14 oct 2025
OFICIOS PERDIDOS | TRADICIONES ARTESANALES DE ANTAÑO Son muchos los oficios, actividades productivas, artesanías, técnicas de explotación, etc. que han desaparecido o están a punto de dejar de existir. Durante más de 40 años he ido recuperando por los pueblos de España aquellos oficios que estaban a punto de extinguirse, gracias a la voluntad de sus últimos profesionales.
ZARAGOZA
Hasta hace medio siglo las noches de la ciudad contaban con unos personajes que desempeñaban varias funciones útiles para el ciudadano. Eran los serenos. Uno de esos serenos de la ciudad de Zaragoza fue Pascual Salvador, que ejerció su profesión desde el año 1966 hasta que llegó su jubilación. En el año 2009 me acompañó en la recreación de una de sus rondas nocturnas.
🎁 Si te ha gustado este documental, puedes mostrar tu APOYO y AYUDA para que el canal siga creciendo con los botones “Gracias” y “Miembro de Canal” que aparecen debajo de cada vídeo.
📚 También puedes conseguir mi LIBRO "100 OFICIOS PARA EL RECUERDO" (en papel o en digital) en https://amzn.eu/d/cDUgSaE
🤠 Te animo a conocer más sobre mi vida, trabajo y trayectoria en este DOCUMENTAL BIOGRÁFICO: • EUGENIO MONESMA. 40 años de vida, trayecto...
📲 Sígueme en mis REDES SOCIALES:
-FACEBOOK (español): / eugeniodocumentales
-FACEBOOK (inglés): / eugeniomonesmalosttrades
-INSTAGRAM: / eugeniomonesma
-TIKTOK: / eugenio_documentales
-TWITTER: / eugeniomonesma
-Grupo TELEGRAM: https://t.me/eugeniomonesma_documentale
حتى أكثر من ثلاثة عقود مضت، كانت ليالي المدينة تشهد شخصيات
تؤدي وظائف متعددة، كل منها أكثر فائدة للمواطن من سابقتها. كانوا حراس الليل.
أُنشئت هذه الخدمة في القرن التاسع عشر لضمان أمن المواطنين
في وقت كان فيه تهديدًا خطيرًا من المجرمين المتربصين في ظلال
الليل، نظرًا لضعف إضاءة الشوارع.
كان أحد هؤلاء الحراس في سرقسطة باسكوال سلفادور،
الذي مارس مهنته من عام ١٩٦٦ حتى تقاعده.
كانت مهنة حارس الليل، للأسف لم تعد مستخدمة، حيث كنا
نخرج كل ليلة في سرقسطة، في هذه الحالة، لمساعدة الناس.
كنا نخرج إلى الشارع، ونمر عبر منطقتنا، وفي منطقتنا، بكل ما يحدث في الليل.
كان حارس الليل رجلًا عليه أن يكون على دراية بما يحدث هناك.
من فتح وإغلاق متجر إلى رعاية جميع المؤسسات،
واعتقال المجرمين، وكل شيء آخر يحدث، والاهتمام بجميع احتياجات الناس.
كنا نرتدي أحذيةً أنيقة،
وجوارب دافئة، وأحذية ماريانوس تحتها في الشتاء مع
سراويل أنيقة. كنا نرتدي أيضًا سترةً جلديةً فاخرة،
مقاومةً للرياح والماء، وكل شيء آخر. كنا نرتدي أيضًا قبعةً تحمل
شعار مجلس مدينة سرقسطة، وحملنا أيضًا محفظةً للمفاتيح، وهو أمرٌ مثيرٌ للاهتمام.
كان رئيس الحرس هو رئيس شرطة سرقسطة المحلية،
لذلك كنا نرتدي شارةً كُتب عليها "دورية ليلية"، والتي كانت تُعرّفنا
كجهةٍ رسمية. كنا نحمل مسدسًا وهراوة... ولهذا، كان علينا
الحصول على ترخيص سلاح، وفي تلك السنوات، كان لدينا
سجلٌّ جنائي. بمعنى آخر، كان علينا أن نكون، أعني، مُتحكمين للغاية وأشخاصًا صالحين.
حسنًا، كل شخصٍ صالحٌ حتى يتوقف عن كونه كذلك، ولكن على الأقل كان علينا أن نتظاهر بذلك.
كنا نعمل لحسابنا الخاص، ولكننا لم نكن مستقلين. كنا نعتمد
على مجلس المدينة، الذي كان يُقدم لنا دعمًا ماليًا بسيطًا،
لكننا كنا نعتمد على الفواتير التي تُمرر للجيران. الجار
الذي دفع تلقّى الخدمة، والجار الذي لم يدفع لم يُقدّم له أي خدمة،
ولم يُفتح له الباب، ولم يُوقظ، ولا أي شيء من هذا القبيل.
