節氣之茶 二十四節氣中的雨水節氣適合喝什麼茶？白毫銀針

大家好,我是姬沛,這是我們的節氣之茶,二十日節氣爭鋒的第二個節氣,雨水。 那麼對應的茶是什麼呢?答案是百毫雲春,也就是這份茶。 雨水這個節氣所謂的就是下雪不冷,然後化雪冷,因爲雪融化的時候會吸收熱量,那麼雨水這個節氣冰雪融化,然後北方的冷空氣與南方的暖氣相互對沖,所以對於我們來說體感在屋外還是感覺到冷的。 所以這個時候我們經常會聽到的一句話叫做春雨秋凍,雨水這個節氣會有三後,一後,它寄予阿後,後焰北,三後朝暮共凍。 節氣,在這個節氣當中呢,我們該如何順時生活,然後我們這邊推薦的時令菜爲涼拌清酒芽,因爲初春的時候吃韭菜,少許的綠豆芽可以防止燒火,然後有通氣血,消除疲勞,然後起腸排毒的功效, 適合這個節氣的時令菜,我們推薦的是涼拌清酒芽,同時也可以解春困。 爲什麼雨水這個節氣我們會推薦百寶一斟,因爲這個時候其實北方的暖氣還在供暖氣,然後加上在春節裏面,無論南方還是北方,我們還是吃的比較多,而且吃的油也多,那依舊是日常的主食嘛,就是多油多肉多吃。 那麼白茶是六大茶類裏面工藝最少的,然後保留鮮豔的特徵最多,那麼它最強的一個就是驅火的功效特別強,可以清潔魷魚飲食中我們的肉吃多了,然後帶來的熱和肉毒。 百寶一斟呢,它的採摘爲春季,然後標準是嫩的芽頭,然後採摘後呢就直接進行煨雕了,然後煨雕完呢,慢慢的就煸煉了,然後簡單的乾燥或者烘焙一下就可以了,因爲工序比較簡單,所以烘焙火候比較關鍵, 然後包裝出品的時候可能要根據具體情況再進行烘焙,去掉多餘的水分以便把它的形狀固定下來,同時也便於保存。最主要的還可以藉着這個熱鬧的那個百寶一斟的茶香香氣可能會往上再提升一下。 那麼百寶一斟是所有的白茶裏面等級最高的一款白茶,然後它的柑茶呢,是屬於茶條特別的肥壯,然後絨毛比較多,這是百寶一斟相比其他白茶的一個最明顯的一個特徵,然後它的湯色是比較淺的,呃,橙系黃色或者淡黃色,然後標,進行剔透, 然後香氣呢,如果你對茶香慢慢有感知的話,它屬於豆香味特別濃,或者是說巧克力,我們平常吃的巧克力,然後輕輕的被火的那個香氣,當然這種味道如果說你聞不到其實也沒有關係,這個屬於慢慢的自己的味覺和嗅覺慢慢被打開的一個過程, 它的滋味因爲是屬於就是直接會叼了紅,簡單的烘焙一下,基本上沒有其他的加熱工藝,所以它的口感是偏淺,鮮爽口,然後滋味比較醇厚,那麼它的葉頂呢,就是星牙的葉頂是黃,黃綠均齊,然後橙茶的葉頂呢稍微會有些紅色, 白猴櫻樽其實它的沖泡的話,還是有三種的器具可以選擇,分別是蓋碗,玻璃杯和茶壺,那白猴櫻樽它的沖泡的水溫呢,通常大概就是八十度到九十度之間, 當然因爲如果說你想要它的鮮爽的口感更進一步的話,白猴櫻樽其實是可以禁得住一百度的水溫沖泡,它的茶水比大概是一比三四,那麼如果說我們是屬於喝功夫茶這一類的話,那麼在我們第一泡茶湯出湯的時間大概在十五秒以內我們就需要把那個茶湯倒出來了。 OK,我是ZK,小夥伴,我們下一個節氣之茶清潔招品曲線見。如果你不想錯過我們關於茶和生活的相關內容,請點擊訂閱。