Cách làm KẸO MÃNG CẦU CHUA CAY nhâm nhi ngày tết

Xin chào cô chú anh chị và các bạn Chỉ còn vài tuần nữa thôi là Tết sẽ đến nha các anh chị Thường là Tết năm nào nhà mình cũng làm những món như bánh mứt hoặc là kẹo Hoặc là những món đồ ăn như thịt nguội, giò thủ, chả lụa và mắm tét Để mình dùng trong ngày Tết này thì nó cũng rất là ngon Những món bánh mứt thì mình làm trước mình sẽ cúng ông bà Sau thì mình sẽ tặng hoặc là mình biếu cho người thân Hoặc là mình có khách tới nhà thì mình cũng có những món bánh mứt này Thì mình sẽ mời khách thì mình vừa uống 1 ly trà Thì mình sẽ ăn 1 miếng mứt như vậy thì nó rất là ngon và nó rất là tiện lắm luôn Thì trái mẵn cầu này là mình cân lên là được 2kg Và em cũng có là 1kg đường Và thêm là 1 xíu muối Thì trước tiên là em sẽ cắt cái phần mẵn cầu này ra Thì em sẽ lột ra từng cái muối mẵn cầu Đặng 1 hồi là mình sẽ ướp đường nha các anh chị nha Nếu anh chị lựa trái mẵn cầu mà cái gai nó nở như vầy nè các anh chị Anh chị thấy là cái gai, phần gai của mẵn cầu nó nở bung ra như thế này Như vậy thì mình sẽ làm mất thì nó sẽ có độ dẻo nó dai Anh chị cứ dõi ra bập bập như vầy nè Trái mẵn cầu của mình khi mình rõ vào thì mình có cái cảm giác là nó cứng Nhưng mà mình sẽ rõ vào là trái mẵn cầu của mình nó mềm Như vậy là nó vừa chín tới thì mẵn cầu của mình làm mất nó sẽ thơm Và nó ngon và nó có độ dẻo rất là ngon như các anh chị nha Thì bây giờ là em sẽ cắt trái mẵn cầu của nhà em ra Đây là em sẽ cắt trái mẵn cầu ra như thế này ha Các anh chị thấy là mẵn cầu nhà em là trái giỏ nó còn xanh như vầy nè Rất là ngon lắm luôn Đây, anh chị thấy không? Rất là ngon ha Khi mà trái mẵn cầu của mình nó vừa chín tới thì cái giỏ của nó thì nó rất là dai Cho nên là anh chị chỉ cần là lột nhẹ từng muối như thế này thôi Không cần phải gọt từng cái miếng giỏ đâu các anh chị Là nó cũng bung ra nữa Nếu mà anh chị thấy mà mình gọt mà nó chưa có bung ra Thì có thể là mình sẽ cắt cái phần giỏ này mình bỏ bớt Bây giờ là em sẽ tách cái phần cơm mẵn cầu này ra xong rồi Thì em mới có sơ chế như là cái... Em ướp đường nha các anh chị nha Đó, anh chị thấy nè, cái mẵn cầu của nhà em Cái độ dẻo dai, nó rất là ngon lắm luôn ha Thì em sẽ cho đường vào trong cái mẵn cầu này nè Thì em sẽ ướp là 1kg đường nha các anh chị nha Đây là em ướp là 1kg đường Và đây là muối, em sẽ cho vào em ướp luôn ha Để anh giúp cho nó có cái phần nước, cho nó có cái độ ngọt cho nó thanh hơn Thì em sẽ trộn, em sẽ trộn mẵn cầu nè với đường Thành em cho nó sẽ ngấm khi mà đường mà nó tan ra hết rồi á Thì lúc đó đó thì em sẽ đem đi sơn kẹo nha các anh chị nha Nếu mà các anh chị thấy mà ở ngoài trời mà nó có nắng á Thì anh chị khơi cái mẵn cầu này đi Thành giúp cho đường nó sẽ mau tan nha các chị Thì nó sẽ mau ngấm khi mà mình sơn kẹo á Thì nó sẽ có cái độ trong đó cho nó đẹp Rồi bây giờ là em sẽ trộn cái mẵn cầu này Khi nào mà đường mà tan ra hết rồi á Thì lúc đó em sẽ quay tiếp cho các anh chị xem nha Mẵn cầu thì em ướp á, bây giờ nó cũng đã tan hết nè các anh chị Các anh chị thấy là cái miếng mẵn cầu của nhà mình là nó trong Rất là ngon lắm luôn nè ha Thì bây giờ là em sẽ sơn cái phần kẹo nha anh chị Thì em sẽ cho mẵn cầu vào trong cái chảo nè Rồi là em sẽ bật bếp á Cho nó lửa, cho nó lúc đầu cho nó cao lên nha các anh chị Thành để lúc