福建永春獨有“黑暗料理”尿肉尿蛋,去辛勞積食,本地人說破殼的蛋更香,你敢試試嘛?

南方美味
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238 次觀看·2025年10月24日
可以說整個中國只有紅羊肉
黑的地方 嫩的地方都沒有
用童子尿煮出來的豬腳肉和鴨蛋
你們吃過嗎
據說特別的開胃
今天我們來看一下
Let's go
什麼部位的肉啊
豬腳 選豬肉有什麼要求嗎
選得比較久的
比較好
主要還是要選新鮮的
切形一下
下去炒
先炒糖色
這一鍋四十多斤
加白酒 生抽
我們知道吃豆菜有吃飽的嗎
有啊
我手指這個
就是吃豆
每天都煮嗎
沒有
尿這個是最主要的材料
很難搞到
你沒有那個原材料
你就沒辦法
五瓶陶器老醋
下的是什麼湯汁啊
一種過激醋
就是醋豬腳的做法
差不多
老子說他醋豬腳要煮
我們這個是用醋
主要吃那個汽
蛋直接放在尿裡面啊
是啊是啊是啊是啊
吃起來不會臭嗎
不會臭
很好
吃一下
人很爽
童子尿
是
一桶五十斤
悶要悶多久啊
兩度多小時啊
尿肉尿蛋是紅羊的一個特色嗎
可以說整個中國只有紅羊尿
這個地方
任何地方都沒有
都是一代一代傳下來的
哪有說什麼時候就開始有
哇
這缸裡面的豬腳特別香
外面的人來吃的習慣嗎
會啊
不吃就是不吃
雞胸肉跟肉夾一起
它這個燉完
其實肉還是很有嚼勁的
肥肉吃起來是挺Q彈的
濃濃的醋香味
破掉的有人吃嗎
有有有
我最喜歡的破了
據說本地會吃的
都喜歡吃這個破殼的
我敢吃
你敢吃啊
真的假的
真的
小哥真男人
破的可好吃
吃起來什麼味道
有沒有尿味
沒有
小哥哥真男人
牛逼
