“Có những hương vị không chỉ để thưởng thức, mà để nhớ mãi trong đời. Giữa lòng Hà Tĩnh, cu đơ Thư Viện đã trở thành biểu tượng – nơi từng miếng kẹo nhỏ chứa đựng cả tình đất, tình người, tình quê xứ Nghệ.
Từ mật mía ngọt ngào, lạc rang giòn bùi, gừng thơm ấm nồng đến lớp bánh tráng mỏng dẻo dai – tất cả được gìn giữ bằng bí quyết cha truyền con nối, để tạo nên hương vị không thể trộn lẫn.
Mỗi chiếc cu đơ không chỉ là món quà quê, mà còn là lời nhắn gửi: 👉 Về một Hà Tĩnh mộc mạc nhưng nồng hậu, 👉 Về một thương hiệu đã gắn bó cùng bao thế hệ, 👉 Và về một tinh hoa ẩm thực khiến ai từng nếm qua đều muốn quay lại tìm về.
Cu đơ Thư Viện – ngọt mà đậm, giòn mà ấm, như chính chân tình của người Hà Tĩnh. Đến Hà Tĩnh, hãy để cu đơ Thư Viện kể cho bạn nghe câu chuyện ngọt ngào nhất của miền Trung nắng gió.”
Nguồn: Đi khắp đó đây ( Bài Học Cuộc Sống Hay) V. @nh
Xin chào tất cả quý vị anh chị và các bạn
Dù ai đi khắp trang biển
Ghém biển Sứ Nghệ là sẽ biển Cô Đơ
Và ở Hà Tĩnh thì có một quán Cô Đơ rất là nổi tiếng
Nó là quán Cô Đơ Ông Bà Thương Tiện
Và hôm nay thì tôi sẽ chia sẻ với quý vị
Tới một quán rất là ngon và thú vị nhất của Hà Tĩnh
Xin chào quán cụ
Chia sẻ với
Cháu ở kênh youtube chia sẻ cho mọi người
Về cái bánh này
Tiên thể mua luôn về làm quà
Đó
Youtube của kênh đi khắp đó đây nhé
Tối các chị vào nhé
Đây là bánh
Cô Đơ của ông bà Thương Tiện nổi tiếng đây đúng không ạ
Đây là cơ sở đấy ạ
Thế này ở đây là có mấy cơ sở
Duy nhất
Cơ sở này
Chị cho
Mọi người biết địa chỉ ở đây được không
485
Hà Huy Tập
Hà Tĩnh
Đây là cảnh các cô chị
Đang trực tiếp làm
Cái này nguyên liệu làm từ cái gì hả cô
Mạch Nha
Nhưng mà cho em hỏi cái gì một tí
Không biết là sao lại tên là Cô Đơ
Cô Đơ nghĩa tiếng Pháp của nó là
Ông Hai
Cô có nghĩa là ông
Đơ có nghĩa là hai
Nó là tiếng Pháp của nó
Nhưng ăn cái này liệu nó bị đơ cũ
Nhiều người hỏi
Nhưng mà em nghĩ là nó phải không đơ
Là không đơ đúng không
Anh mua Cô Đơ ăn thoải mái không bị đơ cũ
Khẳng định 100% từ chị gái này
Không đơ cũ
Phản hồi của khách hàng không ai đơ cả
Chưa có ai phản hồi là bị đơ đúng không
Không là khiếu lại ngay
Đây là toàn cảnh cơ sở một, cơ sở chính
Đây là khách hàng mà mua
Quán Cô Đơ ông bà Thư Viện
40 năm gìn giữ và phát triển
Từ 1980 đến 2020
Hai cây dừa cụt năm xưa
Cô Đơ anh nóng chắc vừa lòng em
Nghe rồi mà chửa được xem
Tiện đây nếm thử
Không thèm cũng mua
Đó là những câu thơ
Đầy tình cảm, chứa chan tình cảm
Của khách hàng hay thường nói về
Quán Cô Đơ của ông bà Thư Viện
Cái bánh này nhà mình muốn tự làm luôn hả chị
Cho em xin phép quay chi tiết
À máy quay ở trong
Chào chị gái
Đây là cận cảnh quá trình
Thao tác này gọi là
Là nấu
Mình nấu như thế này thì nó có lâu không ạ
30 phút
Bây giờ công nghiệp làm rất là nhanh
Xong rồi thì mình có phải để muộn hay gì không chị
Để chi tiết luôn hả
Chị không sợ nó bị chảy hả
À vâng vâng
Cho muộn 1 phút
Đây là chị chuyên nấu
Cụ trách nấu
Rất là sạch sẽ
Mình để như thế này
Khoảng bao lâu thì nó khô được lại
15 phút nữa ăn được rồi
Xong như thế này rồi thì có phải xấy hay làm gì không chị
Không
Nào đóng gói luôn
Chuyển đi được luôn
Chụp vô ăn 1 cái là cô này đã làm xong rồi
Cho cháu làm thử 1 tý được không
Được ạ
Quay cho anh thử làm thử xem
Có anh em nào dặn ăn Cô Đơ thì để tôi mang về hộ
Cái này đi bán như thế nào chị
Tôi định học làm bánh Cô Đơ
Nhưng mà không được
Trời đẹp lắm
Hồng ơi
Hồng, đẹp lắm
Đẹp lắm tại chúng là Hồng đẹp
Cảm ơn các chị nhé