LA CAZA Y LA PESCA TRADICIONAL En esta categoría de "La caza y la pesca tradicional" recopilo técnicas tradicionales de caza que los campesinos practicaban en el monte para poner en la mesa algún plato de carne. Y lo mismo ocurría en los ríos y en el mar, para poder comer pescado fresco, donde muchas de las prácticas utilizadas en otros tiempos hoy están prohibidas.
EL HIERRO La Isla de El Hierro (Islas Canarias) es un paraíso natural y fue declarada en 2001 Reserva de la Biosfera por la Unesco. La localidad de La Restinga, además de ser la base de la flota pesquera herreña, es el lugar de trabajo del veterano artesano Severo González, cuya dedicación principal en el año 2005 era la elaboración de aljaraces o cascabeles para la caza con hurón.
🎁 Si te ha gustado este documental, puedes mostrar tu APOYO y AYUDA para que el canal siga creciendo con los botones “Gracias” y “Miembro de Canal” que aparecen debajo de cada vídeo.
📚 También puedes conseguir mi LIBRO "100 OFICIOS PARA EL RECUERDO" (en papel o en digital) en https://amzn.eu/d/cDUgSaE
🤠 Te animo a conocer más sobre mi vida, trabajo y trayectoria en este DOCUMENTAL BIOGRÁFICO: • EUGENIO MONESMA. 40 años de vida, trayecto...
Severo González adalah salah satu pengrajin terakhir yang membuat perhiasan suara kecil ini di Kepulauan Canary,
yang tujuan utamanya adalah berburu kelinci dengan musang.
Saya akan melihat apakah saya memotong beberapa lembar untuk membuat beberapa aljarace,
karena di sini kami menyebutnya aljarace.
Severo menggunakan alat dengan dua silinder: pertama pemotong mati yang melubangi potongan
dan kedua yang membuat emboss sehingga menghasilkan bentuk setengah bola.
Sekarang kita akan memeriksa batunya sedikit untuk menghilangkan gerinda untuk terus bekerja.
Sekarang kita akan mengubah untuk meregangkan kerutan pada sampul untuk terus bekerja.
Untuk menghaluskan lembaran logam, Severo menggunakan
bigornia yang dibuat khusus dan palu kecil yang memberikan presisi lebih tinggi.
Kami membuka dua lubang di lubang ini.
Dan sekarang kita pasang pegangannya sehingga kita bisa mengikatnya ke leher musang.
Pengalaman Severo adalah buah dari pengalaman bertahun-tahun bekerja dengan lembaran logam.
Saya telah membuatnya selama 52 tahun sekarang. Saya telah membuatnya sejak tahun 1952
. Saya menyelesaikannya bertahun-tahun setiap tahunnya.
Nah sekarang kita akan memasukkan batu itu ke dalamnya agar kita bisa menyoldernya.
Batu kecil itu adalah sepotong batang atau untuk membuatnya berbunyi, karena jika tidak maka tidak akan berbunyi.
Setelah cincin dan duri dipasang, Severo mengelilingi aljaraz dengan kawat yang
akan berfungsi sebagai struktur agar perak dapat disolder dengan lebih mudah.
Severo menyolder aljarace-nya dengan perak. Ini adalah
proses yang melelahkan di mana Anda harus terlebih dahulu memotong logam mulia sesuai ukuran dan kemudian
menempatkannya dengan sangat presisi di antara kawat dan tutup bel.
Nah, Anda sudah memiliki peraknya, sekarang mari kita menyoldernya.
Untuk melakukan ini, Severo terlebih dahulu memanaskan aljaraz dengan
obor lalu mengolesnya dengan boraks, senyawa asam borat, soda, dan air.
Mata bor ada sehingga Anda bisa mengelas karena tanpa mata bor Anda tidak akan bisa mengelas.
Setelah aljaraz didinginkan dalam air, pengrajin melepaskan kawat yang
berfungsi sebagai struktur untuk mengelas perak ke lembaran.
Setelah mengarsipkan dan menyempurnakan finishingnya,
Severo akhirnya membuat bukaan kecil di aljaraz untuk memberikan akustik yang lebih baik.
