Một Món Ăn Mà Ăn Vào Là Nhớ Quê - Bánh Mì Chay.

Ẩm Thực Việt Nam
510 Người theo dõi
#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Mình là một người yêu thích ẩm thực và thích trang trí món ăn. Chừng nào có thời gian rảnh là mình bày biện cái bếp rối tung lên và nấu đồ ăn. Đây là cách cuộc sống có thể được tận hưởng. Mình đặc biệt thích kết bạn. Mình hy vọng có thể truyền năng lượng tích cực đến mọi người thông qua món ăn của mình. Những món ăn sẽ đến từ các loại rau củ khác nhau cộng với việc trang trí sinh động sẽ khích thích ánh nhìn từ mọi người.
Hi, xin chào mừng các bạn đã đến với Nhật Ký Ngày Rau
nơi mà mình có thể chia sẻ những món ăn đến từ rau cũ
Và hôm nay cũng như thường lệ là mình sẽ giới thiệu cho mọi người những món ăn đến từ những loại rau cũ
Rất là đơn giản mà mình có thể tìm thấy ở tất cả mọi nơi
Và hy vọng là mọi người sẽ cùng mình vào bếp và thực hiện những món ăn này nha
Nếu em thích kênh thì các bạn có thể like, share video này
để mình có thể lan tỏ thêm những món chay ngon đến nhiều người hơn nữa
Cảm ơn mọi người rất là nhiều à
Hôm qua mình có mua được vài củ khoai
mà mình thấy khá là rẻ
nên là hôm nay mình lấy ra mình luộc để một xíu mình ăn
Khoai này do là nó hơi bự một xíu
nên là mình sẽ cắt ra để mình luộc cho nó mau chín
Phần khoai này thì mình sẽ đem hấp chung với một xíu muối
Muối mình đắp lên cái mặt khoai
Sau khi mà khoai chín rồi
thì mình có thể ăn chung với muối mè
thì cái món này khá là ok
Món tiếp theo mình làm sẽ là món bóng bóng chay
mình rim
và mình sẽ rim chung với một cái đậu phụ luôn
Đậu phụ thì mình sẽ chiên trước nha mọi người
Chiên cho cái phần đậu phụ này nó vàng trước đi
rồi mình sẽ chiên tiếp tới phần bóng bóng chay
Phần bóng bóng chay này thì mình đã râm trước rồi
cho nó đỡ lên rồi bây giờ mình cũng đem ra mình chiên luôn
Mình cho ra tô một xíu mình làm món khác
Món này thì cái nguyên liệu của mình
thì mình sẽ có thêm là một ít tương cà
chút xíu tương ớt
và một ít đậu phụ
Rồi ngoài những gia vị giống như là hạt nêm, muối, đường ra
thì mọi người sẽ nêm làm sao cho nó mặn mặn, ngọt ngọt
thì cái món này nó sẽ ok
Mình ăn cùng với cơm trắng
hoặc là mình ăn cùng với bánh mì cũng khá là ổn
Món tiếp theo mình muốn giới thiệu với mọi người
sẽ là một cái món ra tủa chiên
Cái món này ăn thì nó sẽ giống như là bánh xèo vậy mọi người
Nhưng mà mình sẽ sử dụng những cái nguyên liệu
sẵn có, thì hôm nay mình còn bột mì chứ
mình không có bột gạo, nếu mọi người có bột gạo
thì mình thay bột gạo và bột mì cũng khá là ok
Mình có thêm là bột chiên giòn
để tạo thêm cái màu cho cái món ăn
thì mình sẽ cho thêm xíu nghệ cho nó vàng
Mình sẽ trộn đều những cái nguyên liệu này
Nhưng mà mọi người nhớ là mình không có cho đường nhiều vào đây
Mình cho xíu thôi, tại vì bánh nó sẽ dễ khát lắm
Mình cho thêm tí dầu ăn vào đây
rồi cho thêm một xíu bột
tại mình thấy bột này nó có hơi lỏng xíu
rồi cho thêm một tí bột nghệ
Mình định làm cái bánh này giống như là cuộn trứng cuộn vậy đó
nhưng mà do cái bột của mình nó cũng kiểu hơi khô
với lại là chắc mình cho bột chiên giòn vào nữa
nên là nó hơi giòn xíu
Bánh này là do mình có bỏ một xíu nước cốt dừa vào đây
nên là mình ăn cái bánh nó béo béo, thơm thơm
giống như game bánh xèo luôn
Tiếp theo là mọi người sẽ làm bánh mì cho mình
thì đáng lẽ là mình sẽ có một cái đoạn
để giới thiệu mọi người làm cái món pate chay từ nấm
tuy nhiên do cái video nó hơi dài
nên là mình sẽ để một cái link ở phía dưới
để cho mọi người tham khảo cái quá trình mà mình làm pate từ nấm
Lâu lâu mà ăn mấy cái món mà có cái kiểu bánh mì
thì mình thấy khá là ngon luôn
mà ở đây thì cái bánh mì này nó không có giòn
không được xốp giống như là bánh mì ở Việt Nam
nếu mà mình chiên lên, mình nướng lên
thì nó lại bị quá khô
nên là thành ra là thôi để vậy, ăn luôn
Bữa nay cái món bàn ăn của mình là toàn hoa là hoa
mọi người thấy khá đẹp ha
Mọi người cũng thông cảm cho mình xíu
tại vì do mình bị dịu phấn hoa
nên là cái mũi của mình nó hơi bị đẹp
nên là cái giọng nó cứ hàng hàng
nó không được thanh thoát cho lắm
Và sau đây là cái quá trình mà mình sẽ trang ký cho các bạn ngày hôm nay
Ok và chào mình xin kết thúc cái video của mình tại đây
Cảm ơn mọi người rất là nhiều vì đã luôn quan tâm, luôn ủng hộ kênh
Nếu như mọi người thích video này thì có thể like, share, ủng hộ mình
để mình có thêm nhiều động lực để làm nhiều món ăn chay hơn nữa
Cảm ơn mọi người rất là nhiều
và hy vọng là sẽ gặp lại mọi người trong những video tiếp theo
