【上班族的便當】-這個茄汁土豆絲兒,收藏量老高了~
90 觀看·2025年9月9日
嗨大家好我是帆帆
比起酸辣土豆絲
茄汁的做法更酸甜開胃
真正的色香味俱全
吃一口你就會愛上它
土豆去皮後切片
然後改刀切絲
放入水中洗去澱粉
把番茄切丁備用
鍋熱後放兩勺油
放入蒜末爆香
放入土豆絲
放入土豆絲翻炒半分鐘至半熟
盛出備用
鍋內再加入一勺油
放入番茄丁翻炒
將番茄壓爛
熬煮濃稠
這時放入土豆絲
加一勺生抽
一小勺糖
一小勺鹽
翻炒上色
土豆斷生後就完成啦
土豆絲不要炒太久
不然就不脆了
酸酸甜甜很開胃
愛吃辣的朋友也可以放點辣椒
趕緊來試試吧
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