福建漳州柴火麥芽糖,90後小哥在工廠設計4個柴火灶熬糖,美女試1口就買了100多瓶麥芽糖。

南方美味
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139 次觀看·2025年10月12日
這個糖就是做葉子必需的一種糖
大家都用這個糖
現在很多都買不到這種純正的
用柴火而三泉水
慢熬10個小時熬出來的麥芽糖
你們吃過嗎?
今天我們在漳州華安
一起來看一下
Let's ㄍㄧㄚ
哇 這這麼多麥芽
這是其中一間而已
我們都是用三泉水在溢麥芽
我們家剛好有一片竹簾有200多畝
從那邊引回來
單純水管就接了1200根管
一層麥芽 一層糯米
對
市面上很多做法是
一斤的麥芽 兩斤的糯米
但我們現在接近快1比1的比例了
成本相對來講也會更高一些
但是做出來的麥芽糖也會更好一點
做這個做了多久?
八年了
完全比你背後
當時去跟我外婆學這門手藝的時候
她也是為了做比較純正的
給我老婆做葉子用
這個工廠裡面還設計了柴火竈
對 我們這個要先吃柴火熬煮的
柴火和明火規劃開來
燒柴口都是朝外的
一鍋能熬出幾斤?
20來斤
過程給拍出來了
不怕別人學會嗎?
不怕別人學
一鍋給我老婆教的沒關係
這個好東西給人家多吃一點沒關係
柴火熬煮就是非常費工
但是隻有這樣子熬煮出來的
它才會真正的香
現在很多都買不到這種純正的
上次有一個美女試了一口
到現在已經給我買了42梯
後面又買了一個52梯
