Bí quyết làm thịt chà bông ngon cấp tốc kinh doanh vào ngày tết

Em xin chào cô chú anh chị và các bạn Lúc này mình ít có ra video Mình cũng bận làm 3 cái đồ bán ở nhà Hôm nay là nhà mình có làm thêm thịt trà bông với lại lạp sữa để phục vụ cho ngày Tết cho các anh chị Ở đây mình cũng sẽ giới thiệu thử sản phẩm của gia đình mình luôn Mình cũng có làm thịt trà bông sẵn như vậy Mình vô 1 túi nhếp 1 túi là 200gr Gà lạp sữa mình cũng mơi 3 nắng xong rồi mình cũng ép chân không 1 bịch như vầy là nửa ký Ở nhà mình bán 1 ký là 200 cành thôi là lạp sữa Thịt trà bông thì nhà mình bán 1 ký là 450 cành trên 1 ký Sẵn hôm nay mình cũng làm thịt trà bông để mình giao cho các anh chị Mình cũng chia sẻ cách làm thịt trà bông của nhà mình Ở đây mình cũng có 6 ký thịt mình mua thịt là thịt đùi gọ đặng dứt cho số thịt trà bông của mình cho nó dài và cho nhìn nó đẹp mắt và nó ngon hơn Dưới gia vị mình cũng có dùng nước mắm hưng thịnh muối đường bột ngọt tiêu đây là tỏi và hành mình cũng đã lọt vỏ sẵn trước tiên mình sẽ cắt phần thịt ra theo tầng số dài đặng 1 hồi là mình sẽ ướp thịt thịt thì mình sẽ lựa những số thịt cho nó dài mình sẽ cắt ra mình sẽ cắt ra miếng thịt của mình ra làm 2 sau đó mình sẽ cắt lại làm 4 đặng 1 hồi là mình sẽ lấy tầng số thịt này cho nó dài mình mua thì mình nhờ người bán lóc phần gân mỡ mình sẽ bỏ ra hết nếu mình lấy phần gân mà mỡ nhiều quá thì mình làm miếng thịt chào bông thì nó sẽ bị hao hụt rất là nhiều bây giờ là mình sẽ cắt 1 cục thịt là mình sẽ cắt ra làm 4 miếng như thế này bây giờ mình sẽ để riêng qua 1 bên bây giờ mình sẽ cắt tiếp thịt mình mua mình mua giấc sáng cho thịt nó còn nóng thì mình làm thịt chào bông thì nó sẽ thơm chứ mình đừng có mua thịt buổi chiều bây giờ là mình cứ việc là mình cắt thịt xong rồi thì mình sẽ băm tỏi với ớt đặng 1 hồi là mình sẽ cháy tỏi với ớt rồi mình mới đi ướp thịt thì tỏi mình sẽ băm cho nó nhuyễn đặng 1 hồi là mình sẽ cháy hành với tỏi cho nó vàng cho nó thơm lên rồi mình mới ướp thịt mình sẽ cho dầu ăn vào trong nồi mình cũng cho tỏi với hành tím mình băm sẵn rồi mình cháy cho tỏi với hành cho nó vàng cho nó thơm lên rồi mình sẽ lên nhà trên mình sẽ ướp thịt tỏi với hành cũng đã thơm cũng đã vàng bây giờ là mình sẽ tắt viếp mình sẽ ginh nồi tỏi lên nhà trên mình sẽ ướp thịt mình sẽ cho hết phần thịt này vào trong nồi mình sẽ ướp thịt em sẽ cho 3 muỗng muối 3 muỗng muối bọt 5 muỗng đường 1 phần 3 muỗng bột ngọt 1 muỗng tiêu 2 chén nước mắm em sẽ ướp để thấm gia vị khi mình kho thì nó sẽ có mùi thơm rất là ngon em sẽ cho 1 chén em sẽ đông thêm chén thứ 2 nhà em thường sử dụng nước mắm Hưng Thịnh nước mắm Hưng Thịnh nó vừa thơm vừa ngon nhà em thường sử dụng nước mắm Hưng Thịnh em thường làm nước mắm Hưng Thịnh còn đây là 1 ít tỏi mà hồi nãy em chỉ dẹp dẹp thôi em không có băm em sẽ cho tỏi tươi này vào trong thịt em sẽ trộn phần thịt này cho nó đều cho thịt nó ngấm gia vị nhanh có sớ thịt dài giúp thịt trà bông có độ sớ dài cho nó ngon để thịt ở đây ướp 2 tiếng sau 2 tiếng em sẽ quay lại em sẽ làm tiếp thịt trà bông của nhà em như thế nào thịt mình ướp 2 tiếng thịt đã thấm bật bếp