傳統客家手路菜【百年歲月創意餐坊】|新竹湖口老街 #新竹美食

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📍湖口老街|百年歲月創意餐坊
傳統客家手路菜 × 懷舊氛圍 × 寵物友善🐾
在湖口老街上,有一家讓人一走進就像走進時光隧道的老店——
「百年歲月創意餐坊」,名氣響亮,曾獲《食尚玩家》等多家媒體報導,
更是多部電視劇指定取景的熱門地點。
這裡主打 傳統客家手路菜,
每一道料理都保有濃濃的客家風味,讓人一口接一口,回味無窮。
不只是味蕾的享受,
店內裝潢更保留復古木窗、紅磚牆、老件擺設,
讓人彷彿穿越回過去,沉浸在百年記憶中。
合作頻道:【1000步要去哪裡】
https://ganjing.b3355.xyz/s/a6B6DVj004
【百年歲月創意餐坊】
地址:新竹縣湖口鄉湖口老街163號
電話:03-569-3177
營業時間:9:00~21:00(每天) #台灣美食地圖 #美食地圖
來到客家村呢
當然要吃客家菜啦
登愣
然後這家其實是我們自己
之前來逛虎口老街的時候有吃過
我覺得它很有歷史的味道
對 雨城褪褪的
可以來吃看看
走吧
剛剛在說不會餓
可是菜上來聞到還是覺得有點
有點餓嗎
有點餓
我覺得要先來一個這個
感覺很開胃
很脆耶
Excuse me
妳想要去撞菜嗎
太下飯了
很開胃
它的蒜很夠味
它的微辣跟它的酸配合得很好
我覺得很棒
就整個是很開胃
我已經吃第三個了
可以耶
我覺得它那個
那個蒜跟辣配合得很好
客家開胃菜
我看到有人說覺得它太酸
我覺得還好耶
我覺得還好 不會
而且它的脆腸就是
它咬下去真的是脆的
就不會有大腸那種
嚼…的辛苦
很脆…
好吃喔
圈圈
這個叫什麼啊
蒜酥小卷
這個愛蒜的應該會很喜歡
入口的蒜味就很…都很濃
對 它這個應該是有
下去稍微炸過的
所以它的口感也是比較Q的
它後勁真的是有客家菜那種辣勁
辣在喉嚨
小卷吃起來有一種那個
客家小炒的那個魷魚的口感
好險我剛剛就先去盛飯了
越吃越餓
真的 餓起來了
然後這個翡翠金銀蛋
就是他們這邊的特色料理
他們也有那個客家菜那種菜脯
可是這是他們有點算獨創料理吧
跟我們很像大阪燒
它上面就是那個
美乃滋 番茄醬 柴魚
做一個大阪燒的樣子
然後好多芝麻喔
我覺得你們兩個會喜歡
嗯
因為這個小朋友一定會喜歡
可惡 又不是小朋友
但是我喜歡
小朋友口味
這算是我們今天吃的第一個正餐吧
對啊
算是 我們本來都不太會餓這樣
對
整個餓起來了
然後這是老闆孃的手炒辣椒醬
友善的辣
友善的辣嗎
那我應該
沒有…
燃麵辣
沒有那麼辣
沒有…
後勁辣
你配飯應該不錯
我覺得就是拌一拌應該不錯
這是很多人推薦來這邊一定要吃的
真的嗎
對…
那用法是拌飯嗎
拌飯
認真
真的 然後配一點菜
好 我加一點米酒
自從燃麵以後
我跟你說的東西你都會少量
對 沒錯
覺得很讚 很好吃
推薦大家來
