【愛美食】蕾蕾老師教你輕鬆做創意親子料理＿日式炒烏龍

現在為大家介紹的這一道是日式炒烏龍 那日式炒烏龍呢 我們也是需要一些好吃的材料 那這邊為大家介紹一下我們今天準備的材料 有青椒 然後高麗菜絲 那這邊的話有花枝和肉絲 豬肉絲 那一些洋蔥 紅蘿蔔 那調味料的部分呢 這邊就是我們的綜合調味料 裡面有蠔油跟味醂 那這個就是一點柴魚片 一點點的海鹽跟一點點的白胡椒 那烏龍麵的部分呢 因為烏龍麵它其實是熟的 我們就是把它在熱水裡面稍微汆燙過之後 用冷水過一下 讓它不要繼續加熱 它就比較不會變得那麼容易軟爛 那我們就可以準備好擺了之後 我們就可以開始來做這一道料理 我們鍋子先熱了之後 我們就把油加進來 麻煩你幫我把這兩樣蔬菜倒進來 小心喔 稍微拌炒一下 那比較不容易熟的食材 我們就要先把它放進去 把肉絲加進來 麻煩你幫我把高麗菜倒進來好嗎 謝謝 青椒可以加進來囉 蔬菜的香氣這樣子慢慢炒一炒 就會跟著半熟的肉的香氣一起出來 我們的花枝 好 調味料跟我們的烏龍麵都可以一起下鍋拌炒 海鹽加一點點進來 白胡椒也打一點點進來 拌均勻 好 拌均勻之後呢 我們就可以準備起鍋了 這樣子很輕功很簡單 就可以完成一道日式炒烏龍麵 請你幫忙 撒上柴魚片 還有我們撒在中間 好 太棒了 這個就是我們一起完成的日式炒烏龍麵