6.493 lượt xem10 giờ trước4 sản phẩm4 sản phẩm2 sản phẩm2 sản phẩm13 sản phẩm Ngày 27 tháng 5 năm 2025 #NgườiĐặcBiệt#nguoidacbiet Người Tạo Ra Loại Loại Biệt Biệt 68 Triệu Đồng / 1Kg | Người Đặc Biệt là video tiếp theo trên kênh Người Đặc Biệt. Chào mừng tất cả các bạn đến với kênh cá biệt của Viết Thành. Kênh Người Biệt Biệt là kênh youtube thực hiện nội dung về những người thành công trong xã hội. Hành trình khởi nghiệp làm giàu của họ là những câu chuyện đầy rẫy khó khăn, khó khăn. Nhưng họ đã vượt qua tất cả để thành công. Sự thành công của họ mang lại nhiều giá trị cho xã hội. Khi đến ngưỡng thành công lớn của họ là tỷ lệ tăng trưởng từ đôi bàn tay trắng. Những gì họ chia sẻ trên kênh Người Đặc Biệt sẽ là những bài học quý báu để thế hệ sau có thể nhìn vào và học hỏi.
Ông này làm trà sán tiết nên không bao giờ giới thiệu về trà Thái Nguyên
Anh ơi, vì sao anh không nói về những hợp tác xã làm trà ở Thái Nguyên
Và Viết Thành xin được gửi lời kính chào đến cô chú Khánh Thị
đã quay trở lại với kênh người đặc biệt của Viết Thành
Và thưa cô chú Khánh Thị, ngay bây giờ thì Viết Thành sẽ có câu trả lời
đó là những câu hỏi mà
cách đây khoảng 3-4 tuần thì Viết Thành đã nhận được
Thế nhưng mà tại thời điểm đó thì Viết Thành chưa có tìm được một cơ sở hay là một địa phương nào
Mà người ta sản xuất những cái sản phẩm, thực phẩm sạch
Với bản thân Viết Thành thì Viết Thành luôn luôn mong muốn là
giới thiệu tới mọi người những cái tấm gương lao động
Họ mang lại nhiều giá trị cho xã hội
Và trong những cái giá trị đó, đó là một cái giá trị về sức khỏe của chúng ta
Để chọn được một cái nhân vật mà để mà làm trà
Mà đặc biệt là trà sạch, trà hữu cơ
Thì nó cũng khá là khó đối với những cái vùng trà trung dụng
Và cũng là một cái cơ duyên khi Viết Thành gặp một người chị
Ở Hà Nội, và chị đã giới thiệu lên đây
Tại vì chị đã gắn bó với người dân làm trà ở trên này rất là lâu rồi
Và chị đánh giá là đây là một cái vùng trà rất là sạch
So với cái mặt bằng trung về làm trà trung dụng
Và ngay bây giờ, chúng ta sẽ vào để gặp nhân vật đặc biệt ngày hôm nay của chúng ta
Dạ, em chào chị
Đây là chị Yến, người đã giới thiệu cho Viết Thành lên trên cái vùng trà này
Để mà giới thiệu cái vùng trà này, và giới thiệu về chị Hải
Một người mà cách đây gần 20 năm
Đã tự mình xây dựng một cái thương hiệu trà hữu cơ
Ở xã La Bằng của huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên
Cái nơi mà Viết Thành với cả chị Hải, với cả chị Yến, với cả tất cả các chị ở đây đang đứng là
Thuộc địa phần...
Xóm Tân Sơn, xã La Bằng, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên
Và đây là đang nằm ở dưới chân núi của Sườn Đông, Tam Đảo
À, cái này cũng là chi tiết hay này mọi người
Thông thường khi mà chọn những cái vùng nguyên liệu trà
Thì Viết Thành hay chọn những cái vùng nó là hướng Đông
Vì khi mà hướng Đông ý thì là...
Những cái cây trà nó mọc lên, những cái búp trà nó mọc lên
Nó không bị đón những cái ánh nắng gắt như là hướng Tây
Chính vì vậy là trà nó êm hơn, đúng không chị?
Và như mọi người có thể thấy cái khung cảnh xung quanh đây này
Vẫn là sương mù bao phủ
Và nó sẽ là một cái điều kiện cực kỳ lý tưởng
Để cho những cái búp trà nó mọc ra
Và nó tạo ra cái chất, cái vị của trà
Nào, bây giờ chị thử đánh giá chủ quan của chị xem nào
So với mặt bằng chung của trà Thái Nguyên thì trà La Bằng như thế nào?
Thì Thái Nguyên là đệ nhất danh trà
Nó đã nổi tiếng từ xưa đến nay rồi
Thế và nó có bốn vùng trè nổi tiếng
Thì trong đó thì có vùng trè La Bằng
Thế và vùng trè La Bằng thì một trong tứ đại danh trà
La Bằng, Tân Cương, Trại Cài, Khe, Cốc
Nó là bốn cái tứ đại danh trà đó
Tôi được sinh ra và lớn lên ở tại cái đất La Bằng này
Thì tôi thấy là cái điều kiện thổ nhưỡng cũng như là cái khí hậu ở đây
Thì nó được yêu ái hơn tất cả trong những cái vùng kia
Khí hậu ở đây nó rất là ôn hòa
Hai nữa là cái đặc biệt ở đây là chúng tôi có một nguồn nước rất là sạch
À, tới con suối ở dưới kia
Đúng rồi, nước của dòng suối Tiên Sa
Và nó được chảy từ thượng nguồn của rễ núi Tam Đảo
Tiên Sa có nghĩa là như thế nào?
Tức là ở đây là từ ngày xưa các cụ truyền lại rồi
Thì đặt cái dòng suối này nó là dòng suối Tiên Sa
Và theo truyền thuyết của các cụ kể lại là
Các nàng tiên xuống chơi cờ
Và sau khi là mãi mê chơi cờ rồi là đến lúc quên đường về
Thì là
Nóng quá, tắm luôn
Không có chỗ tắm, tắm luôn
Thế là hóa thành đá và là thành một cái bàn cờ tiên thì ở ngay dưới này
À đây này, mọi người này
Chà, một tôm hai lá nó sẽ như thế này đúng không ạ?
Đúng rồi
Nhưng mà cái tôm, cái búp này
Nhưng mà cái búp này nó vẫn còn, cái lá này vẫn còn đang ôm này
Nó vẫn còn đang ôm
Khi mà nó, lá nó vẫn còn đang ôm như thế này
Thì các cái dưỡng chất của nó là nó sẽ còn
Rất là nhiều dưỡng chất
Dạ
Và ở đây thì là như mọi người thấy cái bảng hiệu ngoài kia là chà hữu cơ
Đó
Chà hữu cơ có nghĩa là chà như thế nào hả chị?
Các bạn nhìn ở dưới đất này
Thì các bạn sẽ thấy
Hoàn toàn ở dưới đất các bạn xem ý là mọi người họ sẽ bón bằng thân chuồng ủ mục
Ừ
Đây, các bạn xem dẫm cái chỗ mà chân mình dẫm xuống ý là còn thấy nó sụt xuống
Đây, đây, đây
Đó, thì các bạn cứ quay
Mình sẽ hy sinh cái bàn tay của mình để mình cho mọi người xem
Đây
Đấy
Đó, mọi người thấy không?
