牛奶果醬麵包,我一口氣能吃8個

我在廚房
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32 次觀看·2026年2月10日
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哈嘍,寶寶們今天分享的這款牛奶果醬麪包真的是超級好吃
非常鬆軟可口,裏面還有果醬餡心
我一口氣能吃8個
如果再搭配融化的牛奶巧克力醬,簡直就是神仙吃法
而且這樣一搭配瞬間檔次不一樣了
容器中倒入溫牛奶300毫升
80克白糖,10克奶高糖酵母
攪拌均勻
500克麪粉
一小撮鹽和100克黃油
用手輕輕揉搓
有點粘手再加入100克麪粉繼續和麪
麪糰一定要至少揉搓半個小時
最後得到了這樣一個表面光滑的麪糰
容器內撒一點點乾麪粉把麪糰放進蓋上蓋子放置發酵
發酵好後取出麪糰倒在面板上
不用排氣直接分成15份
分別整理成小圓形
麪糰比較軟,我們不用擀麪杖直接用手按壓開
我這裏用的是新梅醬,你也可以換成其他
比如草莓醬,黃杏,蔓越莓或者豆沙之類的
用手把它包起來,不要露餡了
最後團成圓形
全部做好後表皮刷一層牛奶
蓋上保鮮膜發酵15分鐘
時間到,撕去保鮮膜表皮再刷一層蛋黃液
烤箱預熱後調整170度烤30分鐘即可
哇塞,這麪包烤得太好了吧
個個黃燦燦的,而且一點也不幹巴特別鬆軟
撒上一些糖粉,可以說外面買的不能和我這個比
這麪包太絕了
再來點融化的牛奶巧克力醬,簡直就是人間極品
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