Geography By Geoff [中配]全球漁業崩潰：海洋缺魚的影響如何？

海洋養活了非常多的人 人類捕魚已有數千年 因為這一直是基本上所有人都能依賴的穩定食物來源 如今,隨著全球人口激增,對海鮮的需求大幅上升 甚至到了魚類資源快要枯竭的地步 那麼如果全球漁業完全崩潰又如何呢? 你好,歡迎來到如果地理 在這裡我們嘗試回答世界上那些偉大的地理假設問題 我是你們的主持人傑夫·吉布森 今天我們將深入探討廣袤的海洋,探索全球漁業 這是一個深奧的話題 我們有很多內容需要深入探討 所以我們開始吧 但在我們進入今天的主題之前提醒一下 這個星期三是如果地理播客的首播 跟我和亨特·肖教授一起深入探討西南地區的水資源問題 您可以在YouTube, Spotify, Apple Podcasts 或您收聽播客的任何地方找到每一期新播客 當然,您可以在我們的官方推特帳號上 關注所有關於What If Geography的內容 所有鏈接在下方描述中 人們至少在過去一萬年裡一直在捕撈魚類和其他海鮮 事實上,科學測試顯示 東亞的一種古代文明早在四萬年前就開始捕撈淡水魚 可以說,捕魚一直是人類的重要食物來源 這也是有道理的 海洋,河流和湖泊充滿了動物生命 儘管我們仍然有很多關於海洋的未知 但目前的估計是海洋中大約有78%的所有動物生命 會包括魚類,鯨魚,鯊魚,章魚等等 對於居住在海洋或大型水體附近的古代文明來說 從中獲取食物是合情合理的 這一切總的來說都還不錯 在這個捕魚水平上,海洋能夠調節 我們開始看到人類捕撈方式的變化 你看,從歷史上來看 捕魚的技術受限於當時可用的科技 這實際上可以分為三個類別 一,當時用於捕魚的工具 包括粗糙的釣竿,捕魚錨和魚網 這些工具限制了船隻在特定時間內能夠捕捉到的魚的數量 畢竟,即使你真的設法在一個魚網中捕獲了數百或數千條魚 僅憑人力和一個簡單的滑坡力系統 將這些魚抬上船也是非常困難的 第二,在工業革命之前的推進方式 限制了漁船尋找新魚的距離 在蒸汽機和內燃機發明之前 遠離海岸100英里,尋找魚是一個巨大的挑戰 這實際上使得世界上99%的海洋相對未被觸及 第三,除非將魚醃製、晾乾或發酵 否則在長途旅行中儲存魚幾乎是不可能的 這對某些人群,比如水手來說是可以的 但對大多數渴望新鮮魚類的陸地居民而言,並不太吸引人 20世紀初發明的製冷技術 提供了一種捕撈和儲存數千條魚的方法 使其能夠保存更長的時間 到2000年代初,估計全球大約三分之一的魚業遭到過度開發 這意味著他們的補充速度不足以維持可持續發展 大型魚類的數量據估計已經減少到昔日數量的很小一部分 2017年,世界銀行指出約90%的全球海洋魚類資源 要麼被充分開發,要麼遭到過度捕撈 但不僅僅是直接捕魚 我們把海洋當作垃圾填埋場的習慣 以及向大氣中排放大量二氧化碳 也對世界的魚類產生了有害的影響 塑料如今幾乎存在於所有生命形式中 但主要集中在魚類和其他海洋生物身上 石油洩漏摧毀了整個海洋生物種群 而氣候變暖的世界已經開始了海洋酸化的過程 這威脅著海洋的生物多樣性 總而言之,我們對海洋的保護工作做得非常不足 所有這些技術使人類能夠在更遠的地區 用更大船隻捕撈更多的魚 並能將其在更長時間內保持冷藏 曾幾何時,世界的魚類似乎取之不盡 但現在,我們已經到了崩潰的邊緣 在不遠的將來,我們很可能會看到全球漁業崩潰 這將對整個世界產生巨大的影響 但在我們探討一個沒有海鮮的世界將會是什麼樣子之前 如果你喜歡這個視頻,現在正是訂閱的好時機 更多有趣的如果地理視頻只需輕輕一按 重要的是要注意 您不會某天早上醒來,突然發現 海洋裡的所有魚都消失了 全球漁業崩潰並不意味著 