Các bạn thấy chưa?
Nó khá là tơi sốt
Nó là tơi sốt
Và là bà con bón bằng thân chuồng
Có nghĩa là tuyệt nhiên là sẽ không có những cái phân vô cơm ở đây
Đúng rồi
Trứng này, chuối này, đỗ tương này, mật ong này
Mật mía này, men vi sinh
Họ sẽ xay chuối xay đỗ tương
Trộn vào với nhau và hòa trộn cùng với lại men vi sinh ủ
Tạo thành một cái dung dịch gọi là dung dịch chuối
Sau đó đem tưới cho trẻ
Nhưng mà làm thế thì có lỗ
Ừ, không lỗ
Như thế thì lại rất là rẻ
Rẻ hơn nhiều so với lại đi mua thân ở thị trường
Mà khi mà mình bón cái dung dịch đó
Thì tạo cho cái chất lượng chè của mình
Uống thì nó tự nhiên hơn
Nó tự nhiên và nó có cái độ béo ngậy hơn ở trong cái sản phẩm chà
Ở cái vùng này của mình 100% là hái tay
Đúng rồi
Không có hái máy
Không hái máy
Thế còn chà hữu cơ thì có nghĩa là phân là phân hữu cơ rồi
Thế nhưng mà em sẽ hỏi ngu thêm một câu nữa
Đó là có sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không ạ?
Thuốc thì bà con sẽ dùng cái chế phẩm thảo mộc sinh học
Và có thể là bà con người ta cũng sẽ lại ngâm ớt này, ngâm tỏi này
Với lại lá xoan, lá cây chó đẻ, lá cây phân xanh
Để bà con người ta ủ vào để người ta tưới
Để là nó cũng giảm thiểu rất là nhiều
Đặc biệt là khi mà mình chăm hữu cơ như thế này rồi
Thì cái cây nó khỏe
Thì cái sâu bệnh nó cũng giảm nhiều lắm
Cho nên là bây giờ bà con cũng không thể sử dụng thuốc sâu độc hại nữa
Có nghĩa là với trà hữu cơ hay trà sạch thì nó đều có những tiêu chuẩn riêng của nó
Và những tiêu chuẩn đấy nó đã được các ngành chức năng đo lường rồi
Như mình đang làm hợp tác xã đúng không chị?
Đúng rồi
Hợp tác xã của mình được bao nhiêu năm rồi ạ?
Mình là hợp tác xã Chè La Bằng được thành lập vào tháng 12 năm 2006
Gần 19 năm rồi
Thế cho đến bây giờ sản liệu mỗi năm mà hợp tác xã tiêu thụ cho thị trường là được bao nhiêu tấn trà?
Một năm thì nó khoảng tầm 4-50 tấn
Ồ thế thì cũng không nhiều lắm
Không nhiều
Nói chung là vì mình làm cái dòng này nó sẽ rất khó
Hai nữa là cái thị trường nó cũng khó khăn để tìm kiếm thị trường hơn
Có nghĩa là trong 4-50 tấn đấy là 100% là trà hữu cơ
Không, nó không 100% trà hữu cơ đâu
Ồ, là thế nào?
Bởi vì là mình bán hàng như thế này thì nó sẽ theo yêu cầu của khách hàng
Có những khách hàng thì khi mà cái sản phẩm hữu cơ thì cái giá trị nó sẽ cao hơn
Thế nhưng mà có những khách hàng thì người ta là cái thu nhập của người ta thấp hơn
Thì người ta không yêu cầu là phải hữu cơ
Mà người ta chỉ cần là đạt tiêu chuẩn Việt Gap là người ta cũng sử dụng được rồi
Thế thì ở Hợp tác xã ở đây thì có 17 HA là hữu cơ
Và 20 HA là chứng nhận Việt Gap
Đó cho nên là mình sẽ cung cấp với là đa dạng hóa sản phẩm để phục vụ cho là thị hiếu của khách hàng
Chứ không phải là tất cả ở đây là mình đều là sản phẩm hữu cơ
Vậy thì cái tiêu chuẩn Việt Gap như chị vừa nói
Thì có nghĩa là nó sẽ tiêu chuẩn như thế nào ạ?
Tiêu chuẩn Việt Gap làm thì nó sẽ dễ hơn
Tức là mình vẫn được bón phân hóa học
Vẫn được phun thuốc sâu
Nhưng mà theo một quy trình
Mà là nhà nước đưa ra quy trình đó
Tức là bón phân theo định lựa
Thế hai nữa là cái thời gian cách ly của phân bón và thuốc trừ sâu là mình đảm bảo cái thời gian cách ly
Có nghĩa là ở trong trà
Ở trong tất cả các sản phẩm trà thì chúng ta sẽ có 4 cái cung bậc
Thứ nhất là cung bậc đầu tiên là cung bậc thấp nhất là cung bậc amateur
Có nghĩa là bà con làm gì thì làm
Đó cứ miễn ra trà để bán cho dân là được
Đó cái đấy thì không có kiểm soát được
Cung bậc thứ hai là cái vấn đề về vấn đề Việt Gap
Là phải làm theo đúng một cái quy trình và sử dụng các loại phân nào
Thuốc bảo vệ thực vật như thế nào
Và thời gian trước khi thu hoạch ra sao
Về nhà chúng ta sẽ sao chế như thế nào
Tiếp theo là hữu cơ
Như chị đang làm ở đây đó là
Không sử dụng phân bón hóa học
Và không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học
Mà sẽ là những cái chế phẩm sinh học
Và chúng ta cũng có cái quy trình về hái cũng như là chăm sóc một cách rõ ràng
Và cung bậc cao nhất đó là organic
Có nghĩa là những cái gì nó phải là thuần về tự nhiên
Tự mọc, tự sinh tự sản
Ví dụ như những cây trà mà nó khoang trên núi
Thì nó gọi là organic
Vậy thì ví dụ như là một cái cân trà hữu cơ đi
Cũng là một tôm hai lá đi
Thì nó so với một cái cân trà Việt Gáp
Thì nó sẽ tranh lệch, giá của nó sẽ tranh lệch nhau như thế nào
Bây giờ nếu mà
Ở mình đang bán là một cân trà hữu cơ
Mà một tôm hai lá nó là 500
500 nghìn
Thế nhưng mà nếu mà trà Việt Gáp thì nó chỉ 300 đến 350 nghìn thôi
Các bạn nhớ đăng ký kênh của mình nhé
Nếu bạn thấy video này thì hãy nhấn nút like nhé
Và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo
Bây giờ là cũng chưa trưa rồi
Và Viết Thành với cả chị Hải và chị Yến
Sẽ quay trở về sưởng trà
Đó
Vạn đây, bạn này
Đây là vườn chè 68 triệu đồng trên 1 kg
Đây là một trong những cái vườn chè mà nó đã để lại rất nhiều dấu ấn cũng như kỷ niệm đối với lại bản thân chị
À, là thế nào ạ?
Mà sao mà được 68 triệu đồng 1 cân đắt thế?