để mực lửa cao giúp thịt mau sôi 1 hồi giảm mực lửa cho nhỏ lại thịt trong vòng 2 tiếng giúp thịt thấm cho nó ngon thịt mềm mới giả được phần thịt nếu thịt không mềm giả cực thịt bị cứng giảm 1 chút nước màu giảm ít để lửa cao giảm 2 tiếng sau 2 tiếng em sẽ quay lại cho các bạn xem nồi thịt giảm như thế nào gia vị thịt giảm từ nãy giờ nước rút từ từ trong lúc giảm các bạn nhớ giúp thịt thấm miếng thịt bên dưới mình sẽ lấy lên trên miếng thịt trên mình sẽ cho nằm dưới giúp thịt thấm cho nước rút thêm 1 chút 1 tiếng nữa mình mới tắt bếp từ sớm giờ 1 tiếng rưỡi nước rút từ từ thịt làm chà bông vừa thơm vừa ngon thịt giảm đã thấm gia vị thịt giảm đã mềm bây giờ mình sẽ tắt bếp mình sẽ đem phần thịt lúc còn nóng mình sẽ giảm phần thịt các bạn thấy thịt đã thấm gia vị rất là ngon thịt đã còn nóng mình sẽ giảm phần thịt trước tiên mình sẽ gắp phần thịt mình sẽ cho vào ca dụng cụ nhà mình làm thịt chà bông mình có 1 ca 1 hồi mình sẽ giả thịt 1 rổ 1 thao 1 chén 1 chai mình sẽ giả phần thịt cho nó nhuyễn ra mình sẽ cho thịt ra khi giả phải đợi thịt lúc thịt còn nóng nếu thịt nguội khi giả thịt bị đít chén mình sẽ trà lên rổ mình chỉ giả mình sẽ cho vào mình sẽ lấy miếng thịt thứ 2 mình sẽ cho vào trong ca này mình cũng dùng chài mình dùng chài mình sẽ giả phần thịt giúp cho thịt nó tơi ra mình mới trà mình trà nhẹ mình giả nhẹ không cần dùng sức nhiều đâu bây giờ mình sẽ để miếng thịt qua 1 bên mình sẽ lấy thịt cho vào trong rổ em giả không cần cho nhuyễn lắm đâu bây giờ dùng đít chén em sẽ trà em trà nhẹ như thế này thịt sẽ tự tơi ra rất là nhanh đây là 1 mình em làm không có phải phải cần 2 3 người làm đâu mình làm như vậy rất là lẹ thịt còn nóng, mình giả ra nó sẽ lẹ hơn thịt bây giờ cũng tơi ra hết để em quay gần cho các anh chị xem thịt khi em giả ra nó tơi ra như thế này khi mình cháy nó sẽ còn bông ra mình cháy nó còn bông ra mình sẽ cho thịt vào trong nồi nước kim bây giờ mình sẽ lấy thịt mình sẽ lấy thịt thịt này mình sẽ cho vào trong gà này các anh chị thấy thịt bây giờ rất là mềm tơi, nhìn rất là ngon bây giờ em sẽ giả tiếp phần thịt em giả tiếp phần thịt này em sẽ cho thịt vào trong cái rổ này các anh chị thấy em giả nó rất là lẹ nó không có lâu đâu bây giờ em dùng cái chén này em trà thịt cho nó tơi ra mình làm như vậy làm nó rất là nhanh không có cực trong mình đâu chỉ lúc mình cháy thịt thôi khi mà giả nó sẽ không có cực lắm thịt mình đã giả xong rồi bây giờ mình sẽ trộn phần thịt của mình lên cho đều đây là thịt dụng hồi nãy mình đã làm bây giờ mình sẽ cho vào trong thịt nồi mình sẽ trộn phần thịt này lên mình dùng đôi rũa với bao tay mình trộn cho thịt thấm cho nó đều đây là thịt em đã giả xong rồi các anh chị thấy thịt nó tơi nhìn nó rất là ngon bây giờ em trộn cho nó thấm nước gia vị em trộn bằng tay giúp cho thịt nó đều để khi mình dùng đũa mình trộn thịt nó sẽ không ngấm nước gia vị nhiều bây giờ em có việc trộn cho nó đều em sẽ cháy phần thịt này lên giúp cho thịt của em nó khô ráo lại các anh chị thấy nước gia vị nó ngấm trong miếng thịt mình đã giả khi mình cháy lên mình ăn sẽ có độ thơm và độ ngọt nước gia vị rất là ngon