茶器 紫砂壺泡茶VS蓋碗泡茶，你更pick哪一個？

大家好,視頻開頭呢,想問大家一個問題 你們平常泡茶最喜歡用紫砂壺還是用蓋碗? 紫砂壺和蓋碗是功夫茶沖泡中使用最普遍的兩種乳泡茶具 神手喝茶人的喜愛 今天這期視頻呢,就來盤點一下它們各自的優缺點 先來說說紫砂壺 紫砂壺不僅是一個泡茶的茶壺,還是一件陶製工藝品 它的優點有很多 首先,使用起來簡單不挑人,幾乎不會燙手 新手也能夠駕馭 還有紫砂壺的透氣性好,能夠很好的還原茶葉的色香味 而且由於材質的特殊性,很適合泡井牙茶、老茶等等茶類 保溫性好,香氣也跑得慢 泡出來的茶湯滋味更好 但是紫砂壺的缺點也很明顯 第一,紫砂的價格高,選購難度比較大 入手的門檻比較高 第二,紫砂壺更適合沖泡土耳茶、老白茶、黑茶等井牙等 不適合沖泡紅茶、綠茶等牙葉比較細嫩的茶 再來說說蓋碗,和紫砂壺不同 蓋碗大多以瓷質爲主 它的優點也有很多 第一,蓋碗的胎質細膩,不易掛胃 不易沾茶漬,清洗方便 第二,蓋碗泡茶不挑茶葉,什麼茶都可以泡 包容性很強 第三,便於聞香,方便觀察茶葉沖泡時的狀態 第四,蓋碗的價格比較親民,性價比很高 再來看看蓋碗的缺點 第一個就是容易燙手 學起來上手沒那麼快 第二,蓋碗太薄,容易磕壞 第三,蓋碗的導熱快,散熱也快,保溫性能比較差 沖泡的茶湯口感並不如紫砂沖泡出來的 不管怎麼說,在製作技術各方面都很成熟的今天 無論是紫砂壺還是蓋碗 都是集造型、美術、書法爲一體的藝術品 不僅實用性強,而且外觀精緻,極具觀賞性 不知道屏幕前的大家更傾向於用什麼煮泡茄來泡茶呢? 歡迎大家在評論區留言 以上就是本期視頻的全部內容 如果覺得還不錯的話 那就請點贊收藏或者是關注支持一下 我們下期視頻再見,拜拜