【上班族的便當】-來,你們要的好吃的面❤
237 觀看·2025年8月28日
大家好 我是範範
有好幾個小夥伴留言問麵條好吃的做法
那今天就分享一款我們經常做的辣椒炒肉麵
簡單方便又好吃 一起看看吧
瘦肉先切片後切絲
肉絲更容易入味
用刀拍一下洗好的螺絲膠
去籽切成小片
把切好的豬肉醃一下
加一勺生抽
一勺料酒
用手抓勻 醃製十分鐘
將鍋燒熱後加三勺油
放入大蒜爆香
大蒜略微金黃後放入醃好的豬肉
翻炒至豬肉變色
推至一邊
倒入青椒 單獨煸炒一會
然後跟肉翻炒均勻
加兩勺生抽
一點點老抽
翻炒上色
加一勺鹽
然後倒入適量開水
水開後煮半分鐘關火
將辣椒炒肉和湯汁倒入碗中備用
接下來煮一鍋開水
放入麵條
用筷子劃圈不讓麵條粘連
煮熟後撈出
趁熱將麵條放入碗中攪拌均勻
這道辣椒炒肉麵就可以開吃了
辣椒的辣味刺激著味蕾
天冷時來上一碗熱騰騰的辣椒炒肉麵
渾身都暖和了
你也來試試吧