الحارس الليلي، الذي يبدأ عمله الساعة العاشرة مساءً وينتهي الساعة السادسة صباحًا
، تعرّف على جميع الجيران: من يستيقظون باكرًا ويمرّون دائمًا
في نفس الوقت والمكان، ومن يسهرون عادةً ما يخرجون للحفلات ويعودون
متأخرين. وثق به الجيران، وردّ الحارس الليلي عليه بخدمات أخرى.
"باسكوال، كيف حالك؟" أهلًا جيسوس. بخير. "كيف حالك؟" بخير
. أعمل قليلًا هنا. وكيف حالك؟ هل تتذكر تلك
الأيام؟ بالطبع أتذكرها وأفتقدها، أفتقدها،
لأنها كانت سنوات سلام،
لعبت فيها دورًا مهمًا جدًا. لعبت دورًا مهمًا جدًا. والأضواء. يا رجل، الأضواء. بما أن الأضواء
لم تكن أوتوماتيكية، كان علينا أن نأتي ونطفئها بأنفسنا،
وإلا فسيتعين عليك المجيء في الساعة 11 أو منتصف الليل لإطفائها لهم.
هل تتذكر الأبواب؟ يا رجل، بالطبع أتذكر. في ذلك الوقت
كان عليّ الاعتماد عليك لفتح الباب لي. تلك
المفاتيح السحرية التي كنت تحملها، والتي كانت جيدة لكل شيء. أدوات فتح الأقفال الشهيرة. بالضبط.
سأستمر في تحية الناس هنا. أنا سعيد جدًا برؤيتك. ولرؤيتك شابًا جدًا.
هيا، شكرًا جزيلاً لك. وداعًا.
كان إل بلاتا، وقد وُلد من جديد الآن، ولكن في الستينيات
والسبعينيات كان عرضًا متنوعًا رائعًا، مع فتيات الاستعراض.
كان عملنا نوعًا من النظام العام،
بمعنى أنه إذا تجاوز شخص ما الخط، وهو ما فعله، كنا نأخذه إلى
هنا للحصول على بعض الهواء النقي ونترك الآخرين في سلام.
كان حراس الليل جمعية لم يكن لديها أي نوع من
الضمان الاجتماعي. في ذلك الوقت، كان حراس الليل يعيشون على توزيع الفواتير على منازل
جميع الجيران الراغبين في المساهمة. وكان الجيران يُفرض عليهم رسوم.
لنفترض الحد الأدنى. كنا نعتمد بشكل رئيسي على السكان المحليين.
كان هؤلاء السادة يدفعون فواتير أعلى قليلاً ويتعاونون معنا، وقد
رددنا لهم بالمثل في معظم أعمالنا. ثم
كانت هناك البقشيش، مقابل كل خدمة كنا نقدمها عادةً للجيران:
فتح الباب، إيقاظهم ليلاً لأي غرض يريدونه، إطفاء الأنوار، إلخ.
خدمات متنوعة كنا ندفعها لنا أيضًا.
كنا نأخذ الناس للنوم في المنازل، والبيوت الخاصة، والبيوت الداخلية،
وكانوا بدورهم يدفعون لنا بقشيشًا صغيرًا. كل ما يتجاوز الفاتورة
كان يذهب إلى الجمعية، التي كان جميع حراس الليل يتقاضون منها حدًا أدنى من الراتب.
ثم البقشيش، الذي كان أحيانًا يضاعف رواتبنا تقريبًا، حسب القطاع.
ثم كان هناك السكان المحليون، الذين كنا نتحقق منهم مرتين أو ثلاث مرات في الليلة بمجرد بدء العمل
، فنذهب وندفع الباب قليلًا للتأكد من
أنه في حالة جيدة. أما بالنسبة للمنازل المفتوحة، فكان
التعاون، إن جاز التعبير، شخصيًا أكثر، لأننا كنا على اتصال بهم.
أما المنازل المفتوحة فكانت لها مشاكلها. حسنًا، هذا ما كنا هناك من أجله أيضًا.
سبق أن تحدثنا عن "بلاتا"، فإذا واجهتهم مشكلة صغيرة، كنا
نذهب إلى هناك ونحلها، لكن هذا كان عامًا للجميع.
نادرًا ما كنا نتورط في مشاكل كبيرة، لأنها كانت تُحل في الشارع، وإذا
كانت هناك مشكلة أكبر، كنا ننتهي عادةً في مركز الشرطة.
عادةً، كانت الحاجة هي دخول منزل أحدهم، وهو منزل عادي.
