【 #文化講經】（足本）叮叮辦館 - 走進中環街市，有一間小店結合了電車展覽同懷舊市集，將老一代香港情懷留給大家。 #紀載香港

人大了,自然顧慮好像很多 亦都是對社會不太還原 亦都是感覺上都比較吃力 其實我最原始的初心 就是希望將以前我們小時候最開心的情景 譬如接觸到的事物 或者吃到的小食 繼續和大家分享 大家好,我是監製陳榮泰 今天來到中環街市一個活化了的社區項目 我們去探訪一個懷舊的小店 看看一個年青人怎樣用他的堅持 用他的理念去守住香港的歷史 這個整個組織,即是整個中環街市 是哪個機構去邀請你們的 這裏就是華懋和市建局合作的項目 當初是華懋邀請我們在這裏開一間丁丁飯館 其實主題都是跟隨小西灣 主題都是以電車走入一個市場 而這間就是裏面的一個雜貨店 事不宜遲,如果來到這裏 你最主打叫人介紹打卡位置又好又不好 是哪裏 來到,一入門口就見到我們這個紅色的電車頭 因為為甚麼要做紅色呢 紅色首先比較吸引 另外我們亦都是中環地段比較高級少少的感覺 所以我們就做一班紅色的派對電車 派對電車,我以為你刻意 為甚麼會將它,原來在這裏可以看到派對電車 因為我在小西灣見過,很貼地的 綠色,最基本的 綠色120號 120號有埋牌子 其他就在這裏 基本上看到這一個就是我們以前 以前的電車,我的認知 是車頭車尾都有 車頭車尾都有 我們真的坐車尾的時候,我們會玩的 它是鎖住的 現在你看到這個純粹是一個電的控制器 來讓電車行停不行 電車沒有退後,不能退後 尤其是有得退後的 其實是不能退後的 這張椅子是從哪裏搬回來的 其實你的東西是從哪裏搬回來的 其實有很多,譬如很大件的展品 電車公司都很好 借給我們做展覽 譬如這張椅子也是電車公司借給我們的 因為現在肯定已經沒有這些椅子了 這張椅子就是以前盧師傅做下來的 現在亦都有的 唯一一架電車120號這張椅子 即是還有這張椅子 在北京北京的社會進步 我們覺得好像理所當然 它一直存在便存在 但幸好有些年青人 年青人有一個堅持 然後看到這架 大家來到打卡位 另外我又看到一架 這架要介紹一下了 這架蚌蟲機 其實我印象都不是太深刻 只知道這條小時候 其實看電影之前 就會有一架這樣的機 就是硬幣進去 站上去 然後就變了一張小卡 那時候的卡就是一個戲的海報 你是戲的海報? 是的 你知不知道我的年代是甚麼 入這張卡 它會給你蚌蟲 還有它會有一個好像是占卜的術語 你今天有運行了 那一類 即是裝扮成星座 但這部機還可以用嗎 這部機可以用 這部機都是朋友借給我的 我的年齡的時候會用 因為有些除了有這部機之外 還有一部好像真的 整件事你看下去 看到你 我的臉是嗎 你的臉 你回到那一段的時候 因為說真的 我真的有時會懷疑 Eric的年代 是不是我的年代 因為你看的東西 即是這些酒井髮紙 酒井髮紙是我的年代 怎會是你的年代 二哥兄都是你的年代 對 陳百強說真的 酒井也是我的年代 真的是你的年代 八十年代 小西灣的丁丁 你不要看它麻雀雖小 但你擺落的用心都不少 因為譬如龍鳳大茶樓 所有那些 你是看到用鐵皮去認真 更加貼近去做 其實我都想問一件事 當日怎樣會有這樣的理念去做 當日為何有這個理念 其實要說回大約十年前 十年前我們在山頂 主要大部份的店舖面積的位置 都是展覽一些電車的收藏品 和電車的實物 但來來去去做了幾年 之後我們等待去向的時候 小西灣那邊領先了 因為我這裏要集中去說 你說本身做了幾年 即是其實在幾年裏面的運作 