遠赴山東看看師兄的新店，順便再多分享幾道新菜

我跟師弟學川菜 你害不害怕 我有點怕 哈哈哈哈 講得好 一步一步來 這個菜呢我就把它寫到我的菜單上了 好 現在我們已經到師兄的店子裡面了 他這個店這個招牌太大了吧 這個店文生園從這裡一直二樓一樓二樓 一直到這個位置 師兄 又見面了 又見面了又見面了 怎麼樣啊 師兄這個招牌太誇張了 走吧師兄帶我參觀一下你的二店 這個店比那個一店稍微要大80個平方 80個平方 對因為有兩層樓 哦 來來來 給我師弟打個招呼 哈嘍哈嘍哈嘍 你好你好 一樓是八張檯 八張檯 對 四人座 哦不是八張檯 哦是八張檯是 是八張檯 來來來拿出箱來 這裡二樓是師爺跟祖師爺的 對因為咱們當時拜師的時候去師爺家 師爺給我們每人兩本書 哦 你還記得嗎 記得記得 就是這個就是那個藍色的那一本 那是師爺抄的師祖的那個菜名吧 就是三十幾年那個菜名 就我把我那本拆了放在這裡 我有三本 你怎麼有三本 我多一本 下次我開店的時候你再借我幾本 好 然後我們給師爺和師祖上香 我帶你上去看看 好使用 我們這個店還是以這個社區店為主 社區店 對所以這個樓上的那個包間要多一些 有幾個包間呢 有九個包間 嗯 然後我帶你看最大的一個包間 看最大的包間 嗯 青州廳 對 哇你這個 哈哈哈哈 你這個有 這個起碼都有三十多四十平方 哦差不多 而且這個採光也可以 哦對 這幾人坐啊這個 哦這裡最多可以坐二十個人 哎呀 我店裡要是有一個人這麼大的包間就好了 哈哈哈哈 會有的 哈哈哈哈 你像我們這個名字也是很有學問的 嗯 這個叫 青州 青州廳 對那個叫偃州廳 偃州 對這個叫濟州 這都是 以前那是叫天子石九頂 每個頂都在每一個州 但我們這是九州 哈哈哈哈 規格很高 這個包間呢 可以多六個人 如果下面的反彈不夠用了 這裡還可以拉開 可以就是拼一下這個房間 這邊這個房子有個好處就是窗戶比較多 對採光很好 對很多包間都是靠窗戶 那邊就是一個馬路 哦那邊還有大煙窗 對 哎你這裡多少個停車位啊 20個停車位 哇羨慕了 這地方你怎麼找到的 哎呀我們平時的時候就是如果要找房子嘛 第一就是騎著電動車 然後轉 就不能開車找 你開車找的話 會漏掉 對會漏掉 你根本就不清楚這裡面是什麼情況 漏掉很多細節 對另外也是朋友介紹啊什麼的 我這帶了很多特產 我這個口袋還有一包 這都是為了教我們做這個辣的派 從四川帶來的 因為就是你們四川的話叫麻 對 走吧師兄 OKOK 讓你嘗一下我們的麻辣 今天是師弟給我做川菜 哈哈哈哈 進廚房穿這個肯定不舒服 我換衣服了師兄 哇哦你有戰袍啊 行好 大家歡迎王老師 哈哈哈哈 我跟師弟學川菜 像水煮魚的話 是不是在四川也有很多版本 或者很多做法 一般就兩種 一種是焙糖 焙糖就是川油 還有一種就是泡油 上面有這麼厚一層 下面纔是湯 你害不害怕 我有點怕 哈哈哈哈 我給你演示一個 好那你給我演示一下 我最開始也是這麼切魚 我的這隻手指被切了很多刀 往下面走的時候 我和師弟共同完成了這一根魚片 哈哈哈哈 睜不開眼睛了 給我搞一個紙 哈哈哈哈 我已經被師弟深深的感動了 哈哈哈哈 那我就嘗一下師兄 就是裡面都沒有那個腥味 吃起來沒有感受起來那種辣的 感受是特別辣的 但是吃起來還好 那這樣的話呢 這個菜呢我就把它寫到菜單上了 後面呢我想把那個麻婆豆腐 也要寫進去 到時候我私下裡再給你學 可以啊我到時候直接把流程都發給你嘛 簡單很 一步一步來 我給你問就好了 現在就是滷菜到了四川 現在川菜也來了 謝謝師弟 山東 謝謝師弟 好那我們本期視頻到這裡 拜拜 以後來我師兄店裡面吃 可以吃到我那個水煮魚 謝謝師弟 謝謝大家過來給我品嚐