四菜一湯都有哪些菜?誰規定的?代表什麼意思

风俗解码
20粉絲
6 次觀看·2026年3月7日
放好 放好
來嘍
請請
這也叫四菜一湯
四菜一湯
好吧 就算是四菜一湯吧
呵呵 您老請茶 請茶
四菜一湯相傳
最早是朱元璋最先提出來的一個用餐標準
當然了 朱元璋當時規定的四菜一湯
可沒有剛才視頻裏邊的四菜一湯那麼誇張
朱元璋當時規定的四菜一湯
第一道菜是炒蘿蔔
蘿蔔百味耀眼
民間素有蘿蔔上市 藥店關門的說辭
所以四菜一湯裏邊是炒蘿蔔
就算是朱元璋老同志
祝各位身體健康 無病無災
就算是老朱同志給咱們提前拜個早年了
有道理
四菜一湯裏邊的第二道菜是炒韭菜
為啥是炒韭菜呢
這個韭菜又有什麼說頭呢
誒 這個韭菜啊 它的生命力十分旺盛
割了一茬又一茬 而且四季長情
在老朱同志的心裏呢
也希望大明王朝可以長治久安 生生不息
另外呢 韭菜韭菜 諧音韭菜
同時也是老朱同志祝願各位在新的一年裏
生意興隆 通四海 財源廣進 達三江
四菜一湯的最後兩道菜是兩碗青菜
朱元璋以此來提醒大明朝的官吏們
好了 四菜咱們說完了
炒蘿蔔炒韭菜還有兩碗青菜
那麼這個一湯是什麼湯呢
最後這壹個湯是蔥花豆腐湯
相傳的也是有說法的
小蔥豆腐清又白 公正廉潔如日月
傳說啊 自打明太祖朱元璋規定了四菜一湯之後
文武百官在宴會的時候無壹敢破此例
廉檢之風那是盛行其道啊
好了 我是華視講解專家
咱們下個視頻見
