從五大名窯瞭解返璞歸真的中國風韻

2018年,一隻北宋君瑤紫斑碗以1452萬天價成交 2015年,一件南宋官窯瓶拍了1.13億 2017年,一件北宋魯窯天青又喜拍出了2.94億的天價 五大民窯代表了中國單色又瓷器的最高水平 每每出現,必會驚起頂級曹家的一番廝殺 宋代五大民窯的說法 最初建於明代皇室收藏目錄《宣德鼎遺譜》 內庫所藏《儒·戈·關·君·定·明窯記錄款式碘壓者寫圖進程》 其實原本是《柴·儒·關·戈·定》 但由於柴窯過於神祕,至今未發現柴窯遺址 所以現在一般將柴窯從五大民窯中除名 雖有傳聞說日本陽光美術館的青百合花瓶就是柴窯天青色的髮色 但學術界也沒有實錘 宋人喜歡自然樸素的美,不喜歡大色雕琢 五大民窯體現的是宋代主流的審美觀 以宋代官窯士大夫爲主流的藝術審美 代表了官方貴族的人文情緒 我們今天就通過五大民窯 來了解宋代反樸歸真的中國風韻 儒窯五大民窯之首 窯址位於寶峯清涼寺窯場 在宋徽宗的主持下 於北宋晚期發展至巔峯 稍至時間不足二十年 約在北宋哲宗元幼元年到徽宗成齡五年 一提起儒窯 大家都條件反射將其天清色 在當時宋徽宗信奉道教 而道教儀式中的祈禱詞清詞 造成了儒詞的素意 周杰倫歌中的天清色等言語一句所唱的 是儒窯而非清華詞 千風必撥翠色來 形容的也是儒窯的美感 關於儒窯有一個最經典最美麗的錯誤 那就是其天清色源於宋徽宗的一個夢 在宋徽宗的夢中就下了一場雨 雨過天晴之後 天空中出現了迷人的青色 夢醒後便給工匠下了一道聖旨 雨過天清雲破處 這般顏色作將來 宋徽宗這話我沒說過 事實上 這兩句詩最早出自明代人謝肇浙的武雜祖 並非宋徽宗對儒窯祠祭的要求 而是五代後周氏祖柴戎爲柴窯祠祭而下的命令 那麼爲何大家都對這謠傳深信不疑呢 大致有兩點原因 一是對於宋徽宗這位文人皇帝 他做這樣的一個夢 附兩句文藝詩對祠祭提這樣的製造要求 完全合情合理 二是雨過天晴雲破處所描繪的天青色 和乳瓷契合度實在太高 說不是爲儒窯良身打造的宣傳語都沒人會信 再說原材料 爲了呈現這種顏色 工匠們據說以瑪瑙入釉 在清涼寺瑤紙2015年的發掘中出土了瑪瑙礦石 也成爲了儒窯瑪瑙入釉的有力證據 儒窯釉色也並非天青色一種 還有粉青 豆青 卵青 蝦青 天青 天藍 淡粉 月白等等 是稱天青爲貴 粉青爲上 天藍彌足珍貴 右面平滑無紋飾 但會有蟹爪紋 魚鱗狀的細碎繁密的開片 芝麻正丁也是鑑別乳窯的重要依據 乳瓷採用的是果足芝燒的工藝 在原器的外底留下形如芝麻粒大小的芝燒痕跡 觀其器物 胎體輕薄 胎泥極細密 橙香灰色 製作規整 氣形大方 右層薄而硬潤 右炮大而稀疏 有遼若陳芯之稱 傳世品極少不足百見 因爲實在太稀缺了 有縱有家財萬貫 不及乳瓷一片的說法 乳瓷走的是小巧精緻的路線 無搭建氣形 高度大多低於30公分 隨着窯紙不斷髮掘 也出土了一些稍微大點的器物 如河南省文物考古研究院收藏的乳窯龍紋瓶 高30.4釐米 乳窯氣形大多仿製古代青銅器 及玉器造型飾養 以喜 盧 尊 盤等爲主 溫潤古樸清新自然 一讀乳窯傳世品 便像是進入到傳言中 宋徽宗那遇過天青的美夢之中 官窯在五大名窯中地位是最高的 專供皇宮貴族官僚權臣們使用 在氣形 紋飾等方面等級森嚴 有嚴格的禮儀上的規定 除此之外燒製技術也是保密的 燒製有瑕疵 就一個字 砸 不能流入市場 只能打碎掩埋 什麼是皇家的牌面 這就是 官窯由官府直接營建的 分北宋官窯和南宋官窯 南宋官窯在杭州臨安 北宋官窯至今不小 現在博物館的基本上爲南宋官窯 官窯瓷器有薄胎薄幼 和薄胎厚幼兩種 幼厚有如堆紙 沉浸幽亮 有酥有光 官窯以青幼爲主 素面無雕飾 也無豔彩的塗繪 