Đúng rồi, tức là
Năm 2024 thì huyện Đại Từ có tổ chức một cái lễ đón nhận nông thôn mới kiểu mẫu của huyện
Và trong cái khuôn khổ đón nhận đó thì tổ chức một cái chương trình là thi chế biến chè
Trong huyện Châu Bới?
Trong huyện Đại Từ
Tức là các đơn vị sẽ tham gia dựng thi bàn tay vàng về sao chè
Thế và đơn vị nào mà giành được giải nhất
Thì là bàn tay vàng thì sẽ được giải nhất, giải mì, giải ba sẽ được đưa ra để đấu giá sản phẩm
Thế thì trong cái khuôn khổ đó thì Hợp tác Khải Chè của chị là đơn vị mà được giải nhất
À, là người sao ạ?
Đúng, bàn tay vàng, và chính chị là người sao
Chú ơi, bây giờ chè mình sẽ cho vào vang này để cho các bạn ý cảm nhận
Mà chè này không phải sao mà tặng chú Thành
Mấy hôm nay chú Thành mới thấy nó có...
Giá trị hơn
Mình cũng đi hái mà
Đúng rồi, đúng rồi
Tự tay mình làm
Tự tay mình bốc cái nắm đất ở cái ruộng trà đấy, mình thấy là nó hư cơ
Và bây giờ chị Hải sẽ đưa Viết Thành cùng với tất cả mọi người về cái sưởng làm trà của chị Hải
Để xem là ở đó thì cái quy kích để tạo ra một cái sản phẩm trà ở vùng Chu Du thì nó sẽ như thế nào
Liệu rằng nó sẽ có khác biệt gì so với cái cơ sở làm trà của Viết Thành hay không nhé
Và bây giờ thì Viết Thành đã có mặt ở sưởng chế biến trà của nhà chị Hải
Đó, và ở bên này là chuyên về sao thủ công
Thủ công
Để mọi người có thể sao tay và có khách du lịch đến nên người ta có thể trải nghiệm
Đúng rồi, trải nghiệm
Rồi là cho các cháu học sinh
Các cháu học sinh đến là các cháu rất thích
Nóng thì mọi người có thể dùng 1 cái tay này
Cái tay này là làm được nhiều thứ lắm đây này
Còn em thấy có mấy cái nó ngọt ngọt bên này là cái gì nữa
À, bên này là máy nghiền bột matcha đấy
À
À, bột matcha là được làm từ những cái lái trà già đấy đúng không ạ
Không, cái này thì lại là lái trà già để uống thay trà xanh
À thế ạ
Thế còn bột matcha ở trong này thì nó phải là cái lá bánh tẻ
Và bút non
Sau khi mình làm mình sẽ cho vào nghiền như thế này
Để làm ra cái bột matcha
Rồi, ngoài bột matcha là để uống
Ờ, để uống này, để làm bánh này
Rồi làm kẹo như là kẹo lạc mình vừa ăn đấy
Là kẹo lạc với bột matcha
Thế chị có đang làm được 1 cái sản phẩm gì để làm đẹp
Ờ, đắp mặt này
Thế rồi làm kem dưỡng thể này
Rồi là sà bông matcha
Ờ, các cháu học sinh hoặc là khách đến trải nghiệm
Thì chị có thể là họ đặt hàng
Thế là mình sẽ cho mọi người sẽ trải nghiệm
Làm ra những cái sản phẩm đó
Đây là những cái bút trà mà vừa rồi viết thành
Với cả các chị vừa hái xong mọi người này
Đúng rồi
Sau khi mà mình
Trà Thái Nguyên và trà Săn Tuyết
Đó
Trà Săn Tuyết bao giờ nó sẽ có cái bút này này
Nó tuyết trắng
Bây giờ nó sẽ có cái tuyết trắng
Ở trên vùng núi cao thì nó sẽ lạnh
Và nó bắt buộc phải có 1 cái lớp tuyết để nó bao bọc
Cho cái bút trà
Khi cái bút trà nó chưa có đủ sức chịu đựng
Và cái bút của trà Săn Tuyết nó sẽ to hơn bút trà Thái Nguyên
Đúng rồi
Nhưng mà cái bút này nó hơi nhỏ so với những cái cây trà
Người ta trồng và người ta chăm quán bằng phân hóa học
Bằng phân hóa học, đúng rồi
Ở đây là trồng một cái cụ cơ
Nên là cái bút trà nó hơi nhỏ
Ủa, thơm thế
Đó
Đúng rồi
Cái này của chị là bây giờ là...
Đốt
Đốt bằng ga
Chạy bằng điện
Cái này nó càng chạy bao nhiêu
Nó sẽ giữ nhiệt thôi
Đó
Đúng rồi
Toàn bộ là mình rất là cẩn thận
Khi mà trè về là sẽ rải trên sàn lưới inox này hết này
Đó, cho nên là cái độ vệ sinh an toàn là nó rất là yên tâm luôn
Đây, còn đây là sau khi diệt men
Sau khi diệt men xong thì nó sẽ ra cái trè này
Cái đoạn làm trà này, cái đoạn xứng nhất là đoạn này
Đúng rồi
Mà cái khâu diệt men này là hết sức quan trọng
Khâu này nó sẽ quyết định cho những khâu sau
Nếu như khâu diệt men này mà anh bị lỗi
Thì những khâu sau anh có làm kỹ đến bao nhiêu chăng nữa
Thì cái sản phẩm nó vẫn bị lỗi
Đó, cho nên là cái khâu diệt men là hết sức quan trọng
Ở đây Bình Quân hôm nay chị sẽ tạo ra khoảng bao nhiêu tấn trà
Ở nhà chị thì không làm nhiều đâu
Một ngày nhà chị chỉ làm nhiều nhất là khoảng 1 tấn trà tươi đổ về thôi
Bởi vì ở đây là bọn chị
Hết lại trà khô
Đúng rồi, ở đây là bọn chị quan tâm đến cái chất lượng
Hợp tác xã trè của chị thì chị làm nó sẽ khác với lại những đơn vị khác
Ở chỗ là mình làm nó thể hiện mùi của giống
Mùi của giống
Thế và những đơn vị khác thì hầu như bây giờ là mọi người làm là hương của trà
Hương của trà thì là
Họ diệt men xong này
Xong họ cho vào vò này
Vò xong là cho ra người ta xào khô
Xào khô xong rồi họ ủ vào rồi là bắt đầu họ dồn vào là họ là đánh hương rồi là ra thành phẩm
Thế nhưng của nhà chị là mùi của giống
Thì bắt buộc khi trà tươi hái về mình phải làm héo
Héo từ 2 cho đến 4 tiếng
Sau đó thì bắt đầu cho vào diệt men
Diệt men xong, đây là công tác diệt men
Diệt men xong mình lại phải để cho trà nó nguội
Nó hồi ấm
Và nó có thời gian trao đổi chất
Ít nhất là nó từ 30 phút trở lên
Thì bắt đầu mình mới cho vào vò
Sau khi vò xong thì mình lại phải cho ra để là rũ tơi
Rũ tơi và mình lại để cho trà nó nghỉ
Nó có thời gian nó chuyển hóa nó trao đổi chất
Xong là cũng thời gian ít nhất là 30 phút
Sau đó bắt đầu mới cho vào xào khô lần 1
Xào khô lần 1 thì cái thời gian cũng chỉ khoảng tầm 10 đến 12 phút
Xong lại cho ra, cho ra lại xanh ra sàn ẩm
Xong lại cho vào xào lần 2
Xong lại cho ra sàn ẩm, cho lần 3 cho ra sàn ẩm
Cho lần 4 sàn ẩm và lần 5 sàn ẩm
Đến lần thứ 6 mới là lần bắt đầu dồn vào để ôm hương
Cho nên là mình sẽ ăn nhiều công đoạn
Khi mà hương của trà thì người ta chỉ có là vò này
Xong bắt đầu cho vào xào khô này
Xào khô đến lúc nó se khô rồi
Thì bắt đầu người ta cho ra rồi bắt đầu người ta dồn vào người ta ủ hương
Người ta chỉ có 2 lần thôi
Nhưng của mình nó phải 6 lần
Có nghĩa là gấp 3 cái nguồn nguyên công
Đúng, đấy cho nên là như vậy
Nên là 1 tiếng là người ta làm hương của trà
Thì có thể là người ta làm ra 1
Ví dụ là 1 tạ thì chị chỉ được có 30 cân
Ừ
Đúng không ạ?
