¡Prepárense para una SORPRESA CELESTIAL! 🪂 Asamos un Cordero Entero al Horno, una receta perfecta para nuestros invitados. Descubran los secretos de una carne tierna y un sabor inolvidable.
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00:00 – 01:34 Preparación y horneado de la carne, llegada de los parapentistas 01:34 – 04:41 Despiece, lavado y preparación de la carne, inicio de la masa 04:41 – 06:57 Mezcla de especias, preparación de salsas y marinado 06:57 – 09:58 Sazonado de cordero, envoltura y preparación de masas 09:58 – 12:41 Formado, decorado y horneado de panes y pasteles 12:41 – 16:45 Cocción, preparación de té y observación de parapentes 16:45 – 21:16 Preparación y corte de verduras, horneado y cocción final 21:16 – 25:03 Servido de la carne y verduras, comida en familia y despedida
Hola, bienvenidos de nuevo. No te vas a
creer lo que estamos preparando hoy. Un
cordero entero asado en el horno no es
algo que cocines todos los días,
¿verdad?
Es una de esas recetas familiares
especiales que reservamos para grandes
sorpresas
como invitados inesperados cayendo del
cielo.
Şe şey
gelin Oğlum vallah
[Aplausos]
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[Música]
Puede que te estés preguntando quiénes
son estos invitados inesperados del
cielo. Bueno, a veces por estas tierras
llega un helicóptero sorpresa, cazadores
o familia que no hemos visto en años y
cuando eso sucede se cocina en grande.
Parece que alguien todavía está medio
dormido esta mañana.
Fallaste la atrapada, amigo.
No te preocupes, viene mucho más en tu
camino.
Asar un cordero entero como este no es
algo que se haga rápido. Quiere horas de
cocción lenta, paciencia y cuidado,
igual que solía hacer mi abuelo durante
las grandes reuniones familiares en el
pueblo.
Y mira eso, los perros están teniendo
suerte de nuevo. su tipo de día
favorito, cuando la cocina está ocupada
y los premios siguen cayendo del cielo.
[Música]
Bien, es hora de lavar las ovejas.
Rápido y sencillo antes de ponernos a
cocinar.
[Música]
Mientras tanto, aquí la masa se está
uniendo. Ingredientes simples, pero es
la base para algo realmente especial.
Esta
[Música]
[Música]
receta de masa ha estado en la familia
durante generaciones pasando de abuela a
madre y ahora a nosotros. Es simple,
pero guarda tantos recuerdos.
[Música]
[Música]
Y así nuestro horno está listo,
encendido y esperando a la estrella del
espectáculo. No.
Ahora vamos a agregar un poco de ajo
fresco. Es el toque que da vida a todo.
A continuación agregamos sal y una
mezcla de especias. Nada demasiado
elaborado, solo lo suficiente para
resaltar todos esos sabores ricos y
profundos.
Limones frescos, como siempre, no
podemos olvidar ese toque brillante y
lleno de sabor.
Un chorrito de agua. Y así de fácil, la
salsa perfecta para el cordero está
lista para usar.
Esta
receta de salsa en realidad proviene de
un pequeño pueblo cercano, un secreto
transmitido a través de generaciones de
familias que han estado cocinando
cordero durante siglos.
[Música]
[Música]
y agregaremos un poco más de salsa.
Nunca puedes tener demasiada cuando se
trata de sabor.
[Música]
Mientras la vaca está ocupada masticando
hierba, ¿por qué no presionar ese botón
de suscripción? Más historias sobre
buena comida vienen en camino.
Ahora envolvemos la oveja en pergamino y
papel de aluminio, manteniendo todos
esos jugos encerrados para el asado
perfecto.
Volviendo a la masa, tomamos una
porción. Aquí es donde la magia
continúa. M.
[Música]
[Música]
Tómate un momento para respirar hondo y
disfrutar del aire fresco.
la tranquilidad y la belleza de la
naturaleza que nos rodea.
Ahora vamos a aplanar tres piezas de
masa para que encajen en los moldes de
horneado. La base perfecta para lo que
viene a continuación.
Pintar todo con yema de huevo es lo que
le da a la corteza ese hermoso crujido
dorado.
Y haciendo algunos patrones en la masa
con un tenedor es un pequeño detalle que
realmente resalta.
[Música]
No podemos olvidar las semillas de
sésamo. Le dan ese toque crujiente
perfecto y sabor extra.