海洋中將不再有魚類或海洋生物 儘管氣候變化確實威脅著所有野生動物 全球漁業崩潰的情景意味著 我們將無法通過魚類和海鮮來養活自己 海洋中的生命將嚴重減少,但並非完全消失 也就是說,一個我們無法從海洋中獲取足夠食物的世界 將對其他地方產生重大的影響 因為雖然從植物資源中獲取我們所需的所有蛋白質是完全可能的 但沒有正確的食物搭配,做到這一點要困難得多 尤其是海鮮,富含氨基酸是一種相對便宜且簡單的蛋白質來源 無需正確搭配特定植物即可獲得同樣的好處 更進一步,海鮮是世界許多國家重要的蛋白質來源 全球大約有17%的動物蛋白來自海鮮 但分佈並不均勻 一些國家對海鮮的依賴遠遠超過其他國家 在柬埔寨,海鮮佔動物蛋白的70%以上 在孟加拉國和馬爾代夫佔60%以上 在岡比亞和斯里蘭卡佔一半以上 日本和韓國也從海鮮中獲得了重要的蛋白質來源 雖然這並不是他們動物蛋白的大部分 但中國有超過25%的動物蛋白來源於海鮮 對於一個擁有14億人口的國家,他們需要大量的魚 因此他們需要在自己所在的地區及更遠的地方捕撈大量魚類 面對大型魚類種群的崩潰 來自世界各地的商業漁船開始深入海洋 向下遊尋求可行的捕撈 這種所謂的向下捕撈引發了一系列連鎖反應 破壞了海洋生物系統的微妙平衡 例如珊瑚礁對過度捕撈尤其脆弱 赤草魚通過吃藻類來維持這些生態系統的平衡 保持珊瑚的清潔與健康,從而促進其生長 捕撈過多的直式性魚類會削弱珊瑚礁 使其更容易受到極端天氣事件和氣候變化的侵害 但除了對自然棲息地的影響 全球魚業崩潰對世界最大的影響可以簡單地說 就是整體食物減少 理論上應該可以用許多地面動物如牛肉或豬肉來替代 但這也需要大量的土地用於放牧和種植作物來餵養這些動物 這樣一來,海洋相對自給自足 對於許多島國來說,根本沒有這種畜牧業的空間 截至2018年,海洋健康指數報告稱 大多數國家的專屬經濟區正遭受嚴重的過度捕撈 事實上,只有北美、智利、歐洲、西非的某些地區 以及大洋洲被認為狀況良好 然而,中國、韓國、日本以及其他東南亞國家周邊的情況則更加嚴峻 這導致了一個有趣的全球性問題,即中國的漁船 在過去的20年裡,中國建造了世界上最大的深水捕魚艦隊 擁有近3000艘船隻 由於自身沿海島嶼的漁類資源嚴重枯竭 中國如今在全球每一個海洋捕撈,規模之大 令一些國家在自身水域內的整個漁船隊顯得微不足道 特別是,中國的漁船一直在針對南美周邊的海洋 常常靠近甚至進入其他國家的專屬經濟區 根據《紐約時報》,在2020年夏季 近300艘船隻在厄瓜多爾專屬經濟區外 即聚加拉帕戈斯群島200海浬範圍內活動 厄瓜多爾在該區域依照海洋法維護對自然資源的權利 這些船隻緊緊靠近區域 以至於衛星圖像能夠追蹤到該區域的邊界 中國之所以能夠在如此工業化的規模上捕魚 是因為像海風718這樣的冷藏貨船 海風718被稱為母船或運輸船 它有冷藏儲存艙可以保存大量捕獲的漁獲 它還為更小的船隻運送燃料和其他補給 這些船隻可以在海上卸貨並為船員補給 因此,其他船隻不需要花時間返回港口 從而幾乎可以持續捕撈 儘管中國的捕魚艦隊確實是個問題 但這實際上只是更大問題的一個症狀 我們對魚的需求已經超過了可持續捕撈的範圍 中國並不是唯一擁有全球漁船的國家 但毫無疑問,它是最具侵略性的 但隨著更多國家對魚類需求的增加 他們必然會越過邊界,尋找更遠的漁場 海洋是地球上極其重要的一部分 其中的生物多樣性不僅養活了數十億人 還維持著複雜的食物系統 然而,隨著我們從中捕撈越來越多的魚 這在食物系統中造成了缺口 將對整個地球產生深遠的影響 我希望你喜歡今天關於全球漁業崩潰的節目 如果你這樣做了,請訂閱我的頻道 如果你想觀看更多我的視頻,可以在這裡找到 感謝觀看,下次見