thịt rất là tơi nhìn nó rất là ngon bây giờ em sẽ cho thịt trong cái chảo em sẽ cháy thịt này em sẽ làm 2 chảo làm 2 chảo nó sẽ đều nó sẽ lẹ hơn làm từng chảo sẽ lâu lắm bây giờ em sẽ làm trước 2 chảo em sẽ mở mực lửa để lửa nhỏ chứ không đủ để lửa cao mình sợ thịt sẽ khét mình có gia vị nên nó sẽ dễ để dưới đáy chảo sẽ khét bây giờ em sẽ dùng 2 chiếc đồ trộn cho nó đều như vầy anh chị, mình cháy xào thịt như vầy một hồi đó mình cháy khi thịt hơi khô khô thì mình cũng niếm thử coi cái thịt của mình nghe chưa nếu mà thịt của mình còn hơi lạc thì mình sẽ cho thêm 1 miếng muối đây là anh chị, thịt của mình bây giờ nó tơi ra, nhìn nó rất là ngon lắm luôn nè cháy cho thịt nó khô nữa là được rồi một số việc là mình xào cho nó nhẹ nhẹ như vầy cái miếng thịt của mình nó sẽ khô không có kịp như vầy thì mình để nó sẽ không có được lâu thịt mình cháy từ nãy giờ là khác anh chị bây giờ nó cũng đã khô khô hơn tí xíu nè nó không còn ướt như cái lúc ban đầu thịt bây giờ nó tơi ra nhìn nó rất là không có thể nào mà mình tắt lửa được đâu bây giờ một cái việc là mình cháy cháy khi nào mình thấy miếng thịt của mình nó bông mà nó khô nó ráo như vầy thì mình bảo quản mình để ở bên ngoài cũng được mình nêm nếm cho vừa thẩu vị của gia đình mình ăn thôi nhà em bán lạ quá thì mình ăn kèm với cháo trắng nữa thì nó sẽ không có được ngon cho nên là em làm thì nó có vị hơi mặn tí xíu chứ cũng không phải mặn dữ nha các anh chị như nhà em là thịt trà bông thích hơn nhà em làm luôn không ghen của ai hết cho nên là hôm nay là anh chị như thế nào nếu mà anh chị không có ủng hộ em thì thịt trà bông của nhà em làm đây là cái chảo thịt bên đây cái chảo thịt bên miếng bơm là thịt bắt đầu nó đã bông lên từ từ nhưng mà nó chưa có khô hẳn mình cháy khi nào mình thấy sợ thịt nó bông nó tơi ra như miếng bông gòn vậy đó thì lúc đó là thịt của mình nó mới đạt nó chỉ mới có bông hơi hơi như vậy là chưa có được anh chị nha mình cũng làm là từng cái công đoạn cho anh chị thấy là miếng thịt của mình nó tơi ra như thế nào mà nó bông lên như thế nào luôn nha anh chị đây khi mà nó bông lên là miếng thịt sợ thịt nó cũng dài như vậy nè nhìn nó rất là ngon nè bây giờ mình cứ việc là mình xào, mình cháy khi mà các anh chị thấy chính giữa cái chảo mà nó có cái lỗ hơi vàng vàng như vầy nè thì mình dùng miếng thịt này mình chà mình chà như vầy nè làm cho cái chảo của mình nó sẽ không có bị khét như vậy thì mình cháy thịt thì nó sẽ thơm và nó ngon hơn anh chị và bây giờ là em sẽ xào khi nào thịt nó khô mà nó bông lên rồi thì lúc đó em sẽ quay tiếp cho các anh chị xem nha mình cháy bây giờ nó cũng đã vàng rồi nè các anh chị thấy là miếng thịt của mình nó bông nó tơi ra y như là bông gòn vậy ha nó vàng đều như vầy nè nhìn nó rất là ngon ha thì mình cháy cho cái thịt nó khô cho nó ráo như vầy nè thì mình bảo quản mình để bên ngoài cũng được hoặc là mình để vào trong ngăn mát trú lệnh cũng ăn nó cũng rất là lâu anh chị ha đây các anh chị thấy nè cái miếng thịt chà bông của nhà em bây giờ là nó tơi, nó bông như vầy nè nhìn nó rất là ngon ha mình đã làm xong được 1 chảo rồi đó thì 1 còn rồi là mình sẽ làm tiếp cái chảo bên cái chống dính cái chảo chống dính cho nó xong luôn rồi mình sẽ cháy thêm 1 chảo nữa nha anh chị nha đây anh chị thấy nè thịt chà bông của nhà em rất là ngon lắm luôn thì bây giờ là em sẽ tắt bíp ha em tắt bíp rồi em sẽ cho thịt chà bông của em cho nó ra cái khao anh chị đây là thịt chà bông của nhà em rồi bây giờ em sẽ cho thịt đây các anh chị thấy nè cái miếng thịt chà bông của nhà em nhìn nó rất là ngon nó tơi ra như thế này nè anh chị rồi bây giờ là em sẽ cháy tiếp cho nó hết cái phần thịt của mình thì thôi nha chảo thịt thứ 2 của mình bây giờ cũng đã xong luôn rồi nè anh chị đây là chảo thịt thứ 2 của mình bây giờ các anh chị thấy thịt chà bông của nhà em nó tơi ra, nhìn nó rất là ngon lắm luôn nè ha thịt nó rất là khô nè 100gr vậy chứ các anh chị thấy nhiều lắm anh chị tại vì dễ là mình cháy thịt cho nó khô, thiệt là khô ha cho nên là mình thấy nó rất là nhiều chứ nó không ít, tại vì nó khô nó rất là nhẹ cưng nha các anh chị đây bây giờ cái chảo thịt của em đã xong rồi thì bây giờ là em sẽ tắt tiếp luôn thì mình sẽ cho vào trong cái thao luôn làm tiếp khi nào cho đến hết phần thịt của mình thì thôi nha mình cho vào đó anh chị thì mình nhớ là mình cũng phải trộn cho thịt của mình cho nó đều tránh khi nó thầm hơi thì nó sẽ bị ẩm ha mình trộn cho nó đều như vầy nè sau đó thì mình sẽ chảy ra mình chảy thịt cho nó đều ra nha anh chị nha rồi thì bây giờ là em sẽ làm tiếp khi nào cho đến hết phần thịt của em thì thôi nha thịt chà bông bây giờ em cũng đã cháy xong rồi các anh chị thấy nè thịt chà bông nó khô nó ráo như vầy nè thì mình bảo quản ở bên ngoài cũng được thịt chà bông thì em cháy nó đổ khô nó rất là ngon nè anh chị cái sốt thịt chà bông của em là nó đổ dài nó rất là ngon nha thì ở nhà em thì cũng có bán là giao cho các anh chị là chỉ có là 450 cành trên 1kg thịt chà bông nha còn lạp xưởng của nhà em là chỉ có là 200 cành trên 1kg thôi anh chị các anh chị thấy là thịt chà bông của nhà em làm nó rất là đơn giản nhưng mà chỉ có cực là lúc mình ngồi cháy phần thịt thôi anh chị mình cháy thịt nó rất là lâu tại vì thịt khi mà nó ướt mà mình cháy cho nó khô mà cho nó ráo lại luôn là cũng tầm 1 chảo là mình cháy cũng khoảng 1 tiếng đồng hồ là thịt chà bông của mình nó mới khô anh chị như cái thịt chà bông này nè Tết mà anh chị để ở nhà có sẵn ví dụ như là mình ăn kèm chung với lại khổ qua mình thấy nút gài là cái khổ qua người ta bào mỏng mỏng ra rồi xong người ta ướp đá rồi người ta sẽ cắt lên 1 ít thịt chà bông như vầy người ta ăn kèm với khổ qua nó rất là ngon nha còn như bữa nào mà anh chị có hơi quá chén thì mình cũng có thịt chà bông mình ăn kèm chung với cháo trắng hoặc là mình ăn với lại bánh mì với mình kẹp gạo mình ăn nó cũng rất là ngon nha các anh chị nha thì thịt chà bông của em cũng đã làm xong rồi thì các anh chị thấy mà em làm nó rất là đơn giản thì anh chị cũng có thể là mình làm thử cho gia đình mình hưởng thức vào cái mùa Tết này hoặc cho con nhỏ nó ăn nó bóng thì video của mình sẽ kết thúc tại đây thì mình cũng hẹn gặp cô chú, anh chị và các bạn trong những video tiếp theo nha Xin chào tạm biệt