全世界都為之瘋狂的著名覆盆子蛋糕,好吃到每次都想吃

我在廚房
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5 次觀看·2026年3月3日
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500克冷凍覆盆子
100克糖
放火上 讓糖溶解
澱粉30克
100毫升水
攪拌均勻
添加到解凍的覆盆子中
煮 攪拌
直至變稠
蓋上蓋子並讓其冷卻
3個雞蛋
200克低筋麪粉
4克泡打粉
一點點香蘭素
80克糖粉
攪勻
添加蛋黃
80克融化的黃油
我們來揉麪團吧
將較小的部分
放入冰箱中
將大部分麪糰
放入20釐米厚的罐子中
500克酸奶
加一半糖130克
澱粉50克
一點點香蘭素
攪拌
少許鹽
開始用攪拌機攪拌
添加剩餘的糖
將酸奶
與打好的蛋清混合
整理蛋糕
用冰箱裏的麪糰蓋住頂部
在烤箱預熱後
180攝氏度下
烘烤45分鐘
讓其完全冷卻
並從鍋中取出
當蛋糕冷卻時
它會稍微塌陷
你可以撒上糖粉
感謝您看到最後並喜歡它
原來是一個
非常有空氣感的蛋糕
快來試試吧
享受烘焙的樂趣
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