Tổng Hợp Các Món Hot Từ Dâu Tây | HÀ COOKING

Dâu Tây ngọt lịm mà rẻ như cho luôn Rồi dâu tới công chuyện của tui nha Dâu Tây vào mùa thì rẻ mà dễ mua tới nay thôi Chứ đến mùa hè muốn ăn còn trả bói đâu ra được ý Nên là hôm nay tranh thủ đang mua dâu Tui làm vài món để tủ lạnh Ít nữa nóng nóng mình lấy ra dùng được này Các bác cũng tranh thủ nhá Chứ tui chưa thấy bao giờ mà dâu Tây lại rẻ tới nay luôn á Các bác có tin là chỗ dâu này tui mua hết 200 cảnh không? Rẻ dã man mà lại còn tươi gió ít ngọt lịm luôn Trong 1.001 cái ăn dâu Tây Thì ngoài trữ đông dâu tươi còn có si rôi dâu và mứt dâu Là các bác có thể làm để lâu ăn dần được nè Tui thì mới biết có 2 món này thôi Còn các bác mà biết thêm cách nào nữa thì bảo tui nha Dâu Tây mình bổ tư ra thế này Hoặc là bổ nhỏ ra thì tùy các bác thôi Sau đó thì tui sẽ chia dâu Tây thành 2 phần 1 phần tui làm mứt 1 phần làm si rôi dâu Tây Phần làm mứt mình ướp đường luôn Tui ướp theo tỉ lệ 1 cân dâu Tây ướp với nửa cân đường Mình ướp khoảng 3-4 tiếng cho dâu ngấm đường Trong khi chờ ướp đường tui sẽ làm si rôi dâu Tây Với món si rôi dâu Tây thì mình cần dâu Tây tui dùng khoảng 800ml nước Bác lên bếp Ban đầu các bác cứ đun to lửa cho dâu Tây sôi lên Sau đó mình giảm nhỏ lửa Đun thêm khoảng 15-20 phút cho dâu Tây ra hết màu, mùi và vị Thì mình mới lọc dâu Nói chung là đun đến khi mà nước dâu chuyển sang màu đỏ Và dâu thì các bác thấy mềm nhũn ra Mất hết màu đỏ tươi ban đầu rồi là được Để cho nước dâu trong hơn và để được lâu Thì các bác vớt hết dâu đi rồi lọc lại 1 lần nữa qua khăn vải nè Ngoài 5 dâu Tây đắt, đến ăn tươi còn rón rén Chứ nói gì đến làm si rôi Nên là năm nay thấy dâu rẻ cái là tui phải tranh thủ làm luôn Chứ nhỡ đâu sang 5 dâu đắt lại thì ai mà dám làm Si rôi này thì các bác cũng làm đơn giản thôi Sau khi mà lọc bỏ phần cặn đi rồi các bác đổ ngược lại nồi Thêm vào đó 500g đường Nửa thia cà phê muối Dun sôi lên khoảng 10 phút cho đường tan hết Thì si rôi mới để được lâu Còn phần đường các bác cũng đừng cho ít quá Ít quá thì si rôi không để được lâu đâu mà dễ lên men nè Sau khi nấu xong rồi các bác để si rôi thật nguội Rồi mới cho vào lọc thủy tinh đậy kín Có thể bảo quản trong căn mát tủ lạnh khoảng 1 đến 2 tháng Nếu mà muốn để được lâu hơn thì các bác cứ chia vào các ngân nhỏ để làm đá Mùa hè lấy mấy viên bỏ vào nước soda, uống ngon dã man luôn Trong khi chờ dâu Tây ngầm đường Tui ngờ ngựa học đòi làm bánh với kẹo chip chip và kẹo marshmallow trên top top mà hết hồn luôn Nhìn thì rõ đẹp mà ăn thì sợ thật sự luôn ạ Món này các bác xem cho vui thôi, đừng có làm theo nhá Bánh nó không ngon thì chớ Vừa mất tiền mua kẹo chip chip Mùa mát mà lâu, mùa sữa Rồi lại còn vỡ oan cả cái bát Hồn hết sức luôn ạ Đây đây, sắp đến cái đoạn nữ công da tránh của cô Hà Cô Kinh rồi đây Bờ trời, 7 mắt cây bạc xỉn, 10 lệ chi mà dụ luôn ạ Thật sự luôn, các bác đừng bảo là ai lấy được cô này thì sướng nữa Tui là tui thích lắm đấy Nhưng mà đằng sau những video xịn sò của tui Thì đâu có ai biết được là hồ trường vui nhộn thế nào đâu Lúc này là tượng chưa biết bánh ăn không ngon đâu Vẫn cứ miệt mài trang trí rau Tây để làm bánh đây này Làm cứ y như thật í Cuối cùng để lạnh rồi bánh vẫn không lấy được ra Đến lúc lấy thêm nếm miếng thì ú là trời, nhè ra vội Nó vừa ngọt khé ra, lại các mùi lẫn lộn Không ra một cái mùi gì luôn Thôi thì xong cái món phá nhà phá cửa rồi Tui quay lại làm mứt râu đây Râu ngấm đường rồi các bác cho râu vào chảo Đun lửa lớn cho sôi lên rồi mới cho nhỏ bớt lửa đi Vừa đun thì toảng lại khuấy lên cho mứt đỡ bén đáy nồi Đun đến khi tấy hết nước, râu sền sền lại như thế này là được Các bác để nguội rồi cho vào lọ kín vẫn cắt tủ lạnh dùng dần Nếu mà bảo quản ngăn mát tủ lạnh thì các bác có thể dùng được 3 tuần Còn cho lên ngăn đá thì có thể dùng đến 1 năm nhá Kết hợp 2 món mứt vặt shiso râu Tây Tui làm công trợ râu Tây cứ gọi là ngất ngây con gà Tây thôi Sữa các bác nhớ dùng sữa không đường là vừa đẹp Chứ mứt vặt shiso đã ngọt rồi mà dùng sữa có đường nữa thì ngọt quá là không uống được đâu Ngoài ra mứt râu Tây các bác có thể ăn với bánh mì, sữa chua, ngon nhức nách luôn Thanh thủ râu đăng rẻ các bác cũng làm đến cả hết mùa nhá