Ừ
Bây giờ em hiểu từ mùi của giống rồi
Có nghĩa là cái giống trà này
Lúc tươi mùi nào thì đến khi khô nó phải thể hiện đúng cái mùi của nó
Đây là trà lai 1
Lúc tươi là nó thơm
Có nghĩa là nó có 1 chút lai lai của ô long
Thì đó, nó phải, đấy mới là
Khi mà mình diệt men ý là nó phải thật chuẩn thì nó sẽ ra cái mùi đó
Đúng không ạ?
Mà nó rất tự nhiên
Thế và cái làm theo cái mùi của giống này thì nó lại rất là hay
Tức là khi mình để trà thì nó sẽ lâu bị mất mùi
Và khi bạn pha trà thì mùi hương của nó nó cứ thơm nhẹ nhàng
Thơm mát
Nhưng mà nước nguội nó vẫn thơm
Bây giờ đưa vào máy vò
Đấy bây giờ là đưa vào máy vò
Vò này nó là 1 câu
Tạo hình
Thế và mình muốn làm chè đinh hay chè nõn hay chè móc câu
Thì nó sẽ phụ thuộc vào cái thời gian vò
Và cách há
Thế nhưng mà thường thường thì ở đây các chị là vò là các chị thời gian vò là nó ít
Chị không vò nhiều
Vò nhiều thì sẽ bị dập
Bởi vì đúng là nó sẽ dập nhiều mới hay nữa là
Khi mà mình vò lâu quá thì là nó
Các cái dưỡng chất ở bên trong ấy
Nó sẽ, nó sẽ thay đổi
Cho nên là mình muốn ý là giữ lại các cái dưỡng chất
Nên là mình vò nó vừa thôi
Nó chỉ là đủ cái độ xoăn thôi
Cho nên là cánh trà của hợp tác xã của chị là không bao giờ nó xoăn tiếp
Hợp tác xã của mình là
Tất cả các nguyên liệu trà của các xã đem về đây làm hết hay là của nhà nào nhà đấy chị làm
Tất cả các hộ liên kết
Mà tuân thủ theo quy trình của hợp tác xã
Thì sẽ là hái xong mang trà tươi về đây và chế biến ở tại đây
Ở đây có tên gọi là trà Thanh Hải trà có nghĩa là
Tên thương hiệu của chị ý
Đấy
Thì ở đây là trà nõm tôm này
Trà tôm nõm là trà như thế nào hả chị?
Đấy, tôm nõm là hái 1 tôm 2 lá ôm
Hái 1 tôm 2 lá ôm
Một gói này là bao nhiêu tiền ạ?
Một gói này là Thanh Hải tôm nõm đặc biệt
Gói này là 100k
Một lạng
Tức là 1 triệu 1 cân
Đắp đấy chị
Đây là hồng trà
Đây là những sản phẩm mọi người có thể
Đây là sản phẩm Thanh Hải trà
Chưa làm để đi mua, để đi biếu
Đây, đằng này
Cái này chỉ có mỗi cái hộp hay sao?
Mỗi cái hộp, ở bên trong nó sẽ có 3 cái hộp nhỏ
Đây, nó toàn hết cái hộp đấy thôi
Bên trong mà sẽ có những gói như thế này
Như thế này mà đi biếu nó cũng được
Đi tặng đi biếu nó cũng được
Bởi vì là nhìn nó cũng đẹp
Bên trong nó sẽ có rất là nhiều những cái gói trà như thế này
Mỗi 1 cái gói trà này này
Tương đương với 1 thấm
Mở kiểu gì đấy ạ?
Đây, mở cái nắp này ra
Đó
Ở bên trong này
Ở bên trong lại có 3 hộp trà nữa
Đấy, lại có 3 hộp trà nữa
Và ở bên trong này thì là mỗi 1 cái
Mỗi 1 cái
Mỗi 1 hộp là được 1 lạng
Hộp này thì là có 10 gói ở bên trong như thế này
À, là 1 lạng
Đó
Thế mà nhí này là khách nước ngoài họ rất thích
Họ thích nó mọc mạc
Nó mọc mạc
Bao nhiêu tiền 1 hộp này?
