起子變鏟子! 科技業維修師轉業賣牛排 走跳苗栗各大夜市-民視新聞

民視新聞網 Formosa TV News network
2.1K 位粉絲
【民視即時新聞】苗栗夜市有一家牛排攤,接手牛排攤的老闆本來是科技業的維修工程師,後來因遭逢家庭變故,辭掉百萬年薪轉業賣牛排,從起子轉變成鍋鏟,他自己設計可以一人擔當的煎炒平台,走跳苗栗各大小夜市,擺攤將近10年,來吃的人都說cp值高。
#台灣新聞 #TaiwanNews #民視新聞 #FTV新聞 #Taiwan
--
看新聞:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026214C15M1?utm_source=youtube&utm_medium=description
--
📱下載民視新聞APP → https://www.ftvnews.com.tw/download
✅ 民視新聞網:https://www.ftvnews.com.tw/
✅ 民視新聞FB:https://www.facebook.com/ftvnews53
✅ 加入民視LINE:https://lin.ee/jvHY7X4
✅ 訂閱民視IG: https://www.instagram.com/ftvnews/
AI 生成·可能包含錯誤
當時播產在煎臺上鏗鏘作響
來到竹南鎮中港夜市
牛排攤位上
陳冠奇夫妻兩人
一個負責煎牛排
一個負責擺盤
客人絡繹不絕
工作的手幾乎沒停過
陳冠奇說
這個牛排攤車
是他為了節省人力設計的
人手缺乏時
他可以一個人獨挑大樑
我是把它改成說
整個鐵盤都是用樹的烤
這樣我就可以一個人操作
一千片的鐵盤
夫生意也顧品質和衛生
難怪圈粉了一群熟客鐵粉
做到客人吃得餓了
陳冠奇是下了功夫的
孝頌帶淚的說
原本是外商維修機臺的工程師
兩岸來回飛
人生遭逢重大變故
手拿起子 便拿鏟子
原本是老婆和弟弟
一起經營的牛排攤
但弟弟和小女兒
接連過世的噩耗
加上老婆的聲聲呼喚
開啟了他回臺的
一開始我連點火都不會點
那時候我弟弟出狀況的時候
連這裡的火怎麼點我都不會點
然後被客人笑
連點個火都不會
保留古有的這些滋味
再加一些新的元素下去
包含我們的醬汁
玉米濃湯加一些改良
從一開始接手
曾經一個晚上只賣十多盤
到現在按各大小夜市
賣出三百盤到七百盤
十年的磨練
逐漸建立出好口味 好口碑
大象一號