最多使用凹凸直棱和絃紋作爲裝飾 口沿處又比較薄的地方 會呈現出一種黃鶴色 而足底無幼的地方 則呈現鐵黑色 故有瓷口鐵足之稱 官窯的瓷器也有開片 其開片紋有大有小 有深有淺 一般來說 幼厚的開大塊冰裂紋 幼較薄的開小片 割窯類似官窯 也有瓷口鐵足和開片 很多時候資深專家也很難分辨 但割窯的江湖地位和致死嚴謹程度 都不如官窯 存飾量大概三百件左右 其窯質不明 相傳在杭州鳳凰山附近 爲張生一張生二兄弟 在兩座陸出州龍泉各建一窯 哥哥建的窯叫割窯 弟弟建的窯叫地窯 也稱張窯龍泉窯 也有專家認爲 傳世的工藏官窯瓷 實際上是南宋時期內司官窯燒製的 學界對其燒造年代也有分歧 所以割窯是目前公認的 五大名窯中歷史疑問最多的 割窯胎色有黑 深灰 淺灰 及土黃多種 右側以米黃色灰青爲主 右均爲溼透的乳濁窯 右層窖後薄透光泛着酥油光 割窯的主要特徵 是右面有大大小小不規則的開裂紋片 俗稱開片和紋五片 細小如魚子的窖魚子紋 開片成虎頸的叫蟹爪紋 開片大致相同 交錯重疊四百級的叫百級碎 金絲鐵劍也是割窯的一大特徵 開片中紋色淺黃似金絲 細黑如鐵線 使得平靜的右面產生韻律之美 割窯常見器物有爐 瓶 碗 盤 錫等 全是宮廷用詞的式樣 做工精細 質地優良 和明窯的瓷器大相徑庭 君窯 窯辮之美 君窯瓷器歷來被人們稱爲國之瑰寶 在宋金元時期君窯燒竈 窯指在河南渝州市實稱君窯 右側萬變燦若雲霞 右距五色豔麗絕倫 說的都是君窯獨樹一幟的窯辮絢爛之美 君窯雖也屬於青瓷 但不是以青色爲主的瓷器 其主要着色器爲氧化鐵 氧化銅 加入銅 鐵 鈦 錫 磷等元素 就形成了窯辮 經還原器份兩次燒成 第一次是素燒 出窯後是釉彩 二次再燒 銅紅釉對窯內的氣氛非常敏感 所以稍微偏離就無法得到正常的紅色 窯辮順應自然與天地的變化 因此往往帶來人們意想不到的神奇色彩 像是玫瑰紫 天藍 月白等多種顏色 都是君窯的顏色 所以就有了入窯一色 出窯萬彩的說法 此外 君窯還有一大特徵 蚯蚓走泥紋 由於釉層較厚 在燒製過程中 釉料會自然流淌以填補泥紋 非常像蚯蚓在泥土中爬行的痕跡 出窯後就形成了有規則的流動線條 黃金有價 君無價 宋代瓷器的釉色之美 不僅體現在色彩上 更注重對釉的自然紋理美的追求 釘窯 白瓷的另類之美 五大名窯中的唯一白瓷是唯一不開片的 唯一以紋飾見賬的 釘窯由唐代行窯而來 最早爲北宋宮廷燒製御用瓷器的窯廠 後因窯口被宋廷廢用 被汝窯替代 釘窯隨之誕出宮廷 暫隱於明瓷之列 但並未衰弱 而是繼續供奉金 元 兩朝 在傾此爲審美主流的宋朝 釘窯的地位要低於汝 官 哥 但其刻花 劃花 印花和捏塑等工藝 形成了其著名的藝術特色 將白瓷從素白裝飾的階段 推向了精緻美觀的新階段 豐富多彩的紋飾同樣深受人們的喜愛 釘窯以產白瓷著稱 但不侷限於此 尖燒 黑油 醬油和綠油 紋線分別稱其爲黑釘 紫釘和綠釘 釘窯白瓷太薄而輕 質地堅硬 細薄潤滑的右面 口中閃着微黃 看上去不太透明 網口亦是釘窯產品的一大特徵 採用的是疊壓附燒的方式 口沿處多不時有 主流的社會審美取向 對於當時的藝術生產與創作 有着非同尋常的影響 五大民謠就反映了 宋代主流的審美觀 宋人更加註重精神和細膩的內心世界 宋代清辭以寧靜 溫厚 含蓄 典雅之色作爲主要的表現形式 強調的也是一種內心的審美感受 追求自然風韻的宋人 選擇了反璞歸真的宋詞 正如著名歷史學家陳穎格所說的 華夏民族之文化 歷數千載之演技 造極於趙宋之勢 五大民謠的審美 其所承載的反璞歸真的中國風韻 構成了宋代陶瓷美學的豐富多彩 《狀元》今天 關於五大民謠的分享就到這裏了 大家可以在評論區交流討論