Hộp này thì
Đang là 1 triệu 650 nghìn
Thế trong 1 cái hành trình mà
Chị xây dựng thương hiệu trà La Bằng
Hay là thương hiệu riêng là trà Thanh Hải thì
Thì chị được sự hỗ trợ của chị Yến như thế nào
Về cái việc mà thiết kế cũng như là tư vấn
Khi mà chị
Xây dựng cái thương hiệu
Trà La Bằng
Và sau đó là chuyển sang cái Thanh Hải trà
Thì chị cũng muốn là
Mình sẽ
Làm 1 cái bộ hộp
Cho nó là
Ấn tượng
Và nhìn thì nó mọc mạc
Nhưng mà nó lại là
Rất là sang
Thế thì cũng may mắn là được gặp bạn Yến
Thì bạn ấy là
Chị có kể về cái
Ý tưởng của chị
Sau đó là
Bạn Yến bạn ấy sẽ lên cho cái bản thiết kế
Để bạn ấy là thiết kế
Cho chị ra 1 cái dòng bộ hộp Thanh Hải trà
Thế và sau khi mà
Đã được bạn Yến bạn ấy
Tham mưu rồi tư vấn
Tạo ra cho chị 1 cái bộ
Sản phẩm Thanh Hải trà
Thì chị thấy là nó rất là ưng ý
Thế và khi mà đưa ra thị trường
Thì cũng được khách hàng đón nhận
Và người ta cũng đánh giá
Cái thứ nhất là
Tông màu
Nó cũng rất là phù hợp
Vừa là đối tượng
Làm quà biếu quà tặng
Rồi dịp lễ Tết
Biếu nhau tặng nhau
1 cái sản phẩm như thế này
Nó rất là nhỏ nhưng mà nó lại mang ý nghĩa
Tức là vừa là nhìn
Nó vừa đẹp, nó vừa sang
Nhưng mà trong chất lượng
Thì nó lại ngon
Thì người ta cũng cảm nhận
Chị thấy được nhiều người đánh giá
Và cái dòng sản phẩm này
Được nhiều người người ta ưa chuộng nhất
Và bây giờ
Thì Gia Thành sẽ có nhiều thời gian hơn
Để mà cùng trò chuyện
Và tâm sự với chị Hải
Sao Gia Thành nói là tâm sự ở đây
Thì thực ra là chị Hải là 1 người làm gà
Và Gia Thành cũng là 1 người lớn
Và khi không thường nhé
Những người làm gà, mọi người có thể thấy
Chị Hải là 1 người rất là sớm
Để bắt đầu thu hái trà
Xong rồi lại thức thuê để làm cho xong
Số trà mà đã hái được ngày hôm đấy
Nên là thực ra rất vất vả
Gần như là những người chủ
Thật sự là khi mà họ có thời gian
Họ gọi chị Hải với Gia Thành đâu
Gia Thành có cho mọi người xem này
Chị Hải là chuyên làm trà to nhất
Thành cũng là chuyên làm trà xăm huyết
Đây, trà Thánh Nguyên đây
Cái sự khác biệt cực kì lớn
Về mặt ngoại hình
Đó, trà xăm huyết
Trông nó thô kịch
Và trông nó to và tròn
Nhưng mà nó có tuyết trắng
Trà Thánh Nguyên thì là nhìn nó mỏng manh
Và nhìn nó kiểu như là
Nó uốn eo nó rất là dịu dàng
Đúng như là người con gái gọi là kẻ thái cái tuyên
Đúng ạ
Ngày xưa em nhớ có 1 thời gian là trà xăm huyết nó cũng trắng
À quên, trà Thánh Nguyên nó cũng trắng
Đúng rồi, người ta đánh mốc
Đúng rồi, người ta đánh mốc, nó cũng trắng
Thế nhưng mà bây giờ sao lại bỏ cái đánh mốc đấy ạ
Ngày xưa thì họ làm thủ công
Họ đảo bằng cháo
Cho nên là trong cái quá trình
Đảo mình sao như thế này
Nó nhiều thì nó cứ mốc trắng lên
Các cụ hay là cứ đánh mốc
Thì trà nó phải trắng lên
Thì nó mới thơm
Thế nhưng mà bây giờ áp dụng khoa học
Kỹ thuật vào, rồi công nghệ hiện đại vào
Thì nó không cần phải mốc
Mà nó vẫn cứ thơm
Chị pha 1 ấm trà
Đây, ấm của chị đây
Em pha 1 ấm trà
Chị pha ấm trà của chị, chị mời em
Pha ấm trà của em em mời chị
Để ta cùng nhau
Ta chia sẻ
Và ta thưởng thức cái hương vị
Của 2 vùng xem
Cái này hình như là chị pha từ sáng hay sao ạ
Không, cái này là ấm mới đây
Em mời chị pha trước
Đối với những vùng trà Trung Du như Thánh Nguyên, Tuyên Quang, Phú Thọ
Thì thay đổi được
Nhận thức của người trồng trà
Nó là 1 cái vấn đề rất là lớn
Và nó phải có thời gian
Và như mọi người thấy là cái vùng trà
Ở La Bằng đây bây giờ đã trở thành 1 cái vùng trà
Gọi là trà hữu cơ và trà Việt Gáp
Và đó là 1 cái hành trình
Để mà chị Hải
Chị phải nghiên cứu
Cái cách thức làm thế nào
Để tạo ra cái sản phẩm trà hữu cơ
Tốt nhất và cũng là làm thế nào
Để bà con người ta có thể tin tưởng
Người ta đặc trọng niềm tin
Để người ta từ cái chỗ
Mà người ta đang sản xuất trà
Nó trở thành sản xuất trà hữu cơ
Theo cái mong muốn của chị Hải
Thực ra thì nó cũng xuất phát
Từ cái nhu cầu của khách hàng
Hai nữa là
Mình cũng thấy
Nó từ cái
Mà cái
Cái ảnh hưởng đến cái sức khỏe
Của người làm trà
Thế cho nên là
Mình nghĩ là nếu như mình không thay đổi
Cách làm
Mà mình cứ lạm dụng
Phân bón thuốc kiểu sâu như thế
Thì đầu tiên chính những người lao động
Những người làm trà
Là người bị ghét chịch
Thì thuốc nó sẽ ngấm vào bản thân mình
Những cái hơi nó bay ra
Thì mình ngửi
Sau khi trà hái về
Sau thì mình tiếp xúc với lửa
Mình là người trực tiếp
Sau thì tiếp xúc với lửa
Những cái lỗ chân lông nó sẽ hở ra
Và bao nhiêu những cái
Độc thì là mình là người hưởng trước
Đúng không?
Thế thì từ những cái đó mà chị thấy là
Chân trọng
Bây giờ nếu như mình không thay đổi
Mà mình cứ làm như thế
Thì cái sức khỏe của
Người làm trà
Nó sẽ dần dần nó ảnh hưởng
Và thuốc
Trừ sâu nó càng ngày nó ngấm vào
Thì nó sẽ
Gây ra là ung thư
Khi mà chúng ta mà không có sức khỏe
Mà nó đã ung thư
Thì
Bán bao nhiêu trà cho nó đủ tiền
Để mà ta đi
Ta đi ta chữa
Rồi bây giờ thầy với cả chị Hải sẽ rót 2 kiếm trà
Rót 2 kiếm ly
Chị rót thì
Nếu mà xanh quá thì thế nào ạ?
Nếu nước trà nó xanh quá thì làm sao ạ?