đầu lửa nó cao lên Thành giúp cho cái phần đường cho nó sôi lên các anh chị Khi mà đường mà nó sôi lên rồi á Thì các anh chị á mở cái phần lửa cho nó nhỏ, thiệt là nhỏ luôn Thành giúp cho cái mẵn cầu của nhà mình á Cho nó ngắm cái phần đường Như vậy á thì mình sẽ có được một cái miếng mứt nó vừa dẻo nè Nó vừa dai, nó rất là ngon nha các anh chị Các anh chị khi mà mình sơn cái phần kẹo á Thì anh chị nhớ đứng anh chị đảo suốt như thế này nha Anh chị đừng có để mà cái chảo nằm im quá nha Nếu mà mình để nằm im quá á anh chị Thì cái phần đường á Thì nó sẽ xích ở dưới cái đáy chảo của mình Thì nó sẽ bị khét Thì cái miếng mứt kẹo của nhà mình á Thì nó sẽ không có được đẹp, nó sẽ không có được ngon nha Đường á thì bây giờ nó cũng đã sôi nè các anh chị Thì em cũng mở cái mật lửa cho nó nhỏ, thiệt là nhỏ nè ha Thì bây giờ là em cũng đứng là em xào như thế này nha các chị Mình đứng là mình nhớ là mình xào suốt ha Mình đừng có bỏ cái chảo mứt của nhà mình á Mà mình đi chỗ khác nha Nếu mà mình bỏ đi như vậy anh chị Thì sợ nhiều khi cái nước đường á Thì nó sẽ xích ở dưới cái đáy chảo của nhà mình Thì nó sẽ dễ bị khét cái phần mứt của nhà mình nha Thì bây giờ là em đứng là em đảo Khi nào mà cái đường á Mà nó kẹo lại hơn tí xíu á Thì lúc đó thì em sẽ quay tiếp cho các anh chị xem nha Mắn cầu á thì mình sơn nó từ nãy giờ nè các anh chị Thấy không, cái nước đường á Thì nó cũng rút vào trong cái mắn cầu của mình á Là cũng được là 1 khúc nè các anh chị Nhưng mà mình sơn nó cho cái phần mứt mắn cầu của nhà mình á Cho nó khô, cho nó ráo lại á Thì lúc đó mình mới có gói kẹo được nha các anh chị Nếu mà mình làm mà còn ướt quá Mình gói kẹo á Là nó dính vào trong cái túi của nhà mình hết à Cho nên là mình nhớ là mình sơn á Khi mà mình gờ vào á Mà cái phần mứt của mình á Mà không có dính tay á Thì lúc đó là mình mới gói kẹo được ha Thì bây giờ là em sẽ sơn Sơn khi nào mà cái phần mứt của mình á Mà nó nặng tay được tí xíu á Thì em sẽ quay tiếp cho các anh chị xem nha Cái miếng mắn cầu của nhà mình nè Các anh chị thấy không? Rất là trong Rất là ngon lắm luôn nè ha Các anh chị thấy nè Cái nước đường nó cũng đã rút vào Trong cái miếng mắn cầu của nhà mình hết nè Thì mình cứ việc là mình sơn á Khi nào mà cái phần mứt của mình á Mà mình xào cảm thấy mà nó nặng Thiệt là nặng tay á Thì lúc đó thì mình mới Cho cái mắn cầu này á Mình sẽ cho nó ra cái xè Đặng mình sẽ phơi gió Đặng giúp cho cái miếng mắn cầu của nhà mình á Cho nó khô, cho nó ráo lại Khi đó mình mới có gói kẹo được nha Các anh chị nha Cái miếng mắn cầu của nhà mình á Rất là trong, rất là ngon lắm luôn nè Một hồi á là em sẽ Cho thêm là một chút xíu Muối với ớt Đặng mình ăn cái miếng mứt mắn cầu của nhà mình á Thì nó sẽ có cái độ mặn mặn Ngọt ngọt, chua chua Và nó cay cay Mứt mắn cầu á Các anh chị thấy không Nó lên cái màu Hơi đục đục, trong trong như vậy nè chị Khi mà mình gói vào á Thì cái miếng kẹo của mình nó rất là đẹp Nó rất là đẹp lắm luôn Thì nhà em á, cũng có chuẩn bị Là một cái chén ớt nè ha Thì em sẽ dằn vào đây á Là nửa muỗng cà phê muối Rồi em sẽ cho vào trong cái chén ớt này Rồi em sẽ trộn Em trộn là ớt nè Với lại muối, em trộn lên cho nó đều nha Em trộn lên đều rồi á Thì em sẽ rắc vào trong cái mắn cầu của nhà em Em bằm ớt á Là cho nó nhiễn, thiệt là nhiễn luôn nha