是可以既展覽又去謀生 其實是幫補 因為其實我們這件事 不是經常都希望保留 我希望可以不斷地 因為我都要去港人 認識Eric的時候 我都是這兩年多三年前在小西灣 和你媽媽聊天開之後 覺得是星期六日又見到你開店 其實他當時是有一份正職 基本上是將自己打工 不要說補貼 起碼就是你因為絕對沒有能力 去請多個夥計 真是自己 因為這個我用同理心去看 自己放假都要去維持那個店舖 因為裏面的店舖 我會覺得我用小西灣和這裏比的 即是兩樣東西加起來 給到一個香港的情懷 因為剛才我早來了 半個小時來了 我看到整個中環街市 中環街市我們一定是很清楚 我陪過成長 其實整個中環 我要強調整個中環 都是一個很值得大家去懷緬 懷舊香港情懷的地方 因為很多六七十年代 五六十年代的東西都還在 甚至有些是在運作 很重要的辦公室 譬如我說萬宜大廈 已經是很舊的東西 那條電梯可能是香港第一條電梯 這個我不清楚 但我記憶之中 亦都有大館 亦都有現在的新聞博物館 全部都是我年輕時已經在的東西 基本上我會覺得 幸好有你這些人去繼續保留 其實它是否代表某一個年代 以我的認知來看 我相信最舊應該是這一個 因為其實這裡盡量展示不同年代的電車 如果有些電車的型號 就未有模型 所以這裡就用一些明信片去展示 譬如這一代的電車 對了 看見就是了 Starlab 亦都有一個拖卡的電車 很多人都不知道 拖卡我真的連我自己都不記得 有拖卡嗎 幾多年代的 這東西都幾特別 就是60年代至80年代 出現過一段比較短的時間 但後來就淘汰了 因為不需要 一來不需要 二來都有少少安全的隱憂 亦都有最新一款 亦都有很多朋友 不知道現在已經有一部冷氣電車出來了 這個我坐過 其實電車公司當然是法國公司 是 法國公司 已經說真的 但他們 我又會覺得 大家都會覺得 為何電車突然間去採訪 都有一個情懷 就是很多人覺得電車已經賺不到錢 去不做 但竟然有一個外資 我們不要經常說中資 中資拿到 去來到 去繼續營運這件事 而營運得幾好 基本上你看到的就是冷氣 現在看到你所說的 那個型號 Party電車 其實貴不貴 你現在知不知道 我自己覺得價錢相宜 因為坊間都沒有類似的比較 其實你可以和三資朋友租一部電車 亦都有食物和飲品 兩至三小時 我覺得是一個幾特別的體驗 這些是模型 但有些很實在的東西在這邊 這些我想你還未出世 剛才我很隨意地說 看到一個打飛機 突然間 知道我們在拍攝他 好像說錯話 我不是想邪惡 這個真的是一個打飛的 我們以前叫那些叫溪茶 即是他們會買飛 他們自己又拍一下 就是這些 我又會說 正如這樣說 它有些是宣傳 譬如清潔香港 是有在這裡的 另外你會看到那些飛 會顯示出來 就是哪一區去哪一區 它會拍一個洞下去 即是那個濾 還有最重要 我們小時候收藏 電車是收藏 電車飛是甚麼呢 儲號碼 因為有些你剛好遇到好的號碼 漂亮的號碼 你是會忍不住第一時間收藏 其他你有沒有介紹 我自己儲電車飛 都是先留意號碼 當然這件事 我很後期纔有收藏電車飛 其實我沒有經歷過這些 你怎樣去找到電車飛 真是怎樣去找到 因為知道我喜歡電車 亦都認識了很多的路司機 路師傅 他們其實自己都會有些收藏 或者自己有些存放 他們就知道我喜歡 有些是給了我 有些是整本的 其實你問我的話 你看到裏面的 就是你看到所有的 每一個都是香港的紀錄 是呀 以前譬如這個車票打紅記 這個不是借的 這個就是我自己的 這個就是歷史博物館的東西 一個路司機送給我 很聚首 