ثم كنا نفتح الباب، فيقدمون لنا إكرامية، وهنا تنتهي الخدمة. ولكن
كانت هناك أيضًا أنواع أخرى من الخدمات التي كانت مفيدة وعطوفة، على سبيل المثال، تُرشدهم إلى
مركز الشرطة، وتُرشدهم إلى العديد من الخدمات التي تعمل ليلًا، وكثيرون لا يعرفون عنها شيئًا.
كانت لدينا معلومات واسعة النطاق. ثم كنا نُرافق الأشخاص الذين يذهبون إلى العمل في
الرابعة أو الخامسة صباحًا ويضطرون إلى عبور قطاعك، وكانوا يطلبون منك
مرافقتهم في وقت معين، ثم نُرافقهم. العديد من الخدمات الصغيرة، لكنها
مستمرة. على سبيل المثال، كان هناك أشخاص يطلبون منك الاتصال بهم في وقت معين، وكنت تتصل بهم في ذلك الوقت.
الصيادون، خاصةً، كانوا فضوليين للغاية، كانوا يتصلون بنا في الساعة العاشرة.
عندما كنا نأتي للخدمة، كانوا يقولون: "أرجوك أخبرني في هذا الوقت"،
وكان علينا الاحتفاظ بقائمة، وفي هذا الوقت لشخص، وفي هذا الوقت لآخر، وفي هذا الوقت لآخر...
كانت الخدمة بسيطة للغاية. كانوا يصفقون عدة مرات، وكان الحارس يجيب،
حسب مكاننا. إيفوي! كنا نتفق، ثم تفتح الباب،
وتؤدي الخدمة التي طلبها منك الجار، وكانت رائعة جدًا.
يا رجل، كيف حالك يا جوستو؟ كيف تعيش؟ جيد جدًا. يا إلهي، لقد مرت سنوات. كم يمر الوقت بسرعة.
حسنًا، أنت طفل. نعم، لكنك متقاعد الآن. هل ما زلت تتذكر عندما كنت تتجول هنا،
والأضواء مضاءة؟ هيا، هيا أيها الحارس. وكنت أجيب: سأذهب. يا إلهي، كيف تسير الأمور. كيف يمر الوقت بسرعة.
باكو. يا رجل، باسكواليلو. لقد مر وقت طويل منذ أن رأيتك. كيف أصبحت سمينًا جدًا؟
السنوات. حياة سيئة أم ماذا؟ ما هو شعورك؟ أعطني بيرة.
كم عدد أحفادك؟ خمسة. سأهزمك بواحد.
يجب أن أقول أيضًا أن الناس كانوا يتعاونون كثيرًا مع حراس الليل.
لقد تعرضت للهجوم أثناء قيامي بواجبي، وتم القبض على المهاجم بسبب
تعاون المواطنين الهائل. سلموه؛ لم نقبض عليه، سلموه.
كان لوظيفة حارس الليل تأثير اجتماعي كبير في القرن التاسع عشر والنصف الأول من القرن العشرين.
مع مجموعة مفاتيحهم المتدلية، وعصاهم ذات المِسمار في نهايته، وقبعاتهم، كانوا
مسؤولين عن إضاءة الفوانيس التي أضاءت الشوارع عندما
كانت لا تزال مشتعلة، وضمان سلامة المنازل والشركات،
والصراخ بالوقت والطقس. باختصار،
كانت مهمتهم مساعدة المواطنين في أي طارئ أو حدث غير متوقع يقع ليلاً.
الاستنتاج الذي يمكنني التوصل إليه هو أننا كنا مؤسسةً ركزنا جهودنا فيها تقريبًا
على تقديم خدمة للمدينة ليلاً، وتلقينا نفس الاستجابة من المواطنين
كما استجبنا لهم. أعتقد أن هذا هو الاستنتاج الأمثل بالنسبة لي.
كنا نتفق جيدًا، وعشنا معًا، وقام كل من الجيران والحارس الليلي بدورهم
لضمان الهدوء ليلًا.
في عام ١٩٧٥، انضم حراس سرقسطة الليليون،
استجابةً لسلسلة من المطالب العمالية، إلى
قوة الشرطة المحلية التابعة لمجلس المدينة، مما أدى فعليًا إلى إلغاء وظيفة الحارس الليلي.
أنا يوجينيو مونيسما، مخرج ومنتج الفيلم الوثائقي الذي شاهدتموه للتو.
إذا أعجبكم، أشجعكم على الاشتراك في القناة بتفعيل
زر الإشعارات. ستتمكنون من الاستمتاع بمئات
الأفلام الوثائقية الموجودة على القناة والتي سأرفعها أسبوعيًا.