các anh chị Rồi bây giờ là em sẽ rắc vào Trong cái mắn cầu của nhà em như thế này Mình ăn á Thì nó sẽ có cái độ mặn mặn, ngọt ngọt Cho nó ngon, và nó có cái độ cay cay Rồi xong rồi á Em sẽ trộn, em sẽ trộn cho nó đều lên nha Em sẽ trộn cho cái Mứt của nhà mình, cho nó đều lên Các anh chị thấy nè, em xào Em xào, em ngưng tí xíu á Là nó cũng có cái hơi, cái độ thấm Đường tí xíu nè anh chị thấy không Nhưng mà không sao Bây giờ em sẽ trộn cho nó đều Rồi em sẽ tắt bếp ha Em trộn xong rồi là cho nó thấm cái muối nè Ớt nè Rồi xong rồi là em mới có tắt bếp Thì em sẽ chờ cho cái phần kẹo của mình Cho nó nguội Rồi em mới có gói kẹo được nha các anh chị nha Các anh chị thấy nè Kẹo nhà mình khi mà mình gói lại á Thì có viên kẹo, nó có miếng ớt Và muối, mình ăn nó có cái độ mặn mặn Như vậy á, thì nó sẽ thơm Và nó sẽ ngon, rồi mình ăn có cái độ Thê thê như vậy á, thì nó sẽ bắt mắt hơn Các anh chị Rồi bây giờ là em trộn xong rồi á, là em sẽ tắt bếp Luôn, rồi em sẽ cho cái phần Kẹo này á, cho nó nguội rồi á Là em mới có gói kẹo nha các anh chị nha Thì em sẽ cho cái Mắn cầu á anh chị Em sẽ cho ra là 1 cái xìa nha Đằng khi mà em phơi á Đằng giúp cho cái mứt của mình á Sẽ cho nó có cái độ dẻo Và cho nó có cái độ dai, nó ngon hơn nha Các anh chị nha Đây các anh chị thấy là cái miếng Mắn cầu của nhà em rất là ngon lắm Luôn nè ha Bây giờ em cứ việc là em sẽ trải Cái phần kẹo của nhà mình á Trải ra 1 hồi á Cho nó ráo lại á, thì lúc đó Mình mới có đem vào là mình sẽ gói kẹo nha Thì tùy theo sở thích của gia đình mình Mình thích ăn cái viên kẹo á Lớn nhỏ như thế nào Mình sẽ gói nha các anh chị Còn không á Nếu mà các anh chị không có nắng phơi á Thì anh chị cứ việc để vào Trong chỗ cái quạt Anh chị quạt đằng giúp cho kẹo của mình á Cho nó dẻo lại Mình gói thì nó sẽ có cái độ Dẻo, dai cho nó ngon nha Kẹo thì em cũng đã phơi Bây giờ nó cũng đã khô Và nó cũng đã ráo như thế này nè ha Thì em sẽ đụng vào cái viên kẹo nè Cái tai của mình nó sẽ không còn dính kẹo nữa Thì lúc đó là mình sẽ gói kẹo ha Thì nhà em á Là cũng có mấy cái miếng Để mình gói kẹo nè Cái này là giấy kính ha Nếu mà các anh chị ở nhà mà không có Thì mình ra chỗ mà người ta bán Những cái túi mũ á, bán cái đồ nhựa Thì người ta sẽ có bán một cái túi như thế này Người ta cắt sẵn luôn Cho nên đó là mình về mình gói kẹo Nó rất là tiện các anh chị Mình khỏi mất công, mình ngồi mình cắt Hoặc là mình vào trong những cái túi nilon khác Đây là cái bọc giấy kính này á Mình gói rất là đẹp lắm luôn Thì em sẽ cho một cái miếng giấy kính này á Em sẽ cho lên cái Hớp nhà em ha Thì em sẽ cho một cái viên kẹo nè Đây là cái viên Khoảng cầu ha Em sẽ gói lại các anh chị Em sẽ gói lại cho nó đẹp Như vậy khi mà mình ăn cái viên nào á Thì mình sẽ lấy cái viên này á Mình ăn nó rất là ngon Là nó rất là dễ lắm Mình không có sợ mà bị dính tay của nhà mình nữa Thì em sẽ gói xong rồi á Thì em sẽ bẻ 2 đầu Em sẽ bẻ lại như thế này Đó các anh chị Thấy là cái viên kẹo nhà em Rất là ngon lắm luôn Rồi bây giờ là em sẽ lấy tiếp á Là viên thứ 2 nha Em sẽ gói tiếp là viên thứ 2 nha các anh chị nha Kẹo khi mà mình gói lại Thì mình ăn á, mình bảo quản Nó cũng rất là dễ nữa Mình không có sợ mà Mà kẹo của mình Mà nó bị chảy nước hay là cái gì hết Mà mình ăn cái viên nào á Thì nó ra viên nấy luôn Mình muốn ăn