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經典蒸河粉，這道廣粵式的佳品，在中國只吃過一次，偶遇一餐廳里每桌都點，還不止一蝶，人多的會點兩碟和三碟，簡單，但很美味，一直想做給家人吃，但沒有買到中國河粉，前幾天有賣到，今天特意做來，很好，很受歡迎，做法，就是把河粉放入盤中開水蒸5分鐘，但必須有Q力的那種河粉，把蒜蓉爆香加入生抽和雞粉淋在蒸好的河粉上，可以加辣，香菜末和芹菜末，旁邊放的紅蘿蔔是為孩子或者老人吃的，但一定薄片才容易蒸熟，把料放好上桌，伴均勻開吃。喜歡的朋友記得點贊，分享，留言分享。謝謝關注。