Bản chất của cái trà
Thì nó không bao giờ
Nó ra được cái màu xanh như vậy
Cho nên là nếu như mà khi mà các bạn
Gặp phải những cái trà mà thấy nước
Nó xanh lét ý
Thì các bạn cần phải xem xét lại
Chứ còn ý là bản chất của nó đúng
Với lại cái
Gọi là cái chất của trà thì lúc nào
Nó cũng phải là ánh vàng
Và cái màu xanh nó chỉ xanh xanh ánh vàng thôi
Chứ còn xanh lét là không đúng
Nên là khi mà các bạn thưởng thức trà
Mà các bạn gặp phải những cái trà đó
Thì các bạn phải xem xét
Đúng không? Như của bạn Thành
Cái đặc trưng
Trà màu tự nhiên là của bạn như thế này
Nhưng đến khi
Nếu như mà khi mà bạn gặp
Trà san tiết mà bạn thấy
Nước nó lại là xanh
Thì có phải là
Đúng không? Thì rõ ràng là mình phải đặt câu hỏi
Trong đó. Thế còn chất lượng trà
Ở Thái Nguyên cũng vậy
Cho nên là các bạn nếu khi đã hiểu
Về trà Thái Nguyên thì các bạn phải hiểu
Về màu nước
Màu nước lúc nào nó cũng phải
Là xanh xánh ánh vàng
Giống như là màu mật ong rừng
Rồi mời em đi
Rồi xin mời mọi người nhé
Mời mọi người thưởng thức cái sản phẩm trà san tiết
Của Hà Giang
Đó nó phải thế này
Cái mùi thơm
Thơm tức là nó thơm mát
Thơm nhẹ nhàng
Đúng rồi này
Thơm
Kiểu kiểu thơm
Thơm của cỏ cây
Thì là bản thân cây trà san tiết nó khác với cỏ cây rồi
Nó mọc ở trên núi
Màu cây tự nhiên. Từ khi mà Viết Thành
Bắt đầu nhận thức về những lợi ích
Của uống trà thì Viết Thành đã tìm hiểu
Về trà rất là sâu. Và mỗi khi mà
Viết Thành nhấc một chút uống trà lên
Mà Viết Thành thấy có cái độ nhờ
Nhờ ở trong nước trà đấy
Nói thật là Viết Thành sẽ không uống
Nói thật. Và với một cái ly trà
Mà nó
Cảm nhận rõ được cái vị
Và cái hương của trà
Như cái chén trà mà Viết Thành đã cầm
Nó là cái chén trà Thái Nguyên
Thủ cơ của chị Hải
Thì nó mới thực sự đây là
Vị của trà. Uống trà
Là khi vào trong văn miệng
Nó phải có thứ nhất là cái hương
Hương thơm của trà nó phải ra hết
Trong văn miệng của mình. Đó là hai cái vị
Của trà. Nếu mà chúng ta thích uống trà
Chúng ta pha động đạc một chút
Chúng ta cảm nhận ra ngay vị trà. Không có nhờ
Và đây này mọi người này
Đây là trà Thái Nguyên
Thủ cơ
Như mọi người thấy nó không
Nó không có cái độ quá xanh
Như là những cái dòng trà
Mà mọi người mua ở chỗ thị trường
Khi mà mình uống vào thì nó hơi
Chát nhưng mà cái chát của nó chát dịu êm
Đây là do cách
Mình chế biến
Cách pha, cách chế biến
Nó dịu êm nhưng mà
Xong thì cái ngọt hậu của nó
Nó ngọt hậu rất lâu
Và
Mình uống đến nước 2, nước 3
Thì bắt đầu bạn thấy là cái độ béo ngậy
Bắt đầu là nó lại xuất hiện nhiều hơn
Bởi vì là khi mình uống
Đặc thì cái độ béo ngậy là nó không thể hiện
Nhiều đâu nhé. Nhưng mà khi
Nó càng đến nước 2, nước 3
Thì cái độ béo ngậy thì bắt đầu là
Mình lại thấy xuất hiện. Cũng như là mình uống
Cái chè săn tuyết của bạn cũng vậy
Tức là càng về những nước sau
Thì mình lại càng thấy cái vị
Béo ngậy của nó xuất hiện rõ hơn
Cái nước đầu tiên là chị sẽ cảm nhận rất rõ
Về hương. Đúng rồi
Nước 2 bắt đầu là vị
Và có một cái cách
Ở đây thì có thể là sẽ có rất là nhiều
Các cô chú anh chị sành trà hơn Viết Thành
Nhưng mà ở đây là Viết Thành
Muốn hướng dẫn để có thể
Có một vài cô chú cũng chưa biết cách
Pha trà làm sao để cho nó ngon
Thì mọi người hãy chuẩn bị
Một cái tống như thế này
Và khi mà mình pha trà
Mình đưa trà vào cái ấm như thế này
Mình chỉ ủ trà trong vòng. Đừng ủ lâu nhé
Tại vì thói quen của chúng ta
Là chúng ta cứ rót thế này
Rót thế này. Đó. Thế mà chúng ta pha
Một cái ấm này mà chỉ có 3 người uống
Thì còn một nửa ấm là chưa uống hết
Và nếu mà các bạn để thêm khoảng 2-3 phút nữa
Các bạn uống thêm đến
Cái chén nước 2 ý. Thì cái hàm
Ta lanh, cái cà phê im ở trong trà
Nó sẽ khuất tán ra nước
Và nó sẽ làm cho cái nước đấy nó đặc hơn
Các bạn uống nó sẽ cảm thấy đắng chát hơn
Thứ nhất là nó không ngon nhiệm. Thứ hai là nó sẽ gây mất ngủ
Và khi chúng ta pha, chúng ta ủ
Trong vòng, trong cái thành quả là 1 phút thôi
Đó. Thì khi mà ủ
Và khi mà chúng ta rót
Đấy. Như chị Hải chị rót hết
Thì cái nước của chúng ta nó sẽ được đều
Và ở trong trà này chúng ta bao nhiêu
Chúng ta uống hết cái tống này thì chúng ta mới bắt đầu
Trong cái tuần nước thứ 2
Như thế thì kể cả trà Thái Nguyên các bạn cũng có thể
Pha được 3-4 tuần nước luôn
Như cái trà này bạn
Pha được 6 tuần nước luôn
Đó. Mà nó vẫn cứ ngon
Đó. Thế nên là
Từ trước đến nay em vẫn nói với mọi người là
Trà xát tuyết
Pha được 8 tuần nước nhưng nhiều người không tin
Tại vì đấy
Như chị có nói cái chi tiết là
Một năm nhà chị thái
Chỉ có 8 lần luôn đúng không?
Đúng rồi. 8 lần
Nếu mà cái
Mật độ các lần hái nó càng thưa
Thì cái hàm lượng polyphenol
Ở trong trà nó sẽ càng nhiều
Và chúng ta sẽ pha được
Nhiều tuần nước hơn. Là ở cái điểm đấy
Ở trong trà nó sẽ có
Nhiều cái hoạt chất khác nhau
Polyphenol này, cà phê yên ta lanh này
Y-xyzin này. Nói chung là nó nhiều lắm
Thế nhưng mà
Nếu mà chúng ta hái thưa ra thì
Trà nó sẽ đậm đặc hơn. Đúng rồi
Đó là lý do vì sao trà của chị pha được 6 tuần nước
Đúng rồi. Chỉ là trà trung du
Búp trà nó mọc chậm thì nó sẽ pha được nhiều tuần nước
Còn với trà xa tuyết
Pha được 8 tuần nước. Vì 1 năm 2,3,4 lần à
Đúng không? Đúng rồi
Nhưng cái quan trọng là chúng ta phải pha đúng cách
Đúng không ạ? Đúng
Nếu mà chúng ta cứ pha theo kiểu các cụ ngày xưa
Uống đến đâu châm đến đấy thì đúng là
Chỉ được có 2,3 nước. Mà chúng ta lại uống
Những cái nước, những cái chén cuối cùng nó rất là đậm đặc
Và nó sẽ không ngon
Rõ ràng nếu mà cách đây tầm 15 năm
Thì cái việc mà
Vì lúc đấy bà con
Nó đang làm trà theo cái gọi là
Thói quen và người ta đang làm
Mạnh ai nấy lạ
Đúng rồi
Cái đấy không thể chơi trách được vì đó
Vì vấn đề về mưu sinh
Nhưng mà chị là cái người đi
Tiên phong ở trong huyện Đại Từ
Ở xã La Bằng đến cái việc trà hữu cơ
Thế khi mà chị
Tiên truyền cho bà con là cần phải làm trà
Như thế này, như thế này
Thì cái phản ứng của người ta là như thế nào?
