Tặng Bạn Công Thức Làm Rau Câu Sữa Dừa Để Kinh Doanh, Siêu Dễ, Siêu Ngon, Thành Công Ngay

Mình chào quý cô chú, anh chị và các bạn đang xem kênh Cùng Mai Vò Bếp Hôm nay Mai chia sẻ đến anh chị em mình món râu câu sữa dừa Món này rất là thích hợp để kinh doanh online Hoặc là mở quán bán kèm với các món ăn vặt nè Với gia vũ thì ít mà làm thì cũng nhàng Chỉ cần mình nắm được công thức cơ bản là thành công ngay Nào Mai mời cả nhà mình cùng Vò Bếp thực hiện với Mai nha Nguyên liệu thì ở đây Mai dùng 2 gói bột râu câu giòn Mỗi gói có khối lượng là 25gr Anh chị dùng râu câu hẻn nào cũng được nha Ở chỗ Mai thì hôm nay chỉ còn có hiệu bà bảy cho nên Mai dùng hiệu bà bảy luôn 1 gói sữa tươi có đường loại 220ml, 300ml nước cốt dừa 100gr sữa đặc 350gr đường Đường thì mình nên dùng đường trắng ha 80gr lá dứa Lá dứa này Mai sẽ xay lấy nước cốt để làm màu xanh Trước tiên thì Mai sẽ cho 2 lít 8 nước vào nồi Rồi Mai sẽ cho hết 2 gói bột râu câu vào Mình vừa cho vào vừa khuấy để bột râu câu không có bị vóng cục nha Theo hướng dẫn ở trên bao bì thì mỗi gói bột râu câu 25gr này Thì cho vào tầm khoảng 2 lít rưỡi cho đến 3 lít nước Tuy nhiên mình không nên làm theo hướng dẫn ở trên bao bì nha Bởi vì làm theo công thức đó thì râu câu sau khi ra thành phẩm sẽ rất là bở ha Xong rồi Mai sẽ ngâm ở đây là 1 tiếng để cho bột râu câu nở Làm bước này râu câu sẽ không bị chảy nước ha Lá dứa thì mình sẽ cắt nhỏ cho dễ xay Sau khi cắt xong thì Mai sẽ cho 300ml nước vào để xay ha Xay xong thì mình sẽ lượt qua rây Và mình sẽ lót thêm tấm vải hay là cái túi lọc Để nước cốt lá dứa không có bị cặn ha Rồi sau đó mình sẽ vắt hết cái phần cốt luôn Nồi râu câu Mai cũng đã ngâm được 1 tiếng rồi Bây giờ thì Mai sẽ đem đi nấu Thời gian mình nấu là khoảng 20 phút ha Lúc đầu mình bật lửa lớn để cho nồi nước sôi Mình vừa nấu vừa khuấy để bột râu câu không bị dính ở dưới đáy nồi ha Nếu không thì sẽ bị khét Nấu được 1 lúc mình thấy nồi râu câu đã sôi mạnh rồi Mình để cho nồi nước sôi mạnh như thế này là để cho nước râu câu được trong Đồng thời không có bị chảy nước ha Khi nồi râu câu đã sôi mạnh rồi thì lúc này mình sẽ hạ nhỏ lửa ở mức thấp nhất Rồi mình sẽ nấu thêm 5 phút nữa nha Có bọt thì mình sẽ vớt bọt để cho nồi râu câu được trong hơn Tiếp theo thì Mai sẽ cho đường vào Cho đường vào xong thì mình sẽ khuấy cho đường tan ha Lúc này mình thấy nồi nước râu câu đã trong Và không có còn lợn cợn hạt cát nữa là được nha Khi mà mình nấu cho cái nồi râu câu á Cái nước nó trong như vầy nè Thì khi mà ra thành phẩm sẽ hạn chế cái tình trạng mà chảy nước ha Rồi bây giờ Mai sẽ chia ra 2 phần Phần màu sữa dừa thì Mai sẽ múc ra là 1 lít rưỡi nước râu câu nha Rồi Mai sẽ cho 300ml nước cốt dừa vào Mai dùng là nước cốt nhất ha Nước cốt nhất đậm đặc sẽ béo rất là ngon Tiếp theo là 1 gói sữa tươi 100gr sữa đặc Rồi mình sẽ nấu với lưỡi nhỏ cho tất cả tan ra Mình nấu như vầy á Thì nồi sữa dừa sẽ có màu trắng sữa bóng mịn rất là đẹp Mình chỉ cần nấu cho hơi nóng bốc lên thì tắt bếp ha Mình đừng có nấu lâu quá Nếu không dừa sẽ bị nổi ván nha Đây anh chị xem nè Nồi sữa dừa rất là đẹp, trắng mịn Phần nước râu câu còn lại thì mình sẽ cho 300ml nước