viên nào Chỉ cần mình mở cái phần bọc ra Rồi sau đó thì mình sẽ dùng Như vậy là không có bị dính tay của nhà mình Như mấy cái món mứt kẹo này Mình ăn và mình uống nước trà Nó rất là ngon lắm luôn nha Khi mà mình gói lên Thì cái viên kẹo nhà mình Là có 1 cái miếng ớt như thế này nè Nhìn nó rất là đẹp Mà mình ăn thì sẽ có cái độ the the cay cay Thì nó sẽ ngon hơn nha Thì bây giờ là em sẽ gói Em gói kẹo cho đến hết nha Các anh chị nha Em sẽ gói kẹo cho đến hết Khi mà mình phơi nắng Hoặc là mình phơi gió ở ngoài Cũng được nữa, không nhất thiết là mình phải phơi nắng nha Các anh chị Ở nhà mà không có nắng thì có thể là mình phơi quạt Mình phơi quạt cũng được Thì cái miếng kẹo của nhà mình Thì nó sẽ dẻo lại Thì mình gói khi mình ăn thì nó rất là ngon Rồi bây giờ là em sẽ gói Cho cái phần kẹo nè Cho đến hết nha các anh chị nha Kẹo mảng cầu thì em cũng đã Gói xong hết nè Các anh chị thấy là cái viên kẹo mảng cầu của nhà em Nó rất là ngon lắm luôn Thì khi mà nó cũng có văng văng Là cái màu ớt nè Rất là đẹp lắm luôn nè Thì bây giờ là em sẽ khui thử Là một cái viên kẹo mảng cầu ra Coi cái phần kẹo của mình Là coi cái độ dẻo Và cái độ nó có bị dính Cái phần bịt của mình hay không nha Đây bây giờ là em sẽ mở ra Đúng ra là ngày hôm qua Là em sẽ kết thúc video này Tại vì nhà em sát bên Là có một cái đám Cho nên là khi mà em làm xong Nhạc người ta đánh lên Rất là lớn cho nên là Em không có quay được Cho nên là ngày hôm nay Là em mới có quay kết thúc video được nha Các anh chị nha Đây các anh chị thấy là cái viên kẹo của nhà em Mình mở ra là cái phần Bịt là nó không có bị dính Kẹo lại nha các anh chị Nó rất là dẻo, rất là ngon lắm luôn Thì em mời cả nhà dùng chung với gia đình em Các anh chị thấy là cái viên kẹo Của nhà em nè, nhìn nó rất là ngon lắm luôn Thì bây giờ là em sẽ dùng thử Là coi cái phần kẹo của nhà mình Là cái độ ngọt, độ chua Và cái độ thê thê, mặn mặn Của kẹo Xem nó có vừa ăn hay không nha Thì bây giờ là em sẽ ăn thử Mình ăn cái miếng kẹo Thì có cái độ ngọt Độ chua Thì nó sẽ bớt đi Nó không còn cái độ chua nhiều nha Nếu mà anh chị mà thích ăn chua nhiều hơn Thì anh chị có thể Là mình sẽ giảm cái lượng đường lại Nhà em thường thường Là bánh mứt hoặc là kẹo Như kẹo mắn cầu này nè Thì nhà em sẽ thích ăn có cái độ ngọt Ngọt nhiều hơn Còn như cái món kẹo khóm Hoặc là kẹo chuối anh chị Thì mình ăn nó sẽ giảm cái độ ngọt lại Nó có cái vị chua chua thì nó sẽ ngon nha Còn như cái kẹo mắn cầu này nè Mà mình làm chua quá Mình ăn nó cũng không có nổi Mà ngọt quá thì ăn nó cũng sẽ ngán nha Cho nên là em chỉ ăn Có cái độ ngọt nhẹ thôi Thì các anh chị thấy Cái món kẹo mắn cầu của nhà mình Làm tương đối Nó cũng rất là dễ Nó cũng không có khó đâu các anh chị Miễn là anh chị cứ việc sơn Ở trên chảo mà khi mà anh thấy Còn nó có độ dẻo mà mình xào Nó nặng tay rồi Thì anh chị cứ việc lấy ra Anh chị sẽ đưa ra một cái xè Thì mình đem ra ngoài trời là mình phơi Phơi nắng là mình phơi chừng nửa nắng thôi Là cái kẹo của mình nó sẽ dẻo lại Thì mình gói vào trong cái bịch như thế này Là nó sẽ không có dính Trong cái bịch của nhà mình Thì các anh chị cũng làm thử cho gia đình Thưởng thức vào cái mùa Tết này nha Video của mình sẽ kết thúc tại đây Mình cũng hẹn gặp cô chú anh chị Và các bạn trong những video tiếp theo nha Xin chào cả nhà