🇨🇦 Cách Làm Kimchi Đúng Kiểu Hàn Quốc. Cuộc sống Canada..

Xin chào các bạn, hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo! Nước mắm, đường, muối, bột kẹo nếp, bột ớt Cắt cải để ngâm vào muối trước Rửa sơ 1 lần trước Đổ vào ngừa khắp muối Để 1 tiếng Xoay lật lại 1 lần nữa Bắt bếp để nấu nước sốt Bột nếp 3 cái nước lạnh 1 phần 3 cái bột nếp Cho bột nếp vào lúc nước còn lạnh Xoay lật lại 1 lần Đổ đường vào nước 1 nửa khắp đường nâu Xoay lật lại đường Sau 3 phút, đổ đường vào Xoay lật lại đường Bắt bếp Trong lúc chờ nước sốt nguội, mình sẽ cắt củ cải Phần trên đầu hơi to nên mình khía ra cho nó nhỏ chút Cắt xéo xéo cũng được Hành mình cắt khúc khúc như thế này Mình cho nó vào đây để xay Bây giờ mình đã xay xong Bây giờ thì cải ướp muối đã được 2 tiếng rồi Bây giờ mình rửa cải đi Bây giờ mình rửa thêm 1 lần nữa Mình sẽ rửa 2 lần cho nó đi hết nước muối Rồi bây giờ các bạn để đây để cho nó ráo nước Cho nó ráo thật khô ráo đi Mình nghĩ chắc để khoảng trừng nửa tiếng cho nó ráo nước đi Xong bắt đầu mới làm Trong lúc mà chờ cho cải nó khô thì bắt đầu mình trộn gia vị Mình sẽ cho vào đây là Cái này là cái cắp 1 phần 2 cắp Mình sẽ cho vào đây là 1 phần 2 cắp nước mắm Nước mắm ngon nha Đây là 1 phần 2 cắp nước mắm này các bạn Và bột ớt Mình sẽ cho vào là Bạn muốn ăn cay nhiều thì bạn sẽ cho 2 cắp Còn nếu bạn muốn cay vừa vừa thì các bạn cho 1 cắp rưỡi thôi Mình cho 1 cắp rưỡi thôi nha Không có là cay lắm Tại nhà mình không ăn được cay Bây giờ mình đổ hỗn hợp vào với nhau nha các bạn Đây là cái sốt này Bắt đầu mình trộn đều Bây giờ bắt đầu mình chép vào đây nha các bạn Rồi Bây giờ mình đã trộn xong hết rồi nha các bạn Nó đều hết rồi Ớt nó bỏ đây đều hết rồi Bây giờ mình bắt đầu dùng mấy cái Container bằng thủy tinh nha các bạn Để mình để Mình dùng container thủy tinh Thì nó đỡ bị Cái mùi nhựa nó ra các bạn nhá Các bạn nhớ phải ấn nó xuống Để cho nó không bị hơi á Nó có hơi nó sẽ không tốt Ấn thật chặt xuống Nén nó xuống Bây giờ mình đã bỏ hết nó vào container rồi Thì mình đậy nắp nó lại nha các bạn nhá Xong rồi thì bây giờ các bạn sẽ để ngoài này 2 ngày 2 ngày sau bắt đầu các bạn mới cho nó vào trong tủ lạnh Để thêm mấy ngày nữa là các bạn ăn được Các bạn muốn chua nhiều thì các bạn để ngoài 2 ngày Còn nếu các bạn muốn chua ít thì các bạn chỉ để 1 ngày thôi Nhưng mà mình để 2 ngày Mình thích ăn chua hơn cho nên mình để 2 ngày Sau đó mình mới cho vào tủ lạnh Bây giờ kimchi đã làm xong rồi nha các bạn Hôm nay là đi được Để vào tủ lạnh được 3 ngày rồi Nó đã chua rồi là mình ăn được rồi Rất là ngon Bây giờ thì kimchi đã xong rồi nha các bạn Tổng cộng là 2 ngày để ngoài Và 2-3 ngày để tủ lạnh Bây giờ là mình ăn được rồi nha Nó đã bắt đầu chua Nếu các bạn nhìn coi có ngon không Nếu mà ngon thì các bạn cứ làm thử theo công thức của mình nha Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi Hẹn các bạn ở video kế tiếp Xin các bạn đừng quên nhấn nút đăng ký nha Cảm ơn các bạn