喝茶筆記｜沉浸式喝茶聊茶｜2019年熟普｜段泥泡熟普

哈嘍大家 我是小桃 今天外面剛剛下過雨 就能聽到外面有小鳥的叫聲 特別特別的舒服 那今天呢想來喝一支舒普 它是2019年的晨運 為什麼今天又突然想喝它了呢 是因為正好剛剛拍了晨運的2023年的版本 就又突然想再喝一瓶 來喝一下2019年的版本 而且我之前用不同的煮泡器 用蓋碗 用紫泥的紫砂壺 用柴燒都泡過它 對它還算是比較瞭解吧 今天呢就想玩一下 用淡泥的紫砂壺來泡泡 看看怎麼樣 這一款茶給我對它的感受 就是它如同黑巧克力般的絲滑 而且中間還會夾雜著一些奶香 而且用不同的煮泡器泡它 就會有不同的風格 所以今天就是特意拿這一款茶出來 來感受一下用段泥泡它怎麼樣 這一支段泥呢我還蠻喜歡的 它的這個型就是很圓噸噸的 很可愛 上面是會有山水 它的背面和正面都有風格 它的容量差不多是在100毫升左右 搭配的是一個仿名的韓志蓮的馬蹄杯 這個杯子的弓是特別的滿的 外彙內彙都是重弓 這個茶也是一條新的 它是西鎮芝的 但是它跟西鎮芝的很多風格都不太一樣 這一支會顯得比較簡潔優雅一點 我會覺得它有點小香厚 直接這裡面是5克左右 直接投茶 先來聞一下它的溫茶香氣 好像用段泥來泡它的話 我之前聞到的那一股跟烏金很像的 奶呼呼的味道都沒有 現在的第一泡我已經煮好水了 給它一點時間讓它解塊 在這個等待的時間裡面 我就看這個熱氣 好舒服 好喜歡這種場景 就有一種炊煙裊裊的感覺 我來看一下 先出個湯 看這個茶湯 今天第一泡的出湯時間還可以 現在我來試一下第一泡的茶湯 茶湯裡面還是能夠喝到那種甜甜的感覺的 今天的第一泡的做杯時間我感覺剛剛好 有的時候喝這種飲茶 解塊的時間把握的不是很好的話 要麼就是第一泡味道 要不然就是會覺得 有一點過濃 好第二泡出湯 好像做杯的時間稍微稍微長了一點點 湯色有一點過於濃了 一點點甜 好我來試一下 先放在這邊涼一下下 聞一下 對我的試茶香氣是沒有任何的奶香的 但是有一股很濃鬱的非常好聞的味道 就是你能夠感覺到 那個感覺是一種 糖類物質是甜的 但是它又不是那種非常直接的甜 真的還是要用黑巧去形容它 它裡面還會有一些木質調 看一下第二泡的茶湯怎麼樣 第二泡果然濃了 第二泡被我泡濃了 接下來是第三泡 壺裡剩下的水正好夠這個第三泡 差一點點就要不夠 直接出湯 真的好好聞 它就是在森林裡面你聞到的一些香香甜甜的味道 還帶著一絲絲的涼感 我現在對23年的那款晨韻充滿了期待 它喝在嘴巴裡面完完全全就是吃黑巧克力的感覺 如果你喜歡黑巧 應該就是會喜歡這一款茶 而且用這支鍛泥泡出來的晨韻還不錯 其實跟我用紫泥的壺泡出來沒有什麼太大的差別 如果你喜歡喝的濃一點的話 其實可以再多做杯一會再出湯 因為我現在的湯色其實沒有那麼濃 是偏橙紅一點點 紅裡透著一點橙 但是因為我自己本身的口味不是特別重的 我一般不會做杯時間太久 這是我剛剛第七泡的還沒有喝完 剛剛第七泡也沒有做杯時間很久 但是它的厚度依然是夠的 它的濕茶香現在完完全全就是那種木質調的味道 再來試一下第八泡的茶湯 第八泡和第七泡味道差不多 不會特別濃鬱 但是依然是有厚度的茶湯 非常非常好入口 喝著也很絲滑很舒服的 那今天的雲和茶就到這裡嘍 拜拜