cốt lá dứa vào ha Rồi sau đó thì mình sẽ tắt bếp Anh chị đừng có nấu lâu quá nha Nếu như mà nấu lâu quá Thì màu xanh lá dứa sẽ chuyển sang cái màu nhạt hơn, tái hơn Nó hơi ngã vàng ha Nếu như mà anh chị đã đổ quen rồi á Thì mình chỉ cần tắt bếp để cho râu câu nguội bớt khoảng 20% Đổ nóng còn lại khoảng 80% thì mới đổ nha Vì nếu như mà nóng quá Thì khi mà đổ vào khuôn á Thì các màu sẽ loan ra, lẫn vào nhau Mình để hơi nguội bớt á Thì sẽ nhìn được rõ màu hơn ha Với cách đổ này á Thì mình không cần phải chia tỷ lệ đâu ha Mình cứ đổ đại Và mình để cho các màu tự loan ra ha Lúc nãy Mai múc nước râu câu qua nồi sữa dừa nhiều hơn Là do khúc này nè Mình có màu xanh lá dứa đậm rồi Thì bây giờ Mai sẽ pha thêm một chút màu sữa dừa Để màu xanh được nhạt hơn Như vậy có chỗ đậm, chỗ nhạt Thì nhìn sẽ hài hòa hơn ha Mình cứ liên tục nhanh tay Đổ xen kẽ các màu để cho kịp ha Để thôi nồi râu câu nguội rồi Thì sẽ dễ bị tắt lớp Nếu trong lúc đổ mình thấy nồi râu câu hơi nguội Mình đổ không có kịp á Thì mình sẽ nấu cho nóng lên nha Và khi đổ các lớp râu câu Thì mình đừng có để cho lớp dưới đông lại nha Mình canh sao mà lớp trên Sẽ hòa xuống lớp dưới như vầy nè Mà mình cũng đừng có để nóng quá nha Nếu như mà nóng quá Thì các lớp sẽ hòa lẫn vào nhau Nhìn sẽ không có rõ màu lắm Thật ra kiểu đổ râu câu này rất là dễ Không cần phải theo một tỷ lệ Hay là cách đổ nào cả Mình cứ cho màu vào đại Theo ngẫu nhiên thì cỡ nào cũng đẹp thôi Cái khó là mình chỉ cần canh chỉnh nhiệt độ Nếu như mà mình biết canh chỉnh nhiệt độ rồi Thì sẽ thành công thôi Với công thức này thì Mai cho ra được là 7 hộp Loại 500g Nhưng Mai đổ lưng lưng không có tới 500g Để Mai chia cho thành 8 hộp Như vậy quay phim nhìn cho nó đầy đặn Cho nó đẹp hơn Nhưng nếu như mà anh chị bán Thì mình phải đổ là 500g nha Khi râu câu đã nguội rồi Thì Mai sẽ để nắp lại Và để vào ngang mát tủ lạnh Khi râu câu đã lạnh khoảng 2-3 tiếng rồi Thì mình mới cắt ra ha Như vậy mới giòn ngon Và không có bị tách lớp Râu câu để tủ lạnh thì mình lấy ra rất là dễ Mình chỉ cần tách xung quanh thành hộp ra Và úp ngược lại là xong Wow, bề mặt dưới nhìn rất là đẹp ha cả nhà Với cỡ hộp này thì Mai cắt ra 12 miếng Để chia đều thì mình sẽ cắt ngang làm đôi Rồi mỗi bên chia ra 2 Đây anh chị nhìn nè Các vân rất là đẹp ha Y như là thạch vậy Rồi sau đó thì mỗi thanh như vầy Mai sẽ cắt ra làm 3 miếng là vừa ha Với giá vốn để làm bao nhiêu đây Thì Mai tính ra là 90.000 Là Mai đã tính luôn tiền hộp rồi ha Tiền hộp thì chỉ có 3.000 1 hộp thôi Mỗi hộp râu câu 500gr Có giá bán ra trung bình là 35.000 1 hộp ha Như vậy món râu câu này Làm vừa nhàng, vừa dễ Không có tốn nhiều thời gian Mà cũng dễ bán nữa, dễ bảo quản Không có sợ nhanh hư như là bán bánh ha Rồi vậy là Mai đã chia sẻ xong Cách làm râu câu sữa dừa Để kinh doanh hoặc là làm cho gia đình mình thưởng thức Hay là đãi khách rồi nè Mai chúc cho cả nhà mình thực hiện thành công Và nếu như anh chị thích cách làm này Thì ủng hộ tinh thần Mai bằng cách Dành tặng cho Mai 1 like và đăng ký kênh Đồng thời đừng quên ấn thêm Cái chuồng bên cạnh Để không bỏ lỡ những video mới nhất Và bây giờ thì bye bye Hẹn gặp lại cả nhà ở video lần sau