Es hora de meter nuestra masa en el
horno. Vamos a ver cómo queda.
Las vacas están felizmente masticando
hierba mientras los perros están
jugando. Solo otro día típico aquí.
Oh, echa un vistazo a nuestros panes
planos recién horneados. Se ven
absolutamente deliciosos.
No puedo esperar para probar estos que
mira qué increíbles quedaron.
A continuación, la oveja se va al horno.
momento que todos estábamos esperando.
[Música]
Es hora de preparar un delicioso y
fragante té, perfecto para saborear
mientras esperamos.
El perro está viviendo su mejor vida en
este momento. Una felicidad pura.
[Música]
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Es hora de la merienda. El descanso
perfecto para disfrutar algo sabroso.
[Música]
[Música]
Oh, ¿Qué es eso allá arriba en el cielo?
[Música]
Vamos a echarle un vistazo.
paraş
[Música]
Aș
[Música]
da
[Música]
una oveja sin estofado simplemente no se
siente correcto, así que vamos a
prepararlo también.
[Música]
Es hora de cortar unos pimientos frescos
y coloridos para nuestra ensalada.
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para ti.
[Música]
Ferit a kabul.
Ferit kabul.
Ferit aşağıdan çok tatlı yemeği iyi
gelir. Reket şu aşağı göre ne
pişirirler.
Solo mira a nuestros invitados.
Realmente bajaron directamente del
cielo.
No hay nada como volar sobre las
montañas. Es un verdadero regalo para el
alma.
[Música]
Y aquí vienen dirigiéndose hacia el
aterrizaje.
El siguiente está a punto de aterrizar
en cualquier momento ahora.
Esa fue un aterrizaje suave,
¿eh? Ey boy
hela oldu
şey ha burada yemeği ne var? Yemeği yine
gelmiş bura.
Koku burada koku burada ha dehşet yemeği
iyi gelir burada geldi görebiliyor. Ne
yiyebiliği buradaş pomidor çabının iyi
gelir.
Selamünaleyküm
sağlar.
Merat elemedik sizi.
Selamünaleyküm.
Salam Araz. Hoş geldin. Neiz lan? Yaşı
yemeği geldi. Burnumuza göy de dedi gele
göre burada biz yemek yiyebiliriz ol
bize de pay. Göyden geldiz de ha. Göyden
geldik. Bir şey olacak da deiz sağ
olsun. Yani o koku qoku bizi çok mtedi.
Yani biz
menzilimiz uzağaydı ama gördük o
yemeğini iyine ve o gelmemek mümkün
değildi. Hoş geldiniz. Siz hoş gördük.
Hoş gördük. Özü de konaklar göyden
düştü. Göyden düşme konağlar. Göyden
düşme konaklar. Göyden düşme konağlar.
Gelin buyurun israhat edin. Biz sonra
başlayal başa. Teşekkürler. Geldi ind.
Kömli yığıştılar.
Bu ne garibe şeyler
ama nazis de canlı. Bəli böyle
taşıyorlar bunlar bize ağırlığımızı
gömli lazımsınız. Yok çok sağ olun.
[Música]
میشه
delo continúa cortando berenjenas y
calabacines, preparando todo para la
mezcla perfecta.
Y no te olvides de las cebollas, le dan
el toque perfecto.
Entonces, ¿cómo se ve nuestro cordero
aquí?
Vaya, mira nada más esos colores
vibrantes.
Mientras tanto, estamos desempacando el
cordero, el momento que hemos estado
esperando.
[Aplausos]
Ay, solo mira esa corteza. Absolutamente
perfecta.
[Música]
Ajá.
[Música]
Mírame, esos cachorros alegres. No
podrían estar más felices.
Y así nuestro guiso está listo.
[Música]
[Música]
Çok maraklı geçti.
Dağdan dağdan sonra geldi ve mühteşem
nuestros invitados ya están esperando
una comida saludable.
[Música]
Çok sağ olun. Olsun.
Karabözler çok lezzetliyor. Sen
hoş olsun. Çok sağ olun.
Çok sağ olun. Şş olsun. Olsun. Bunu da
kuzu pişiren kürede pişirmişik.
Bismillah.
Buyurun. Çok sağ olun. Hel
bu kardeşım
muhteşem bir adı var sağlı özümüzde
ayard
ayar
ayar
sağ olsun olsun que aproveche.
[Música]
Konakahlarım geldi. Sant'dan çıktı.
Sant diyor sant.
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[Música]