襲小廚和她的菜園子 10種不用種子就能種的菜，超市買來的菜直接種，沒有根也能種，快速，趣味種菜，陽台也能種

Hello大家好 我是愛種菜的徐小廚 由於愛種菜 平時看到什麼都想種 看看有沒有更快更高效更有趣的種法 所以今天我就總結了10種 不需要種子 從超市和市場買回來就能種 有的甚至利用一些不吃的邊角魚料部分 栽種的常見蔬菜 方法比種子育苗移栽簡單得多 連種植新手也不容易失敗 到底都有什麼呢 請聽我細細道來 第一種小油菜 也叫上海青 還有人叫它奶油小白菜 是我們餐桌上非常常見的一種青菜 樣子翠綠可愛 口感清脆 做法簡單 富含維生素C 鈣 還有較多的胡蘿蔔素 葉酸 膳食纖維等等 從市場買回的小油菜雖然沒有根 但是隻要你稍微保留一點點油菜芯 就可以種到土裏 讓它生長出更多的油菜 下一次就不用買了 摘菜的時候收集這樣一些油菜芯 然後就可以把它們直接種到土裏了 可以種到小菜牀或者是花盆裏 先撒一點有機肥料 然後與土壤拌勻 每個油菜芯的間距保持10-15釐米就可以 澆上水 由於剛栽種的油菜芯沒有根部 需要大量的水分維持葉片和生根的生長 所以最好每天都要澆一次水 保持土壤的溼潤 讓葉片能夠正常生長 快速生根 一週後 兩週後 三週後 四周了 看樣子很快就可以採收了 二 西芹 就是超市裏最常見的那種大顆的芹菜 從距西芹最底部5釐米的地方 橫着用刀切開 上面的部分做菜吃掉它 底下這5釐米的部分 做在帶水的生盤子裏 三到五天後 從切面的中間就長出了新鮮的芹菜葉 這時候就可以把它種到土裏 同樣芹椒水 保持土壤溼潤 一週以後 兩週以後 三週 四周 長得非常健壯 過不了多久也可以開始採收了 三 空心菜 也叫擁菜或通菜 它的營養成分很豐富 有纖維素 維生素 礦物質 蛋白質等等 吃空心菜可以抗氧化抗衰老 抗癌症 降低膽固醇 清熱解毒 這麼有營養的空心菜 其實不需要種子就很容易種 從市場買回的空心菜 挑幾根出莊的莖用來籤插 每根枝條上保留兩到三個節點 然後把它插到土裏 很快就能夠生根發芽了 在二十幾度的氣溫下 大概一個月左右 就可以開始採收 用這種籤插法種植的空心菜 既省時間又省種子 籤插一盆空心菜 以後想吃的時候 就不用再去超市買了 想要了解空心菜具體的籤插方法 可以點擊說明中的鏈接 查看之前我發的那篇 籤插空心菜的視頻 四 木耳菜 木耳菜也叫蠶菜 落葵 豆腐菜 是多年生的草本植物 富含維生素 鈣 鐵 從超市買回來的木耳菜 也是非常容易籤插的 留幾根筋條插在花盆裏 這樣以後就有屬於自己種植的木耳菜了 方法呢同籤插空心菜差不多 每根筋條上留兩到三個節點 然後插到土裏就可以了 如果想更快的生根呢 也可以先把枝條在水裏泡上三到五天 然後就會看見 泡在水裏的部分 已經長出了根鬚 這時候就可以插到土裏或者花盆裏 籤插的時候澆一次水 之後每隔三五天澆一次水 剛籤插的枝條 要放到陰涼的地方 等一週之後 緩過苗來 就可以放到陽光充足的地方 讓它很好地生長 木耳菜屬於爬藤植物 記得長到一定高度時要搭個架子哦 五 紅薯 番薯 我們北方人叫地瓜 不光是那些食用葉菜的植物 可以直接種植 像紅薯番薯這樣的根莖類的植物 更容易拿來種 想要種植番薯的話 可以挑選那些開始長芽的來買 種植番薯有兩種種植方法和兩種吃法 我們先講這兩種種植方法 第一種是水培法 找一個你喜歡的能裝水的盤子或者容器 選一個發芽的番薯 放到容器中 倒上一些水 沒過番薯的三分之一就好 兩週後 發出的芽長到了十幾釐米高 上面還有一些小葉子 再等的時間長一些之後 會在泡進水裏的部分長生出一些根鬚 水培的番薯可以作爲盆景 放在室內作爲觀賞用 等到發出的枝條長到二十三十釐米的時候 就可以掰下來 種到土裏 這樣就形成了番薯苗 可以用來接番薯 第二種種植方法是把番薯直接種到土裏 找出要長芽的部分朝上 這樣豎直地栽到土裏就可以了 可以露出一部分在土面上 也可以全都埋起來 定期澆水 番薯其實是怕水淹的 所以不需要澆太多的水 只要保持土壤不幹就可以了 同樣待番薯苗長大了 就可以將苗掰下來 栽種到土裏 我剛纔說的番薯的種植有兩種吃法 一種就是可以吃番薯的葉子 番薯葉是非常有營養的蔬菜 雖然種番薯葉是有專門的食用番薯葉的 番薯苗來種的 但是如果我們買了一個番薯回家種出來的苗 其實也是可以食用的 而且味道也不差 這個是我今年春天種植的番薯 現在葉子長得太多了 菜牀長不下了 於是剪掉一些嫩的枝條 