Cách nấu LẨU NẤM CHAY cực đơn giản, cực ngon - Cooky TV

Ai bảo ăn chay là nhạt nhẽo? Ai bảo ăn chay là không đa dạng thực đơn được? Ẩm thực chay cũng có đa dạng các món ăn lắm nhé. Lẩu nấm chay là một trong những món ăn chay đặc sắc của ẩm thực chay. Không chỉ những người ăn chay phù hợp với món ăn này mà còn phù hợp khi bạn cần thực đơn thanh đạm để trung hòa lại khẩu vị của mình đấy. Với cách chế biến không quá cầu kì, hương vị lại thanh mát, nguyên liệu dễ kiếm, giúp bạn lấy lại khẩu vị sau những ngày ăn thịt cá quá nhiều, Lẩu nấm chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay hoặc những bữa ăn sum họp gia đình dịp cuối tuần đấy! Đừng quên cho thêm một chút hạt nêm Vedan nấm hương rau củ để nồi lẩu của bạn thêm đậm đà nhé!

---------------
Nguyên liệu làm Lẩu nấm chay:
Nấm đông cô 100 gr
Nấm rơm 50 gr
Nấm bào ngư 100 gr
Nấm đùi gà 100 gr
Nấm linh chi nâu 100 gr
Nấm kim châm 100 gr
Rau tần ô (cải cúc) 100 gr
Cải thảo 100 gr
Đậu hũ non 200 gr
Đậu hũ trứng 200 gr
Mì vắt 200 gr (Mì trứng)
Tàu hũ ky 50 gr
Nước hầm rau củ
Bắp mỹ 100 gr
Củ cải trắng 100 gr
Mía lau 100 gr
Củ cải muối 50 gr
Nước lẩu
Bắp non 50 gr
Cà rốt 50 gr
Bắp mỹ 150 gr
Nấm rơm 50 gr
Hạt nêm chay 2 muỗng canh
Đường trắng 2 muỗng canh
Muối 1/3 muỗng canh
Nước tương 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Hành boa rô 50 gr
Hành lá 10 gr
Ngò rí 10 gr
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
---------------

SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!