冬至讓我們從“数九”開始 #羊肉 #九九消寒图 #养心食疗

我们一起学中医
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203 次觀看·2026年1月4日
至有三義:「一者陰極之至,二者陽氣始至,三者日行南至,故謂之冬至也。」
这首耳熟能详的九九消寒歌,您还记得吗?
“一九二九,伸不出手;三九四九,冻死猫狗;五九六九,隔河看柳;七九河开;八九雁来;九九寒尽,春暖花开。
大家好,今天我們說冬至
冬至是一歲之首
這一天,晝最短,夜最長
寒至極,天最冷
冬寒也,暑陰至極也
冬至就是陰至極也
陰陽學說認為陰極陽生
故冬至易陽生
冬至因其歲首的地位
在古人心中,其重要的程度
類似於我們現在的過年
這就是冬至大如年之說
在冬至這天,北方人吃餃子
南方人吃湯圓
目的不外乎是通過食養來健脾養心
補血抗寒
正宗的冬至餃子要屬羊肉餡為最佳
中醫古書《皇帝內經》中記載
羊肉為心之處
冬至的寒冷容易損傷心陽
而羊肉是胃肝性熱不讀緩中之體
有療虛勞寒冷
補中益氣,安心止經之功
很適合在寒節的冬至食之
冬至還有數九的習俗
什麼是數九呢?
陰陽學說認為
一三五七九為陽數
九是最大的陽數為至陽之數
以稱老陽
數九就是數陽氣
陽氣從深冬生發至春暖
總共需要九個階段
古人從冬至後的第一個潤日開始數九
每九天算一個九
每個九天之內陽氣都升至極點
然後在此基礎上再從一數至九
再升至陽極
這樣陽氣螺旋式的升完九個九天
也就到了春分前後
現行通動的曆法改成在冬至日這天開始數九
第一個九天叫做一九
冬至是一九的頭一天
第二個九天叫做二九
依此類推總共有九個九
九九八十一天過後
寒靜春深桃花開
天氣就暖和了
所以現在在中國的民間
冬至日也叫交九
兒時每年畫九九消寒圖
是父親留在我記憶深處的童趣之一
那時父親會買一幅九九消寒圖
帶我一起畫梅數九看春天
記憶中九九消寒圖上有一枝素梅
枝上畫有九朵梅花
每朵梅花有九個花瓣
每瓣代表一天
每朵代表一個九
九朵花共八十一瓣
代表數九寒天的八十一天
每過一天就用顏色染上一瓣
染完九瓣就過了一個九
九朵染完寒天過去
九靜春深
我也就迎來了又一歲的春暖花開
如今的我點點滴滴的回憶中
父愛也如同這九九消寒圖一樣
歷久彌新傳承給後輩
梅花版的消寒圖主要是女孩子來畫
男孩子則採用貼描九華漢字的方式來數九
還有一種圖圓圈的版本
也是經常被民間老百姓用來數九的
您小時候的消寒圖是什麼版本的
留言區裡分享一下吧
今日冬至
一起畫梅吃餃子
以待春生吧
