我用糖捏了一朵3D玫瑰花

花了我三天的時間 熬一碗糖就能捏出一朵玫瑰花 這不比永生花讓人心動嗎? 大概是我最好看的棒棒糖了 自從上次輕鬆拿捏蓮花後 就愛上了糖化 想要當一名手工糖藝人 等我練好手藝就可以出去擺攤了 你好啊,我是陳二十 一個喜歡下雪的女孩 一朵玫瑰只有花枝 花瓣和葉子組成的 開始熬糖 只要熬到160度就可以關火 記得要戴好手套 上次被燙了好幾個水泡 先做花枝 太軟了不行 太硬了也不行 這樣拉出來的花枝很容易出細不一 細的地方後期加上花朵的重量 很容易被折斷 到手感有點硬 還可以拉得動的狀態 就能拉出粗細完美一致的花枝 哼,拿捏 綠色還可以做葉子 第一片葉子就出來了 本以爲簡單的花枝和葉子 卻花了我一天的時間 接下來就是玫瑰花的主體 最重要是調色 只要顏色對了 做出來的花就會很好看 用玫瑰花的模具把花瓣壓出來 太可惜了吧 就這樣壞了 再把花托和葉子組裝一下 第一種沒變哈 好看是好看 就是口感太硬了不太好吃 口感想要清脆 那就要做得很薄很薄 先嚐試把量減一半 結果花的形狀出不來 那就用力把多餘的壓出來 結果邊緣又有點厚 經過昨天一晚 今天要壓出薄如紙片的花瓣 一定要剛剛好的量 用手腕的油力快速壓 你看,多薄 形狀一比一參考了真玫瑰花瓣 別看現在是粉紅色 等一下一層一層疊起來就是紅玫瑰了 忽略了它因爲薄冷卻得非常快 所以我要快準狠 勺 壓 捏 貼 慢慢來 你纔剛 這個你快 雖然翻車幾率有點高 但是這個清脆的口感我太愛了 不僅僅是小丸子獨一無二的玫瑰 也是楊麗菲最愛的玫瑰