【漢陽私房菜】經典又美味的粟米魚柳🐟🐟🐟🍳 | #香港大紀元新唐人聯合新聞頻道亅紀元生活
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過去用石斑魚製作粟米班腩，如今以物美價廉的龍脷柳為主要食材，如何選魚？🐟🐟🐟冰鮮魚如何做得美味可口？好滋味的粟米粒芡汁怎樣製作？前期準備工夫不可少💪🥢🍚
00:12 今期大廚漢陽教您在家製作經典小菜「粟米魚柳」！
00:43 過去使用石斑，如今大多數用青魚和龍脷柳，如何選擇質量好的魚柳呢？
01:30 買來的魚柳如何處理和醃製？留意大廚的小貼士！
03:12 大廚介紹製作粟米魚柳的食材和方法。
03:56 將魚柳落鑊大火油炸，炸至金黃色～
06:04 準備蛋漿～
09:20 好滋味的粟米粒芡汁怎麼製作？看大廚示範！
12:30粟米汁淋上魚柳，香噴噴的粟米魚柳可以上碟。
13:17 粟米魚柳食譜。
#紀元生活 #漢陽私房菜 #家常小菜 #私房菜 ＃粟米魚柳 #魚柳 #龍脷魚
精彩節目每日下午2點首播：
星期一 【漢陽私房菜】👨🏻🍳
星期二 【鍾意中醫】💕
星期四 【明慧中醫有聲書】🏥
星期五 【我真係好鍾意食嘢】🍞🍣🍩
星期六 【健康攻防】🛡️⚔️
星期日 【Amber Running Green】🌱
發佈日期：2020年10月19日
責任編輯：Zac Lee
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