回家炒一炒 做一個蒜蓉番薯葉 也是非常好吃的 另一種吃法當然是等到秋季 把番薯挖出來吃番薯咯 買一些你喜歡吃的品種的土豆 放在室溫裏催芽 等到它們長芽了就可以開始種植了 比較小的土豆或者是隻在一個芽點處發芽的土豆 那麼就可以整顆的種下去 但是如果土豆比較大或者是上面好幾個芽點都發芽了呢 這樣就可以把那個土豆切開 保證每一塊土豆上有一個芽點 然後晾一兩天使切面變幹就可以直接種植了 土豆適合種植在土壤層深一點的地方 畢竟它是地下境 需要地下生長的空間足夠大才可以 施上足夠的積肥 自家種嘛最好是施有積肥 土豆埋到地裏過一段時間就會看到綠油油的小苗發出來了 一般是冬季或早春種下 盛夏的時候土豆秧開始打蔫就可以採收了 挖土豆的時候也是很快樂的一件事 挖掘現場很歡樂 7.大蒜 我們買來的大蒜雖然可以用它來種更多的蒜 但是由於蒜的生長期比較長而且需要越冬 這樣種植的性價比就不高了 所以一般蒜我是用來種植蒜苗蒜黃的 生長期非常短而且產出高 把整顆蒜最外面的皮去掉 扒一扒就可以直接種植了 你也可以把每一個蒜瓣都扒下來 每一個蒜瓣的皮也去掉 但是通常這些步驟我是能省就省 我是整頭種的 這些外皮去掉的蒜就可以直接種植蒜苗或蒜黃了 找一個平底有一點深度的容器 通常我是添上一些土 你也可以光是水培不用土 但是我發現如果倒一些土在裏面的話 這些蒜更容易紮根 長出的蒜苗速度更快更健壯 不用太多土一點點就夠了 澆上大量的水保持土壤溼潤 然後把大蒜一頭一頭的這樣擺進去就可以了 下一個步驟取決於你想吃什麼樣的蒜苗 如果想吃綠色的 那麼就把它擺在有陽光的地方 這樣就可以長出健壯的蒜苗 如果想吃蒜黃的話 那麼就需要給它一個陰暗的生長環境 可以像我這樣 把它放到一個深色不透光的大箱子裏 也可以在盤子上罩上一個高的紙盒箱 總之就是讓它見不到光就好 一週後打開看一看 苗已經長得很高了 差不多至少15釐米高 把頂上來的蒜皮去掉 整理一下把長歪的蒜瓣擺一擺 補充一次水 蓋上蓋子讓它繼續生長几天 又過了三天 已經長到頂了 沒地方生長了 需要採收了 這個蒜黃從種下蒜直到採收 僅用了11天時間 收了一大把 可以做一頓美味的蒜黃炒肉了 採收完蒜黃之後再澆一次水 然後再放回盒子中 這樣一盤蒜可以連續種植並採收蒜黃至少三次 8.洋蔥 洋蔥是我們生活中經常使用非常常見的蔬菜 便宜 有營養 易儲存 這些優點使得它成了我們廚房中必不可少的蔬菜 種洋蔥我們不需要整顆的洋蔥 可以把帶根那部分多留一些 大概留三分之一到四分之一的洋蔥肉就可以 從這個部位切開 這一小塊就可以拿來種了 找個容器 把洋蔥的根部在水裏泡幾天 這樣既可以使根部快速生根 又可以使上面的橫切面自然風乾 注意橫切面部分儘量不要泡到水 放在杯子裏是個不錯的好方法 僅僅兩天根鬚就長這麼長了 這時可以移到土裏種植 種到土裏可以長得更好 當然如果繼續在水裏水培的話也是可以長出原蔥苗的 但是如果想要種出洋蔥的話 那就要在土裏種植了 記得定期澆水保持土壤溼潤 十天以後洋蔥苗就冒出來了 之後這些原蔥苗就可以像大蔥一樣定期多次採收 炒肉炒雞蛋都是很好吃的 如果想要讓它長原蔥的話 那麼種植時間可能要歷時半年 秋天種下春天採收 第九種 蔥 蔥想必不用我過多介紹 因爲很多人都知道它是特別特別容易栽種的 但是如果用種子種的話那麼就超級慢了 所以最有效率的方法就是買一把蔥 把蔥白部分切掉 種到土裏去 栽種呢也特別簡單 挖一條小溝 整齊的擺上蔥頭 然後附上土 蔥的生根能力特別強 無論你怎麼種 只要沾上一點土或水 它就可以生根發芽 所以根本不用擔心種不活 而且它還非常的抗汗 第一次栽種的時候澆些水之後 就不需要頻繁地澆水 種上沒幾天 就長出了新的葉子 長得特別快 這樣就可以經常掐葉吃 如果多種幾把以後就再也不需要買蔥了 很多香草類植物都是很容易牽插的 我最常種的有羅勒 迷迭香 薄荷 這些香草插在水裏一生根 插在土裏就生長 家裏牽插幾盆這樣的香草 廚房使用的時候就特別方便 用最新鮮的食材 做最可口的美食 除了這10種 其實還有很多其他的 可以直接栽種不用種子的蔬菜 比如還有姜 山藥 只要我們善於嘗試實踐 就可以發現更多的這樣有趣的蔬菜 爲我們的種植生活增添更多的樂趣 你還種過什麼樣的不需要種子的蔬菜呢 歡迎在屏幕下方留言和大家分享 好了 這一期的菜園子節目就到這裏 希望您喜歡 感謝您的收看 咱們下一期再見