝的討論、改良、探索、實驗、調研從未停止過 當然了包裝、物流、倉儲 這些都是產品體驗的一部分 從今天去看五年前差別真的好巨大 但這些都是一點一滴累積過來的 今年的信仰毛尖預售對比去年還是做了不小的改變 先說產業的產地、工藝、樹種 原料仍然選自信仰毛尖的核心產區 信仰市獅河區潭家河鄉土門產區 因為這個地方至今為止 仍然保留有大量的群體種旱茶品種、茶園 再者在這個地方耕耘數年也相對來說更為熟悉 其次就是樹種 因為現在體量並不是特別大 所以茶葉對規模、對穩定性的依賴不是很強 加上這麼多年很多老茶葉的口味已經被調教成這樣了 因此茶葉的茶樹品種仍然只選用群體種旱茶 這個茶樹品種也是當地的土茶 我願意稱它為極致正宗的信仰毛尖茶樹品種 在原料驗收的時候會規避掉伏頂大白、烏牛藻等 對於我而言無性系兩種在信仰毛尖裡 我基本上屬於只認信仰10號 不過這個品種普及度並不是特別高 也因此現在能選的就是土茶群體種也叫旱茶 就茶葉的具體工藝而言 去年吸取前年的教訓做了一些參數的改良 效果還是非常不錯 比方說通過空調去控制鮮葉尾雕的溫度 進而減少紅邊的發生 控制滾筒殺青機投青的速度和量 減少茶葉糊點的概率 稍微降低一點殺青的溫度 增加了一些鮮爽感 中度揉捻和輕力調 幹茶會稍顯蓬鬆 高沖茶湯讓茶湯介於清湯與渾湯之間的那個狀態 這些改良手段在今年會繼續沿用 今年精進的部分是在精緻環節 會額外增加一次風選和一次色選 讓幹茶的進步進一步提升 今年重點進步和改良的地方反而是包裝 2024年6月份 全自動包裝機和附膜機已經到位 像去年就開始承諾給大家的包裝進行附膜 當時的附膜手段還是人工來 由於這個人工的效率以及操作的精密情況 附膜的效果並不理想 因此只附了兩天就趕緊叫停 不然的話後面大家收茶葉會再晚幾天 今年有這兩臺機器上滿 附膜這個問題基本上能得到解決 有茶友說這個附膜其實不重要 但是如果一個茶葉想作為商品正式投放市場 附膜這個事情你完全規避不掉 某些應用場景這層薄薄的塑料膜非常重要 其次呢就是產品名稱 改變最大的是中亞 從前年到去年無數個人給我反映 中亞這個茶葉是真的不錯很高級 毀就毀在這個名字上了 那麼結合信陽茅間 國標的茶葉分級的相關定義和描述 我們對茶葉的名字進行了修改 由高到低之前叫米芽、中芽、小芽葉 今年名稱更改為珍品米芽、特級嫩芽 一級小芽葉樓頭 再有茶葉規格也發生了一些變化 由於今年有自動包裝機的加持 因此今年的包裝形式新增小炮袋裝 一個炮袋為5克 整體包裝除了延續去年的鐵罐單罐裝 還有一個400克禮盒裝 今年的米芽新增一個行政商務裝 這個沒有手提袋 屬於那種低調奢華的風格 一盒是12炮一共是60克 全等級新增一個簡易禮盒裝 這個禮盒裝其實去年與大家見過一次面 反饋不錯 所以今年把它擴展到所有的等級 這個一盒是100克一共20炮 手提袋上半部分的空隙較大 如果要送人的話 你可以自己配點其他的東西 比方說杯子或者其他什麼的 最後就是這個預售活動的承接平臺 這個在視頻裡不方便直說明說 如果你想體驗最純正的頭彩、頭茬 價位很低、茶葉很真的信仰毛尖 快來找我排號吧 拜拜