很難想像他們那時候工作 要拿著這麼重的機 然後又要帶著這麼大膽的飛 去做他們的工作 你想到或看到的東西 你說甚麼駕駛指引 這些我真的不知道 但這兩個是甚麼 他們的工作章 工作章其實他們都很一絲不苟 譬如這個以前的制服扭扣 亦都是刻了英文的 前車公司 見到以前的人 不論是車票 車票打紅記 特別是制服 都很一絲不苟 現在就輕簡約 我們這個年代 我們現在會看這裡的 歷史的所有東西 但我又見到你 好像現在年近聖誕 你又入了很多聖誕 很漂亮的東西 其實這些 如果我們用拍攝技巧來說 這些所有的 譬如水晶球 很漂亮拍出來 其實你選一些 在這裡的貨品的時候 用甚麼先行 我選一些 其實選這些貨品 亦都希望是充滿活動 裝飾品亦都是電話屏 而我自己就比較喜歡 可能是一些 遊樂場的形式 我們都會有 一些這樣的產品 我又會看 另外就有一個電視 復古電視 家人亦都喜歡大掃除 有很多都未必留到今時 但有時到我現在 有這樣的感覺 我就馬上買了 但我又來了 連工作都遲了 其實你看到 是不是花了很多 多些時間去入貨 看店舖 還是怎樣 因為其實開多間店舖 就比較困身很多 亦都是你要用很多時間 亦都要去維持住 兩間店舖的生意 和入貨 這些其實已經不可以 有時間讓我再做正職 通常這些模型巴士 很多時候錶出來 一百五十元 三百元去買 我又覺得要堅持 維持它的原貌 不像隨波逐流 現在見到 現在Anson Lo勁 姜濤勁 MIRROR的擺在 不是的 你沒有貼在嘴巴 我自己都不是跟得很貼 其實懷舊的東西 或者我們想香港情懷的東西 其實不需要跟 它本來就在這裏 反而我們要追回前段 我們要怎樣去追回 譬如這些貨車 其實說真的市面上 以前這些很少有 已經不同了 很多時候已經是蜜豆 又或者沒有了帆布帳篷 這樣的做法 你知道我們以前 百艷道是怎樣 這些貨車 我們晚上在上面玩捉迷藏 到底現在你覺得香港 今時今日的環境 你都算是一個留下來的人 你沒有打算移民 你還沒有 那時候我說打算 說笑而已 因為你都放了這麼大心機在這裏 我用這個代入我們今天的訪問 你自己期待 丁丁最後的發展 一直下去 會不會真的有一個博物館 或者用什麼方法去做 或者我不是 我不要博物館 我依然都是要這麼貼地 我來這裏買 這裏又沒有了 我最喜歡吃的糖蔥餅 因為我想告訴你 小西灣的糖蔥餅 是很好吃的 我會強調一件事 就是有時間就去 光顧小西灣那間試試 我見到有很多懷舊小吃 也不是很貴 小朋友來到會很開心 看到水泡餅 吐司餅 那些全部是 十元八塊可以做到的東西 而去感受到香港情懷 你自己怎樣想 將這門生意 或者自己的想法 因為你人生有多少是十年 你用了十年在這裏 你想怎樣走下去 其實我自己的理念很簡單 因為人大了 自然顧慮好像很多 亦都是面對社會不同的環境 亦都是感覺上都比較吃力 其實我最原始的初心 就是希望將 以前我們小時候最開心的情景 例如接觸到的事物 或者吃到的小吃 繼續和大家分享 我本身亦都是很喜歡電車 一個交通工具 我亦都是希望將這個主題 去融入我這間店的特色上 當然我希望你繼續下去 聽到你講 其實都勾起我們 其實人越大的時候 就越想起以前的 尤其是香港現在的情況 更加令人想起以前 都希望丁丁 笑聲笑聲永遠都是丁丁 亦都希望丁丁在各區都會有 因為講真 今日我都講 你連份工都持好 全身投入去做這件事 已經義無反顧 我會覺得 我覺得一個這麼堅持 去做這件事的人 去保護香港的情懷 去令大家記得香港歷史的人 我們一定要支持