【韓語精華版教程】 P28 初級韓語入門19飲食（單詞）

你好 Catnip 在這邊 今天是 學習食物的時間 首先我會再讀一次 讀完後 聽聽你語言的聲音 聆聽你自己的語言 找出你能夠理解的語言 然後 我們會一個地學起來 第一個 韓式烤牛肉 韓式飯捲 韓式牛骨湯 韓式補身雞 拉麵 泡菜鍋 豆醬鍋 冷麵 首先 親愛的各位客人我將提出幾點發音提示 bimbap 請注意以下發音 連bimbap 都別提了 閉上嘴唇 有一種微妙的連結 彷彿你已準備好談論秘飯了 拌飯 你明白嗎 下面的發音是「巴普」 正如我先前所說 下面的發音 並不是「巴 普」你明白嗎 別提食物 閉上雙唇 因為它們有著微妙的相似之處 米 所 番茄飯 以下是雪濃湯的兩種發 音：「雪」與「萊姆」這兩種發音 應如何讀首先 這種發音是…… 請抬起手指 後方有 一處濕痕 請抬起手指對準祭壇 不要反著 讀請這樣讀：「 seol」 這不是發音方式 前進：「 seol」 然 後手指放置 於下方 吸吮 牛骨湯非常美味 接下來 是參鸡汤 同樣令人讚嘆 泡菜中的「 kim」要精 準對應音高 而下方則是涼麵 寒冷 低於 寒冷 冷麵 現在讓我們轉到韓國 首先是泡菜牛肉 泡菜牛肉 你知道它代表什麼意思嗎 許多學生老師 我知道的 是烤肉——對吧 沒錯 就是 許多學生 尤其是許多教師 在教 學時提到的「烤 肉」 實 際上指的 是韓國的烤肉 但實際上中國的烤 肉與韓國的烤肉 並不相同 在韓國 沒錯 特別是 在許多桌位上 都叫泡菜牛肉 其實當 你跟韓國朋友 一起去韓國時唉 今天我們 就要來…… 我們一起吃泡菜牛肉吧今天我們吃泡菜牛肉吧 聽起來很棒 那就開始吧 但當你 前往餐廳時老師 拿出這份 食物是 這塊烤肉 肉 韓國的烤肉烤肉 是 這會意味 著什麼呢 我腦海中的烤肉 與切好後烤的肉不一樣那麼 用平 底鍋烤的肉呢 烤肉指的 是盤 中 之肉—— 就像那 想像 中的烤 肉一樣 我們 的烤肉 來吃肉吧 直接吃肉 韓式烤肉 你這樣做就對了 就是這樣 這就是你心中理想的烤肉風味 接下來是拌飯 拌飯是一道配菜 你有嘗試過韓國的配菜嗎 它們通常配上多種食材 例如蔬菜、肉類、 醬料、蛋類等等——這些就是 全部當配菜搭配米飯食用 接下來是牛骨湯 牛骨湯 是一種湯品 接下來是參鸡汤 參鸡汤是一種人參雞湯 要解釋高麗參雞湯 就得說韓國人喜歡喝熱水 他們會連續三天一直喝 相信喝熱水有益健康 我相信喝熱水 接下來是豬肋排 豬肋排是豬肉 接下來是拉麵 泡菜鍋在這裏 什麼是泡菜鍋 泡菜鍋是一道以泡菜為基底的湯品 這裡有豬肉湯和蔥油湯 但 這兩種拉麵的名稱卻不同—— 參鸡汤是拉麵 而泡菜鍋 則是鍋物——這到底是怎麼回事 實際上 這碗拉麵湯汁非常多 只要多喝幾口拉 麵就行了 但泡 菜鍋不只是泡菜 鍋的結束 它才是留在你腦海中揮之不去的滋味 感覺就像一道 燉煮的菜 彷 彿達森燉菜一樣——你懂嗎因為是燉煮的菜 裡面東 西很多 塞滿了豐富的食材 給人一種所有食材一同慢 燉的感覺 這正是拉麵與 燉菜之間的差異所在 這 是豆醬湯 也是一種燉湯 醬油豆醬燉冷麵 韓式烤牛肉 韓式飯捲 牛骨湯 雞肉參湯 拉麵 泡菜鍋 豆醬湯 冷麵 美味 與難吃 辛辣 鹹與平淡 甜苦酸澀 帶有……味 我來解 釋發音 非常美味 不好吃 平淡無味 非常美味 不好吃 辛辣 酸 平淡無味 斯威 撰寫 閱讀 腐敗 美味與令人作嘔 適中辣 咸味 淡甜 苦味 酸味濃郁 味道 下次見