【紀錄片】《中華絕技》（全92集） P30 - 30. 第30期 文房四寶系列 徽墨

容形如墨 開始的時候 磨墨比較差 效果就要差一點 越磨越好 但是到磨到 七分之三的時候 你要開始 就要拿磨了 磨到最後了 就沒有了 這個形象應該講 比喻是很準確 早上八點 伴隨着飄逸的墨香 和清脆的敲打聲 涉陷老胡開文墨廠的工人們 開始了一天的工作 已經年滿五十三歲的廠長周美紅 只要一有空 就會和工人們一起去磨 面對着工作過三十多年的桌臺 他已經是熟悉的不能再熟悉了 現在廠店發展的規模 就比以前廠子銷售 還是那麼多人 就是好多人 還有產品質量也好多 因爲現在就是按毛取頭 按脂取頭 所以現在效益比較好 群山環繞之中的 涉陷老胡開文墨廠 像一位歷經滄桑的老人 正在維繫着手工制墨 這一傳統工藝的最後血脈 它是目前中國歷史最爲悠久 規模最大 工藝水平最高的灰墨廠 年產墨四十噸 產品主要銷往中國內地和日韓 新加坡等地 做墨也就是在亞洲幾個國家 有做墨的 就是首先是我們中國 再就是日本韓國和臺灣有做墨 做墨中國好在就是我們的資源 我們唯獨只有我們非洲這一帶的水 松樹的根經葉 在其他的地方目前 說要做的墨質地相對而言 可能不如我們 包括日本 日本做墨集中在奈良市 墨的發明是我國先民 對中國文化乃至世界文明的 一項重大貢獻 作爲中國文房四寶之一的灰墨 年來青 模來青 繡來新 堅如玉 延無生 書於紙上 一頂如漆 萬載成真 在中國製墨史上佔有重要地位 灰墨髮展至今 已經有一千兩百多年的歷史了 灰墨即徽州墨 自唐代以來舉世爲尊 因產於古徽州府而得名 徽州是現今安徽黃山和江西霧原一帶 而社縣就是當時徽州的府衙所在地 唐代末年 由於安史之亂 大量北方墨工紛紛南遷 導致制墨中心難移 益州墨工西超父子逃到社縣 見這裏用於制墨的松林茂密 溪水清澈 便定居下來重操制墨就業 他們造出的墨風機逆理 光澤如漆 南唐後主李玉得西氏墨視爲珍寶 遂令其子廷爲墨務官 並賜國姓李作爲獎賞 西氏一家從此更姓李 從此社縣李墨名揚天下 全國制墨中心也難移到了社縣 李墨也就是後來的徽墨 古時的徽墨是書畫家摯愛的信物 歷朝歷代的文人墨客 墨不視爲至寶 古人曾雲 有徽墨者猶如名匠之有良馬也 墨應該是一千二百年前的時候開始有的 就是南唐李玉李滬那個時候開始做墨 那時候就是用樹的根經葉 燒成的硬灰 澆上膠做的墨 用傳統技藝製作的徽墨精品 具有多方面的優點 有的其堅如玉 其紋如錫 寫數十符不耗一二分也 有的相澈兮谷 磨研至盡而相不衰 有的取松煙 則良嬌 對已杵慄 扎不留燕 有的堅如石 紋如錫 黑如漆 一鑼值萬錢 有的光可以見 風可以結 彼得於玉 縝密而立 其雕樓之工 裝飾之巧 無不媚美 古暉州地區的地下水含鐵量高 特別適合做墨 而這一帶的松樹資源 又是製作松煙墨的優良原料 在周美紅的眼中 徽墨的興盛 除了手工藝人的不懈探索 和徽商的發揚光大之外 一山一水 皆有其人 其實畫畫的人 只要是畫精品 畫那個創作的東西 就必須摸墨寫字 因爲墨汁它是一種化學成分 那個組成的 那麼它呢就是 五年十年它就要做熟 唯獨只有摸墨寫字不做熟 就能永久保存 徽墨的製作工藝 非常的複雜 不同流派 有自己特有的絕技 每一派中 針對不同的織墨原料 也會採用不同的生產工藝 如 縫油 挖油 生漆 均有獨特的 煉製 點菸 冷卻 收緊 鑄藏方法 松煙窯的建造模式