Và ban đầu là mình muốn làm
Thì là nhà mình phải thực hiện trước
Và khi nhà mình thực hiện
Thì bản thân của chị
Là thực hiện
Cũng bị là mọi người trong gia đình
Phản đối, tức là bây giờ mà mình
Làm như thế thì lấy cái gì ra
Để mà ăn, lấy cái gì ra
Để mà nuôi con học hành
Khi mà mình làm như thế thì nó tốn công
Xong rồi rồi là
Nó lại năng suất thì nó giảm
Và thậm chí
Thì là cái trà làm hữu cơ
Với trà không hữu cơ
Mà đưa ra thị trường
Thì là cái trà mà người ta đang làm
Không hữu cơ người ta còn bán dễ hơn
Là trà mình làm hữu cơ
Và nó dễ
Nó lại còn không rẻ
Nó không rẻ lúc đầu tiên ra
Không rẻ thậm chí là trà làm không hữu cơ
Ra thì nhìn
Bởi vì là người ta được bán
Thân thuốc thì nó đẹp
Nhìn hình dáng nó đẹp
Và nó bắt mắt hơn
Thế con trè của mình thì nhìn trông nó thô
Nó không đẹp
Thế thì khi ra đến thị trường là người ta nhìn
Người ta cũng đã
Không thấy ưng rồi
Đến chính mình thì còn khó khăn như thế
Thì đến các hộ người ta cũng lo
Ban đầu thì khó khăn như vậy
Nó mất khoảng tầm
3 năm đầu
Thế nhưng mà sau đấy thì bắt đầu
Đến những năm tiếp theo thì càng ngày
Người ta thấy là giảm
Giảm thân bón
Thế thì sức khỏe của họ tốt hơn
Hai nữa là đến khi
Nó ổn định rồi thì là
Hợp tác xã của chị
Bắt đầu chị
Tiếp cận được với một số
Khách hàng mà người ta
Quan tâm đến hữu cơ này
Thì mình bán được giá cao hơn
Mình lại mua cho bà con giá cao hơn
Thế thì từ đó
Người ta thấy là
Ở đi làm theo cái bà này
Bán cho bà giá được cao hơn
Cái thu nhập của mình hơn
Hai nữa là mình lại giảm được cái lượng
Thân bón hoa học rồi phút
Trừ sâu mình đỡ bị
Ảnh hưởng về cách môi trường đó
Rõ ràng em thấy là ở Thái Nguyên thì có
Một cái nguồn gọi là vùng Tân Cương
Gọi là cực kỳ nổi tiếng
Đa số mọi người đều biết
Đến cuộn danh từ là
Trà Tân Cương Thái Nguyên
Có thể nói là trà
Đại từ là trà La Bằng
Có thể là một số người biết thôi
Nhưng hầu hết mọi người đều biết đến
Trà Tân Cương Thái Nguyên
Vậy khi mà chị làm trà hữu cơ
Ở La Bằng này
Thì chị có lo lắng rằng là sẽ không bao giờ
Vượt qua được cái bóng
Của Tân Cương Thái Nguyên hay không?
Khi mà đi bất cứ nơi đâu
Thì nói đến Trà Thái Nguyên
Họ toàn nói đến Tân Cương
Không ai người ta nói đến các vùng khác
Tức là người ta đã cái Tân Cương
Nó đã ăn sâu vào trong tiềm thức của mọi người
Và rõ ràng là chị là người trong cuộc
Chị biết được rằng là
Chất lượng trà La Bằng nó không kém Tân Cương
Đúng
Nhưng khi nói đến La Bằng là người ta quay lưng lại với mình
Người ta không hề biết
Đến La Bằng là gì
Và lúc đó thì chị bị sai sở thế nào?
Thì chị có hỏi thầy giáo là
Trà của chúng em thì rất ngon
Khi chúng em đi giới thiệu
Mà nói đến là
Liên hiệp các hợp tác giả trà Tân Cương
Là bọn em bán được trà
Nhưng chúng em nói đến là trà La Bằng
Thì người ta không mua
Thế thì thầy cho chúng em một câu trả lời
Xem đấy là lý do nó như thế nào?
Mà em rất trăn trở
Và là người rất là mong muốn
Để phát triển các sản phẩm của quê hương
Thì thầy bảo
Mấu chốt nó là ở
Thương hiệu
Và nếu như bây giờ em muốn vươn
Được trà La Bằng của em
Ra thị trường sánh vai với
Tân Cương thì em phải xây dựng
Thương hiệu cho La Bằng
Nút thắt để cho chị
Bắt đầu là chị hành trình
Và từ đó thì bắt đầu về là chị
Trăn trở suy nghĩ
Và chị quyết định tức là mình phải
Xây dựng thương hiệu cho La Bằng
Và những ngày tháng đầu tiên
Để mà đảm bảo
Vấn đề đầu ra
Chị đã phải đi tìm những cái đầu ra như thế nào?
Nói chung là khắp nơi
Tất cả các chương trình hội chọn
Ở Hà Nội, Hải Phòng
Quảng Ninh, Bắc Giang
Rồi Sài Gòn, Cần Thơ
Nói chung là chị có đầy đủ hết
Trên các tỉnh rồi
Mình là người trực tiếp đi
Và cử thêm nhân viên đi
Mục tiêu là chỉ có đến đấy trưng bày
Và pha trà, mời trà
Miễn làm sao nhiều người người ta thử
Uống trà của mình
Đấy đã là hạnh phúc rồi
Chưa nói câu chuyện buôn bài
Bài cứ làm thế nào chỉ để cho mời người ta
Để người ta uống thôi
Nhiều lần như vậy thì là mình cứ mời
Mời mọi người, người ta uống trà
Người ta uống vì người ta chất
Là khen ngon
Khen là ngon lắm, trẻ này ngon
Và câu chuyện chất lượng nó được lan toàn như vậy
Đúng
Và em biết là cha của chị là được phục vụ
Trong cái hội APEC để làm quà cho
Các nguyên thủ quốc gia đến từ
Tại Việt Nam
Cái điều gì nó dẫn đến cái cơ duyên đấy
Thì ở văn phòng chính phủ là có ban hành
Một cái công văn
Về cho các làng nghề
Là chọn những cái sản phẩm tiêu biểu
Của tỉnh
Thế thì trong cái công văn
Thì là người ta có đưa ra
Một cái tiêu chí tức là
Sản phẩm mà được chọn làm quà tặng
Thì nó phải là những cái
Vùng chè mà nó là đặc sản này
Thứ hai nữa là nó đạt
Các cái tiêu chí
Nó phải là được
Nó là cái sản phẩm để chứng nhận việt gáp
Hoặc là chứng nhận nữ cơ này
Và nó phải là cái sản phẩm
Nó đã đạt là cái sản phẩm công nghiệp
Nông thôn tiêu biểu rồi
Thì ông mới được cử ra để
Tham gia để
Lựa chọn
Trong đó thì người ta lưu ý
Là quan tâm đến
Cái sản phẩm mà mang
Như tính chất là
Thủ công, mỹ nghệ
Mộc mạc, thân thiện với môi trường
Bởi vì là làm quà tặng cho
Cho nước ngoài
Cho nên là các bạn ấy rất thích
Mộc mạc
Và Tân Cương và Chạy Cài được cử đi
Thì lúc bây giờ mình
Trong thâm tâm mình nghĩ là
Đi thì đi thôi
Thế nhưng mà làm sao mà mình nghĩ là
Qua được ông Tân Cương
Trên đường đi thì
Cùng nhau thuê một chiếc xe
Tân Cương, Chạy Cài và La Bằng cùng đi
Thì trên xe còn nói đùa với nhau là
Bọn em đi thì đi
Thế nhưng mà làm nền cho các chị
Chỉ còn Tân Cương 100%
Các chị lọt ống kính thôi
Thì nghĩ thế
Thế nhưng mà
Có nghĩa là mình cứ đi
Để mình đánh giá
Ví dụ có được thì mình cũng vui
Mà không được thì mình cũng làm một cái
Để mình biết được là mình ở chỗ nào
Thế nhưng mà
Cái điều đặc biệt
Thì là mình biết là
Mình không nổi tiếng bằng Tân Cương
Nhưng mà chị lại
Nghiên cứu sâu
Về cái công văn
Cái công văn
Là người ta sẽ là
Quan tâm đến
Cái sản phẩm là
Thủ công Mỹ Ngại
Nên là chị đã làm bao bì thủ công Mỹ Ngại
Nên là chị đã chọn cái thứ nhất là
Chè hiếu cơ
Hiếu cơ thì Tân Cương họ cũng hiếu cơ rồi
Nhưng mà chị chọn là cái thủ công Mỹ Ngại
Thì lúc bây giờ là chị
Đã phải là
Nhờ người xong để thiết kế ra cái hộp chè
Là lúc bây giờ chị lựa chọn
Như là dụng cụ chè
Chè thì nó là cây chè
Nó là cái khí tách của người Việt Nam
Từ trước nó là truyền thuyết cái cây chè
Thánh gióng đó, đúng không?
