Cá rô kho bầu thơm ngon thấm vị đậm đà

Bạn chào anh chị và các bạn Hôm nay mình có món cá gô kho bầu chia sẻ món này đến anh chị và các bạn nếu mà hôm nay nhà của mình không biết làm món gì thì mình làm món này đi rất là ngon luôn nhanh và đơn giản nếu anh chị và các bạn thích món này thì cùng làm với mình nha mình có đây là 2 con cá gô 700gr mình đã làm sạch cá này bây giờ mình sẽ cắt hướng vào đây là mình có 1 khúc bầu này 500gr 1 ít hành lá nửa trái ớt sừng 1 củ hành tím ớt và hành này thì bây giờ mình cũng xắt ra bầu này thì bây giờ mình cũng xắt thanh ra luôn hành tím này thì bây giờ mình sẽ bầm nhuyễn ớt thì tùy theo các bạn thích ăn cay thì mình cho nhiều bầu thì mình cắt thanh ra dày độ khoảng 8 ly nếu mà các bạn không thích ăn thanh lớn thì mình cắt ra miếng nhỏ nó sẽ nhanh chín hơn cá thì mình cắt hướng sẵn rồi bây giờ mình sẽ ướp vô đây là 1 muỗng gửi cà phê đường 1 muỗng gửi cà phê hạt niêm 2 muỗng canh nước mắm 1 phần muỗng cà phê tiêu và nước màu, nước màu thì tùy theo ý các bạn nha mình cho nước màu vô miễn mình thấy cái màu đẹp theo ý của mình là được đây thì mình cho 1 muỗng cà phê tùy theo nước màu đậm hoặc là nhạt cho hành tím và ớt vô mình trộn chung để mình ướp mình để đây mình ướp 15 phút để cho cá ngắm như vậy xong rồi mình hát kho cá mình ướp hồi nãy giờ cũng thấm bây giờ mình sẽ cho trực tiếp vô nồi để mình kho luôn ha mình chở cá sang mặt xong rồi mình sẽ cho nước nóng vô ha mình đổ nước ngập cá luôn là 300ml nước ha kho cá mà các bạn cho nước nóng vô thì cá nó sẽ không bị tan nha nước sôi lên thì mình hớt bọt ha hớt bọt xong thì bây giờ mình chở cá luôn nha chở cá xong rồi thì mình cho bầu vô luôn ha lúc này mình để nắp lại 3 phút để cho bầu chín nha cá lúc này thì chín đó nè các bạn niêm đại cho vừa thổ nhị với mình ha nếu như mà muốn ăn cho đậm đà hơn thì bây giờ mình sẽ niêm thêm là nửa muỗng cà phê muối nha mình hớt bọt lại cho sạch ha mình thấy cái miếng bầu nó trong như vầy nè mà nó chín rồi nè khi mà mình tắt bếp á thì nước nó vẫn còn nóng á thì bầu nó vẫn chín thêm nữa nha rồi mình cho hành vô ha mình cho thêm vài đát ớt nhìn cho nó hấp dẫn ha và nó cũng khe khe, ăn nó ngon hơn nữa rồi lúc này mình tắt bếp được rồi nè cho lên ít tiêu nữa rồi như vậy là món cá gô kho bầu của mình cũng đã xong rồi nè rất là nhanh và đơn giản thì mình đã có món cá kho ngon rồi ha hôm nào các bạn có cá gô thì mình làm món này đi mình ăn cơm rất là ngon luôn nha hôm nay chia sẻ món cá kho đến các bạn cũng đã xong rồi nè hẹn các bạn những món ăn tiếp theo nha