Ya, itu sudah selesai.
Perburuan musang adalah praktik berburu berusia berabad-abad yang saat ini tunduk pada
batasan hukum yang ketat.
Sebelum musang beraksi, tugas pelacakan anjing sangatlah penting.
Sekarang mereka di sana mencari kelinci. Dan yang itu karena mereka memanggilnya.
Sekarang mereka ada di atas dan berseru bahwa mereka punya kelinci di atas.
Mereka semua sepakat akan hal itu, ketika mereka mendengarnya maka mereka semua segera pergi ke tempat orang itu menelepon.
Agar anjing dapat melakukan tugas ini secara akurat, mereka memerlukan
waktu persiapan di tempat pelatihan yang tidak mengizinkan penggunaan musang.
Nah, di sini sesi latihan dibuka di bulan Juni,
hari Minggu pertama, dan harus dilaksanakan pada hari ketiga, semakin baik. Sehingga ketika
bulan Agustus tiba mereka bersiap untuk bisa berburu bersama.
Tepatnya, mereka mengendus, mencarinya, tergantung kadang-kadang mereka berada di dalam
tempat tinggal sebagaimana kita menyebutnya, di mana mereka terjebak atau di dalam karcosa, di dalam apsintus,
di dalam thyme... Mereka bisa berada di mana saja, itu adalah menggali, di mana saja.
Itu tergantung di mana mereka berada, apakah mereka terlibat dalam penambangan atau semacamnya, mereka menghubungi Anda,
mereka memperingatkan Anda, mereka menelepon. Jika mereka berkelahi, maka mereka menelepon dari waktu ke waktu,
jika mereka tidak memberinya kesempatan, maka mereka dapat mengalahkannya.
Kelinci terkadang berhasil melarikan diri dari kejaran anjing dengan bersembunyi di lubang
atau liang yang mereka temukan di jalurnya. Saat itulah musang muncul.
Musang mencari kelinci, misinya adalah mengikuti keberadaan kelinci. Kami menaruh musang di atasnya
agar tidak membunuhnya karena kalau tidak, aneh kalau ia mengeluarkan Anda,
sadarkah Anda? Karena kecenderungan mereka adalah segera pergi dan membunuhnya
. Mari kita masukkan beberapa aljarace ke dalamnya, pertama dan kemudian
zalamo. Kami menaruh zalam di atasnya agar kelinci tidak mati dan dikeluarkan, jika tidak maka akan mati.
Bagi kami, di pulau ini, sama pentingnya dengan anjing atau lebih. Karena
jika kita tidak memiliki musang kita tidak akan melukis apa pun. Lebih dari segalanya di semak-semak ini, jadi jika Anda tidak punya
musang karena tidak keluar juga, yang satu akan keluar atau dua yang akan keluar sendiri tapi kalau tidak
ada musangnya ikut. Tanpa musang, tidak ada perburuan di sini. Dia pergi ke tempat kelinci berada dan
niatnya adalah pergi ke kepala, tetapi karena dia memakai sabuk pengaman, maka yang dia lakukan adalah
mengerjakannya dengan kukunya. Dan ada yang harus pergi dan ada yang tetap di sana.
Begitulah berburu, kadang cocok, kadang tidak cocok, tergantung. Lihat ada kelinci sekarang.
Jadi para pemburu dan pemburu terus mencari kelinci lainnya.
Anjing-anjing itu segera menemukan kelinci lain yang dengan cepat disembunyikan di dalam liang.
Sudah waktunya untuk intervensi musang baru.
Penantiannya panjang. Ini hampir malam tiba. Suara
tangki yang jauh menunjukkan kegigihan kerja musang yang tak henti-hentinya.
Saya Eugenio Monesma, sutradara dan produser film dokumenter yang baru saja Anda tonton.
Jika Anda menyukainya, saya mendorong Anda untuk berlangganan saluran tersebut dengan mengaktifkan
notifikasi dari bel sehingga Anda dapat menikmati ratusan
film dokumenter yang sudah saya miliki di saluran tersebut dan akan saya unggah setiap minggu.