Ra trận đấy thì mình nghĩ là
Cây chè nó là cái sự quật cường
Của người Việt Nam
Thế và nó cũng là một cái
Mà nó rất là mộc mạc nhưng mà nó cũng rất là
Sang trọng
Ý nghĩa
Sang trọng
Và khi làm quà tặng cho khách nước ngoài
Thì người ta cũng cảm thấy là
Tức là mình thể hiện cái tấm lòng
Đây nó là từ là cái tấm lòng
Từ cái khí tách, từ cái tối chất
Từ cái mà tình yêu quê hương đất nước
Của mình chứ nó không phải là nó chỉ là
Nó chỉ là cái sản phẩm chè
Thì trong đó là cái hộp chè
Là như lúc nãy em xem đấy
Là hộp ở bên ngoài và bên trong
Nó có 3 cái hộp nhỏ
Và mỗi một hộp nhỏ là nó có
10 cái gói chà đích ở trong đó
Đó thì
Khi mà ban giám khảo
Người ta chấm
Tất cả các đơn vị mà được mang sản phẩm
Đến trưng bày thì trưng bày hết
Ở một cái không gian lúc bấy giờ là
150 đơn vị mang sản phẩm đến trưng bày
Sau cái
Hội nghị đó
Thì họ lựa chọn được
25 sản phẩm
Để làm quà tặng
Thì trong đó là hợp tác xã của chị
Được lựa chọn 2 sản phẩm
Một cái bộ là
Bộ 3 đó
Để làm quà tặng cho chính khách
Và một cái hộp nhỏ
Thì họ nói là
Để là tặng cho
Những người mà
Đi cùng chính khách
Thì chị thấy là rất là
Rất là vinh dự
Là mình được lựa chọn 2 cái
Với quý vị em tinh trà
Ở toàn bộ xã La Bằng hiện tại
Có khoảng bao nhiêu hecta
La Bằng của các chị là có
Gần 400 ha
400 ha thì hiếu cơ
Của La Bằng của các chị
Hiện nay thì La Bằng của các chị có 17 ha
Là nó nằm ở hợp tác xã của chị
Thế còn Việt Gáp
Thì nó có hơn
300 ha là Việt Gáp rồi
Phần lớn
Nó đã được chứng nhận Việt Gáp
Thế nhưng mà cái số
Mà bà con người ta
Đang làm theo hướng hiệu cơ
Thì là nó rất nhiều
Nhưng nhằm qua là nó chưa được
Chứng nhận của nhà nước không
Thế còn lại
Thì là bà con ở đây
Người ta cũng đã thay đổi
Thay đổi nhận thức, thay đổi tư duy của
Người ta là thay đổi rất là nhiều
Có nghĩa là khi mà
Mọi thứ về cơm áo gạo tiền
Nó đã được
Tốt hơn
Mọi người sẽ ý thức hơn về sức khỏe
Không chỉ cho mình là cho cả người tiêu dụng
Thế nhưng
Dù thế nào đi nữa thì
Chúng ta luôn luôn cảm ơn
Những cái người mà họ dám đi đầu
Những cái người họ đi đầu
Họ có thể thành công rất lớn
Nhưng cái tỷ lệ thất bại của họ rất cao
Những cái trước đó làm gì có
Có kinh nghiệm hay là có kỹ thuật gì
Để cho họ có hỏi nhau
Và họ đi đầu và tất cả mọi thứ họ
Cũng như chị Hai chị vừa nói là
Phải thuyết phục gia đình
Và hàng xóm với cả người gia đình trong xã
Họ đâu có thấy điều đó là hay hơn
Khi mà chị mới làm bậc cơ
Và bản thân chị khi mà mới làm bậc cơ
Chị kiệt thói rất là nhiều
Làm ra trà húc cơ nhưng đâu có bán được giá cao ngay đâu
Chỉ khi nào mọi người tiêu dụng
Người ta ý thức được
Trà húc cơ là trà như thế nào
Uống trà húc cơ thì nó có lợi tìm
Đó là cái lúc mà
Những cái sản phẩm trà húc cơ
Những cái sản phẩm trà organic
Như của Việt Thành
Thì nó mới thực sự có giá trị
Và lúc đó là cái lúc mà
Em nghĩ là
Không chỉ là chúng ta mang lại
Giá trị cho người tiêu dụng
Mà là cái lúc mà cả người tiêu dụng
Không hiểu được cái vấn đề là
Sử dụng một cái nguồn trà húc cơ
Thì nó tốt cho sức mạnh của họ
Và nó tốt cho cả
Người sản xuất trà
Nó sẽ là cái động lực
Để cho những người sản xuất trà
Nhìn vào và phát triển vùng trà húc cơ
Nó ngày càng rộng lớn hơn
Để chính những người sản xuất trà
Bảo vệ được sức khỏe cho chính người ta
Và người ta cũng lại bảo vệ ngược lại sức khỏe cho người tiêu dụng
Và mọi người đánh giá như thế nào
Về nhân vật đặc biệt là chị Hải
Ngày hôm nay
Một người phụ nữ ở La Bằng
Đại tử Thái Nguyên
Người đầu tiên làm trà húc cơ ở La Bằng
Một người mà đã dám
Thách thức tất cả
Sự phản đối của người thân
Cũng như là người dân xung quanh
Để đứng ra là người đầu tiên làm trà húc cơ
Hãy để lại phần bình luận
Về đánh giá của mọi người về chị Hải
Và bây giờ thì xin hẹn gặp lại và chào tạm biệt