古方還原 一餅香十年!非遺傳承人手把手教你復原宋代杭州的中秋香餅
407 觀看·2025年11月2日
中秋節就要到了
除了月餅以外
古代人還有什麼好玩又好看的東西嗎
當然是有的
你有月餅 而我有香餅
古代人對月亮情有獨鍾
送出的文學家徐炫
曾經製作了一款半月食用的香
取名半月香
徐炫獲譽月夜
路作中庭
但焚香一柱
其所親絲毫半月香
取字這一名字
我們今天也來做一款
宋代獨有的半月香餅
香餅和月餅長得類似
但是卻可以留味長久
甚至可以放到下一個中秋節
中秋節前後正是桂花盛開的季節
坐在桂花樹下
呼吸著陰陰醉人的香氣
觀賞光輝皎潔的明月
是古代人的雅事之一
半桂賞月之外
祭月也是中秋節的一件大事
中秋節這天
人們清掃庭院
設立香案
擺放供品
燃燭焚香
拜月許願
古人把中秋焚香拜月神的習俗
稱為薰月
宋代人的中秋節是通宵歡慶的
人們不會因為夜生而散去
相反
他們乘著皎潔的月亮盡情歡愉
無字幕的孟良祿說
此季驚風濺爽
玉露深涼
丹桂香飄
銀禪光滿
王孫公子
富家巨士
莫不登威樓
林軒玩月
像古人一樣
是將香融入到日常生活中
悠趣各有分別
在悠閒之鄉中
讀書品吟
居家會客待有
朗月清風的中秋
嗅著月餅
丹桂
陳香的宜人香氣
與家人一起賞味中秋
共蓄閒話
清雅沐昕
這呢
纔是中秋獨有的味道
